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Indonesia, el país del Sudeste Asiático
compuesto de miles de islas volcánicas,
hogar de cientos de grupos étnicos que
hablan varios idiomas y conocido por sus
playas, volcanes, dragones de Komodo y
selvas que albergan elefantes, orangutanes y
tigres, fue el punto de partida de Escondido
Brewery.
ESCONDIDO
BREWERY
Es que en un viaje por esa nación surgió la
idea de montar una fábrica de cerveza
artesanal, que !nalmente se materializó en
Mar del Plata en diciembre de 2018. Por eso
también la IPA (India Pale Ale), uno de los estilos
más preciados de la marca, se llama "Indo". ¡Y
las latas no se podían quedar atrás! Cuando en
mayo del corriente año decidieron apostar por
el envase de aluminio no dudaron que la cara de
las etiquetas fuera Ganesha, un dios del panteón
hindú con cuerpo humano y cabeza de elefante;
una de las deidades más conocidas y adoradas
en la India, por ser removedor de obstáculos,
patrono de las artes, de las ciencias y señor de la
abundancia, que también impactó en la cultura
de Indonesia, desde el primer siglo.
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