Revista Fetén 2
Número 2 Revista FETÉN. Un número muy especial de Navidad. Estrenamos colaboraciones, nuestras secciones habituales y otras nuevas. Entrevistas exclusivas a actrices, Amanda Ríos, Vicky Luengo, Aitziber Garmendia. Actores, Luis Mottola. Jamming. Live the Music By Laura Ferrer entrevista a Sidecars. Hoteles como Petit Palace Savoy Alfonso XII en Madrid, e Ibiza Rooms en Logroño. Conoce los planes para estas fiestas que te ofrece The Westin Palace Madrid. Y que le gusten los perros by Lala Rod, charla con la actriz Laura Otero y su peluda Gina. Nueva sección gastronómica, La Cocina de Ramón By el Chef Ramón Piñeiro que desde sus restaurantes en Logroño nos da las claves para triunfar en los menús de esta Navidad. Entrevistamos también a la historiadora, escritora, experta gastrónoma y premio internacional de gastronomía, Almudena Villegas. Además podrás leer un artículo muy especial firmado por ella misma. Consejos saludables para estas fiestas, así como los más sorprendentes cócteles. Queremos, como revista petfriendly que somos, que pases una Navidad tranquila y feliz con tus amigos peludos, por eso desde Let´s Guau te ofrecen los mejores consejos. Y por si esto fuera poco y al ser una revista digital, dando infinitas posibilidades, podrás escuchar los saludos de los entrevistados, nuestra propia felicitación de Navidad y por vez primera esta edición cuenta con dos estupendas portadas. Disfrutadla tanto como nosotros realizándola. ¡FELIZ NAVIDAD!
Número 2 Revista FETÉN. Un número muy especial de Navidad. Estrenamos colaboraciones, nuestras secciones habituales y otras nuevas. Entrevistas exclusivas a actrices, Amanda Ríos, Vicky Luengo, Aitziber Garmendia. Actores, Luis Mottola. Jamming. Live the Music By Laura Ferrer entrevista a Sidecars. Hoteles como Petit Palace Savoy Alfonso XII en Madrid, e Ibiza Rooms en Logroño. Conoce los planes para estas fiestas que te ofrece The Westin Palace Madrid. Y que le gusten los perros by Lala Rod, charla con la actriz Laura Otero y su peluda Gina. Nueva sección gastronómica, La Cocina de Ramón By el Chef Ramón Piñeiro que desde sus restaurantes en Logroño nos da las claves para triunfar en los menús de esta Navidad. Entrevistamos también a la historiadora, escritora, experta gastrónoma y premio internacional de gastronomía, Almudena Villegas. Además podrás leer un artículo muy especial firmado por ella misma. Consejos saludables para estas fiestas, así como los más sorprendentes cócteles. Queremos, como revista petfriendly que somos, que pases una Navidad tranquila y feliz con tus amigos peludos, por eso desde Let´s Guau te ofrecen los mejores consejos. Y por si esto fuera poco y al ser una revista digital, dando infinitas posibilidades, podrás escuchar los saludos de los entrevistados, nuestra propia felicitación de Navidad y por vez primera esta edición cuenta con dos estupendas portadas. Disfrutadla tanto como nosotros realizándola. ¡FELIZ NAVIDAD!
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EATING WITH ANA<br />
continuación es una auténtica oda al<br />
producto que nos condujo a un excepcional<br />
gunkan de ortiguillas de<br />
mar con huevo de codorniz y jamón<br />
ibérico Dehesa de los Monteros. Uno<br />
de los mejores platos que hemos probado<br />
en los últimos tiempos. Absolutamente<br />
brutal.<br />
riquísima crema de caldillo pintarroja con buñuelo. Dos recetas<br />
clásicas y magníficas que desembocaron en unas formidables<br />
lentejitas caviar estofadas con ciervo, jabalí y pato azulón que nos<br />
hicieron rebañar a conciencia el plato antes de pasar al dulce momento<br />
del postre.<br />
Para terminar, Álvaro nos sorprendió con una llamativa setita que<br />
parece sacada de una película de dibujos animados. Un postre<br />
que invita a ser fotografiado y que cuesta comer porque es una<br />
verdadera obra de arte. Elaborada con base de mousse de trufa<br />
blanca, toques de coco, chocolate, menta y frutos rojos, nos enamoró<br />
el paladar cucharada a cucharada.<br />
La Alvaroteca, la locura gastronómica del increíble Álvaro Ávila.<br />
Una cocina inclasificable, única y excepcional que una vez se conoce...<br />
¡Nos tienta a volver!<br />
Seguimos con una sensacional Ostra<br />
de Normandía Nº2, con leche de tigre<br />
de coco y perlas de maracuyá. Exótica,<br />
diferente y deliciosa, nos condujo<br />
a una sorprendente tosta de arroz negro<br />
deshidratado con anguila ahumada<br />
alioli, ajo negro y salicornia.<br />
Tras el inicio vanguardista pasamos<br />
al momento tradicional con unos sabrosísimos<br />
higaditos al Jerez con jugo<br />
de pichón y mostaza antigua que<br />
compartieron protagonismo con una<br />
120 <strong>Fetén</strong> 2022
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