Revista Feten 6
En este número especial de diciembre de la revista Fetén, se presenta una producción ambiciosa que recrea la época de los años 50 en el hotel Intercontinental Madrid, cuando era como una sucursal de Hollywood. Se destaca la participación de reconocidos actores nacionales en esta recreación. Además, se presentan otros hoteles destacados como el Urso Hotel & Spa, el Grauroig Boutique Hotel Spa y las celebraciones navideñas en The Westin Palace Madrid. La revista incluye entrevistas exclusivas a actrices y actores, como Begoña Maestre, Norma Ruiz y Àlex Barahona, así como una magnífica entrevista con el presentador Julian Iantzi. También se homenajea a Pilar Bardem y se exploran diversas temáticas, desde mercadillos navideños hasta reflexiones sobre la vida animal, todo acompañado de secciones dedicadas a la música, los perros, el cine, la gastronomía y experiencias personales de viaje. Las fotografías son de Ezequiel Trejo, Ricardo Arranz y Sílvia Catalán. y el número culmina con la cena de Navidad en el Restaurante Fijo de Madrid. El contenido abarca belleza, gastronomía y mucha ilusión, invitando a los lectores a disfrutar de esta edición durante los próximos tres meses.
En este número especial de diciembre de la revista Fetén, se presenta una producción ambiciosa que recrea la época de los años 50 en el hotel Intercontinental Madrid, cuando era como una sucursal de Hollywood. Se destaca la participación de reconocidos actores nacionales en esta recreación. Además, se presentan otros hoteles destacados como el Urso Hotel & Spa, el Grauroig Boutique Hotel Spa y las celebraciones navideñas en The Westin Palace Madrid. La revista incluye entrevistas exclusivas a actrices y actores, como Begoña Maestre, Norma Ruiz y Àlex Barahona, así como una magnífica entrevista con el presentador Julian Iantzi. También se homenajea a Pilar Bardem y se exploran diversas temáticas, desde mercadillos navideños hasta reflexiones sobre la vida animal, todo acompañado de secciones dedicadas a la música, los perros, el cine, la gastronomía y experiencias personales de viaje. Las fotografías son de Ezequiel Trejo, Ricardo Arranz y Sílvia Catalán. y el número culmina con la cena de Navidad en el Restaurante Fijo de Madrid. El contenido abarca belleza, gastronomía y mucha ilusión, invitando a los lectores a disfrutar de esta edición durante los próximos tres meses.
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ESTE MENÚ ESTÁ MARIDADO<br />
CON CHAMPAGNE LAURENT-<br />
PERRIER Y VINOS DE LOS<br />
HEREDEROS DEL MARQUÉS<br />
DE RISCAL<br />
Todo el equipo de The Westin<br />
Palace, Madrid está encantado<br />
de contar este año con Iván<br />
Cerdeño quien dice: “Siempre<br />
me fascinó el hotel Palace.<br />
Cuando era joven y pasaba por<br />
la plaza de Neptuno, de vuelta<br />
a casa, soñaba con cocinar<br />
algún día allí. Y ese día ha llegado”.<br />
La música será otro de los<br />
ingredientes esenciales para<br />
que la diversión y el buen<br />
ambiente acompañe durante<br />
toda la noche con una estupenda<br />
orquesta y el DJ de<br />
prestigio internacional, Fernando<br />
Martínez Teruel.<br />
y bombón de perdiz.<br />
A continuación, una deliciosa crema fría de tomates asados a la albahaca.<br />
Seguimos con un primer entrante muy elegante compuesto por una cigala al<br />
natural, acompañada de cuajada de cigala con caviar y manzana verde, como<br />
segundo entrante, sabayón templado de setas de invierno y mousse trufada<br />
de tupinambo perfecto para estas fechas.<br />
Como platos principales el chef ha seleccionado del mar besugo en escabeche<br />
ligero, cebolletas asadas al tomillo y salicornia, para el que ha utilizado la<br />
técnica del escabeche, muy habitual de La Mancha. De la tierra el protagonista<br />
es el cordero asado, buñuelos de patata, frutos secos y calçots.<br />
Para primer postre, muy refrescante, cítricos y frutos rojos. Como punto final,<br />
queso, especias y azafrán, pura inspiración del entorno natural de la región.<br />
Esta cena de gala, incluido el<br />
cotillón, tiene un precio por<br />
persona de 685 € .<br />
El hotel ofrece también un<br />
paquete que incluye alojamiento,<br />
desayuno buffet, cena<br />
de gala con bebidas y cotillón<br />
para dos personas a partir de<br />
1825 € + 10%<br />
La cena de Nochebuena correrá<br />
a cargo de José Luque,<br />
chef ejecutivo del hotel, que<br />
ha creado un menú delicioso<br />
13 FETÉN 2023
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