Revista Feten 6

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La gastronomía también es uno
de los puntos fuertes para visitar
los mercados navideños. Aquí
encontraras comidas tradicionales
y en esta época del año, además,
podrás descubrir dulces y bebidas
que acompañan al espíritu de la
navidad. Envuélvete de lleno.
COMIDAS Y BEBIDAS TÍPICAS QUE
NO PUEDES PERDERTE EN LOS
MERCADOS NAVIDEÑOS EUROPEOS
popular, el que “TODO LO SABE” y “HACE MEJOR QUE NADIE” conocida
como “EL CUÑAO”, así que para no sufrir una indigestión y sobrevivir a
estas fechas los protectores estomacales serán de muy buena ayuda.
En estas fechas festivas donde la magia se respira en el aire, la vieja
Europa cambia de cara. Viste sus mejores galas llenando sus ciudades
y pueblecitos con sus famosos mercados navideños iluminados con
miles de bombillas de diferentes colores, guirnaldas, árboles de navidad
y cabañas de madera que ayudan a crear un ambiente invernal pero a la
vez cálido y entrañable. En estos rincones podemos encontrar todo tipo
de objetos que nos ayudarán en la decoración de nuestro árbol, belén,
artículos de broma, juguetes de madera, coros cantando los típicos
villancicos, pista de patinaje sobre hielo, etcétera.
En Europa existen cientos de mercadillos navideños con un encanto
especial. Algunos son tan impresionantes que merece la pena hacer un
viaje solo para visitarlos.
LEBKUCHEN: Conocidas como “GIN-
GERBREAD MAN” (hombre de jengibre),
existen infinidad de variedades
de galletas navideñas, Es una mezcla
entre pan y bizcocho de jengibre en
forma de galleta. Se trata de una especialidad
alemana que también encontraremos
en varios países del norte
de Europa. Una navidad sin galletas
no sería lo mismo.
BREDELE:“Pastelito” en alsaciano. Galletas
dulces de base mantecosa. Encontraremos
una variedad sin fin de
sabores, de nueces, naranja, canela,
coco, praliné, etcétera, y de distintas
formas.
STOLLEN: También conocido como
Weihnachtsstollen o Christstollen (túnel
de Cristo). Es una hogaza de pan
dulce, muy especiado y repleto de
frutas secas y/o confitadas. Cubierto
de un gran manto de azúcar glass que
67 FETÉN 2023