18.10.2014 Views

Maataloustuotteiden tuotanto ja markkinointi [pdf, 442 kt] - MTK

Maataloustuotteiden tuotanto ja markkinointi [pdf, 442 kt] - MTK

Maataloustuotteiden tuotanto ja markkinointi [pdf, 442 kt] - MTK

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Tuotantoeläinten terveydenhuolto<br />

<strong>MTK</strong> osallistui tiiviisti eläinten terveydenhuoltotyön<br />

sisältöjen <strong>ja</strong> toimintarakenteiden valmisteluun yhdessä<br />

viranomaisten, ETT:n <strong>ja</strong> elintarviketeollisuuden kanssa.<br />

Työ terveydenhuollon oh<strong>ja</strong>us- <strong>ja</strong> asiantunti<strong>ja</strong>työryhmissä<br />

<strong>ja</strong>tkui a<strong>kt</strong>iivisesti. <strong>MTK</strong>:n edusta<strong>ja</strong>t toimivat<br />

eri asiantunti<strong>ja</strong>työryhmissä (maito, nauta, sika <strong>ja</strong> siipikar<strong>ja</strong>).<br />

Asiantunti<strong>ja</strong>ryhmien tärkein työ on hahmotella<br />

kansallisen tason terveydenhuoltosopimusten tilatason<br />

sisältö <strong>ja</strong> toimintamalli. Työ perustuu tilatasolla<br />

vapaaehtoisuuteen.<br />

Terveydenhuoltotyö antaa mahdollisuuksia eläinten<br />

terveyden edistämiselle <strong>ja</strong> sitä kautta tilatason kannattavuuden<br />

paranemiselle. Terveydenhuoltosopimusten<br />

tehneiden tilojen valmiuksia tuleekin voida <strong>ja</strong>tkossa<br />

hyödyntää tarkasteltaessa lääkkeiden käyttöä, luovutusta<br />

<strong>ja</strong> määräämistä. <strong>MTK</strong>:n kotieläintuotevaliokunnat<br />

<strong>ja</strong> <strong>ja</strong>ostot osallistuivat tiiviisti oman <strong>tuotanto</strong>suuntansa<br />

terveydenhuollon kehittämistyöhön.<br />

Vuonna 2004 toteutui teurastamoiden perustama<br />

ETU-palvelut yhteisö, joka toimii ETT:n yhteydessä. Vuoden<br />

2003 aikana rakennettiin tietokanta, jossa seurataan<br />

teurastamoiden terveysluokkia <strong>ja</strong> eläintautiseurantaa.<br />

Sikojen kansallinen terveysluokitus aloitettiin helmikuussa<br />

2004. Vuoden 2007 aikana va<strong>ja</strong>a 90 % Suomen<br />

sikaloista saatiin tietokantaan. Vuonna 2006 käynnistyi<br />

nautojen terveydenhuollon seurantajärjestelmä Naseva,<br />

johon liitytään terveydenhuoltosopimuksella. Terveydenhuollon<br />

seurantajärjestelmiä voidaan tulevaisuudessa<br />

käyttää apuna EU:n hygieniapaketista seuraavan ketjuinformaation<br />

tarvitseman tiedon tuottamiseen.<br />

ETU-palveluiden oh<strong>ja</strong>usryhmän puheenjohta<strong>ja</strong>na oli<br />

MMT Juha Marttila <strong>ja</strong> jäseninä teurastamoiden edustajia.<br />

Vuoden 2007 aikana valmisteltiin hyvinvointitavoitteet<br />

lihasiipikar<strong>ja</strong>lle, <strong>ja</strong> kalkkunoiden hyvinvointitavoitteiden<br />

valmistelu aloitettiin.<br />

EU:n hygienialainsäädännön uudistaminen<br />

<strong>MTK</strong> seurasi edelleen tarkkaan EU:n hygienialainsäädännön<br />

uudistuspaketin käsittelyä vuoden aikana.<br />

Uudistus kokosi useita elintarvikealaa koskevia säännöksiä<br />

yhteiseksi dire<strong>kt</strong>iiviksi. Lainsäädäntöpaketissa<br />

on useita alku<strong>tuotanto</strong>a <strong>ja</strong> teurastamoteollisuutta koskevia<br />

kohtia, <strong>ja</strong> siksi se on tärkeä myös maatiloille.<br />

<strong>MTK</strong> seurasi Suomen kansallisen elintarvikelakityöryhmän<br />

työtä <strong>ja</strong> antoi lausunto<strong>ja</strong> kansallisen elintarvikelain<br />

valmistelussa, joka tuli voimaan 1.3.2006. <strong>MTK</strong> pyrki<br />

vaikuttamaan valmistelussa olevaan säännöstöön niiltä<br />

osin, jotka voisivat vaikeuttaa Suomen alkutuotannon<br />

kilpailukykyä. Alkuvuonna 2007 tuli voimaan alku<strong>tuotanto</strong>asetus,<br />

joka sisältää uusia vaatimuksia kasteluveden<br />

laadulle <strong>ja</strong> joitain maitohygieniaan liittyviä muutoksia, jotka<br />

ovat aiempaan kansalliseen lainsäädäntöön nähden<br />

tiukempia. <strong>MTK</strong> osallistui ETU-asiantunti<strong>ja</strong>työryhmien<br />

kautta <strong>tuotanto</strong>tapakuvausten laadintaan.<br />

EU:n dire<strong>kt</strong>iivi koskien broilerien hyvinvointia<br />

Eläinten hyvinvointi on herättänyt EU:ssa <strong>ja</strong> kotimaassakin<br />

viime aikoina paljon keskustelua. Komission<br />

pitkään valmistelema dire<strong>kt</strong>iivi koskien broilerien<br />

hyvinvointia hyväksyttiin kesäkuussa. <strong>MTK</strong> oli tiiviissä<br />

yhteistyössä Suomen edusta<strong>ja</strong>n kanssa valmistelussa<br />

mukana. Ehdotus yhtenäistää lainsäädännön tulkintaa,<br />

valvontaa <strong>ja</strong> toimeenpanoa EU:n alueella. Eläinten<br />

hyvinvointiin vaikuttavat useat tekijät, <strong>ja</strong> eläinten<br />

hyvinvointia voidaan parantaa monella tavalla. Tämä<br />

johtaa siihen, että yksityiskohdista keskustelu <strong>ja</strong><br />

kompromisseihin päätyminen ei ole ollut Euroopan<br />

tasolla helppoa.<br />

<strong>MTK</strong> vaikutti a<strong>kt</strong>iivisesti sekä Suomessa että EU:n<br />

toimielimissä ehdotukseen liittyvissä kysymyksissä.<br />

Suurimpana tuottajille kustannuksia lisäävänä asiana<br />

ehdotuksessa on maksimieläintiheyden laskeminen<br />

38 kiloon/m 2 . Tiukempia kasvatusolosuhteita noudatettaessa<br />

voidaan kuitenkin kasvattaa maksimissaan<br />

42 kg/m 2 . Suomessa keskimääräinen eläintiheys on<br />

noin 42 kg/m 2 kasvatuskauden lopussa. Suomen<br />

kaikki sisään kaikki ulos ‐kasvatuksen etuina ovat<br />

hyvä eläintautitilanne <strong>ja</strong> korkea elintarvikehygieeninen<br />

taso. Lopullinen esitys muokataan kansallisesti<br />

lainsäädäntöön, jonka valmisteluun osallistutaan a<strong>kt</strong>iivisesti.<br />

Työryhmä: Eläinlääkintähuollon<br />

uudistaminen Suomessa<br />

MMM asetti syksyllä 2004 työryhmän eläinlääkintähuollon<br />

kehittämiseksi. Työryhmän tehtävänä on<br />

tehdä ehdotuksia eläinlääkintähuollon palvelujen <strong>ja</strong><br />

valvontatehtävien kehittämisestä, selvittää <strong>tuotanto</strong>eläinten<br />

terveydenhuollon <strong>ja</strong> erityistä asiantuntemusta<br />

vaativien eläinlääkäripalvelujen järjestäminen eläinlääkintähuollossa<br />

sekä laatia luonnos eläinlääkintähuoltolain<br />

uudistamista koskevaksi hallituksen esitykseksi.<br />

<strong>MTK</strong>:lla oli työryhmässä edusta<strong>ja</strong>. Työryhmässä<br />

voidaan vaikuttaa jo usein <strong>MTK</strong>:ssa esiin nousseiden<br />

eläinlääkintäpalveluiden saatavuutta <strong>ja</strong> laatua koskevien<br />

ongelmien ratkaisemiseen. Esityksessä ehdotetaan<br />

seutukunnallisen yhteistyön lisäämistä <strong>ja</strong> virkaeläinlääkäreiden<br />

palkkaamista eläinsuojeluvalvontaan,<br />

jääviyskysymysten ratkaisemiseksi. Työryhmän<br />

lopullisen esityksen odotetaan etenevän eduskuntaan<br />

vuonna 2008.<br />

Eläinten hyvinvoinnin tutki<strong>ja</strong>koulu<br />

Opetusministeriö on myöntänyt Eläinten hyvinvoinnin<br />

tutki<strong>ja</strong>koulun toiminnalle rahoitusta vuosille 2006–2009.<br />

Opetusministeriön rahoittamat viisi tutki<strong>ja</strong>koulutettavaa<br />

aloittivat koulutuksensa 2006 vuoden alusta. Lisäksi<br />

tutki<strong>ja</strong>koulun toiminnassa on alkuvaiheessa mukana<br />

noin 20–30 muulla rahoituksella toimivaa <strong>ja</strong>tko-opiskeli<strong>ja</strong>a.<br />

Tutki<strong>ja</strong>koulun tarkoituksena on kouluttaa tieteellisesti<br />

<strong>ja</strong> ammatillisesti päteviä eläinten hyvinvoinnin<br />

asiantuntijoita, jotka osaavat mitata <strong>ja</strong> arvioida hyvinvointia<br />

eläimen <strong>ja</strong> yhteiskunnan tarpeita huomioiden <strong>ja</strong><br />

joilla on vahva kansallinen <strong>ja</strong> kansainvälinen verkosto.<br />

Tutki<strong>ja</strong>koulu on monitieteellinen, <strong>ja</strong> se luo hyvät yhteydet<br />

elinkeinoon. On erittäin tärkeää, että toiminnassa<br />

on mukana alan elinkeinon edustajia.<br />

<strong>MTK</strong>:lla on edusta<strong>ja</strong> tutki<strong>ja</strong>koulun johtoryhmässä.<br />

Tuki<strong>ja</strong>koulun toiminnasta tiedotetaan verkkosivuilla,<br />

jotka avattiin vuoden 2006 alussa. Tutki<strong>ja</strong>koulu järjesti<br />

syksyllä kaksipäiväisen seminaarin Helsingissä.<br />

30

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!