Maataloustuotteiden tuotanto ja markkinointi [pdf, 442 kt] - MTK
Maataloustuotteiden tuotanto ja markkinointi [pdf, 442 kt] - MTK
Maataloustuotteiden tuotanto ja markkinointi [pdf, 442 kt] - MTK
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Tuotantoeläinten terveydenhuolto<br />
<strong>MTK</strong> osallistui tiiviisti eläinten terveydenhuoltotyön<br />
sisältöjen <strong>ja</strong> toimintarakenteiden valmisteluun yhdessä<br />
viranomaisten, ETT:n <strong>ja</strong> elintarviketeollisuuden kanssa.<br />
Työ terveydenhuollon oh<strong>ja</strong>us- <strong>ja</strong> asiantunti<strong>ja</strong>työryhmissä<br />
<strong>ja</strong>tkui a<strong>kt</strong>iivisesti. <strong>MTK</strong>:n edusta<strong>ja</strong>t toimivat<br />
eri asiantunti<strong>ja</strong>työryhmissä (maito, nauta, sika <strong>ja</strong> siipikar<strong>ja</strong>).<br />
Asiantunti<strong>ja</strong>ryhmien tärkein työ on hahmotella<br />
kansallisen tason terveydenhuoltosopimusten tilatason<br />
sisältö <strong>ja</strong> toimintamalli. Työ perustuu tilatasolla<br />
vapaaehtoisuuteen.<br />
Terveydenhuoltotyö antaa mahdollisuuksia eläinten<br />
terveyden edistämiselle <strong>ja</strong> sitä kautta tilatason kannattavuuden<br />
paranemiselle. Terveydenhuoltosopimusten<br />
tehneiden tilojen valmiuksia tuleekin voida <strong>ja</strong>tkossa<br />
hyödyntää tarkasteltaessa lääkkeiden käyttöä, luovutusta<br />
<strong>ja</strong> määräämistä. <strong>MTK</strong>:n kotieläintuotevaliokunnat<br />
<strong>ja</strong> <strong>ja</strong>ostot osallistuivat tiiviisti oman <strong>tuotanto</strong>suuntansa<br />
terveydenhuollon kehittämistyöhön.<br />
Vuonna 2004 toteutui teurastamoiden perustama<br />
ETU-palvelut yhteisö, joka toimii ETT:n yhteydessä. Vuoden<br />
2003 aikana rakennettiin tietokanta, jossa seurataan<br />
teurastamoiden terveysluokkia <strong>ja</strong> eläintautiseurantaa.<br />
Sikojen kansallinen terveysluokitus aloitettiin helmikuussa<br />
2004. Vuoden 2007 aikana va<strong>ja</strong>a 90 % Suomen<br />
sikaloista saatiin tietokantaan. Vuonna 2006 käynnistyi<br />
nautojen terveydenhuollon seurantajärjestelmä Naseva,<br />
johon liitytään terveydenhuoltosopimuksella. Terveydenhuollon<br />
seurantajärjestelmiä voidaan tulevaisuudessa<br />
käyttää apuna EU:n hygieniapaketista seuraavan ketjuinformaation<br />
tarvitseman tiedon tuottamiseen.<br />
ETU-palveluiden oh<strong>ja</strong>usryhmän puheenjohta<strong>ja</strong>na oli<br />
MMT Juha Marttila <strong>ja</strong> jäseninä teurastamoiden edustajia.<br />
Vuoden 2007 aikana valmisteltiin hyvinvointitavoitteet<br />
lihasiipikar<strong>ja</strong>lle, <strong>ja</strong> kalkkunoiden hyvinvointitavoitteiden<br />
valmistelu aloitettiin.<br />
EU:n hygienialainsäädännön uudistaminen<br />
<strong>MTK</strong> seurasi edelleen tarkkaan EU:n hygienialainsäädännön<br />
uudistuspaketin käsittelyä vuoden aikana.<br />
Uudistus kokosi useita elintarvikealaa koskevia säännöksiä<br />
yhteiseksi dire<strong>kt</strong>iiviksi. Lainsäädäntöpaketissa<br />
on useita alku<strong>tuotanto</strong>a <strong>ja</strong> teurastamoteollisuutta koskevia<br />
kohtia, <strong>ja</strong> siksi se on tärkeä myös maatiloille.<br />
<strong>MTK</strong> seurasi Suomen kansallisen elintarvikelakityöryhmän<br />
työtä <strong>ja</strong> antoi lausunto<strong>ja</strong> kansallisen elintarvikelain<br />
valmistelussa, joka tuli voimaan 1.3.2006. <strong>MTK</strong> pyrki<br />
vaikuttamaan valmistelussa olevaan säännöstöön niiltä<br />
osin, jotka voisivat vaikeuttaa Suomen alkutuotannon<br />
kilpailukykyä. Alkuvuonna 2007 tuli voimaan alku<strong>tuotanto</strong>asetus,<br />
joka sisältää uusia vaatimuksia kasteluveden<br />
laadulle <strong>ja</strong> joitain maitohygieniaan liittyviä muutoksia, jotka<br />
ovat aiempaan kansalliseen lainsäädäntöön nähden<br />
tiukempia. <strong>MTK</strong> osallistui ETU-asiantunti<strong>ja</strong>työryhmien<br />
kautta <strong>tuotanto</strong>tapakuvausten laadintaan.<br />
EU:n dire<strong>kt</strong>iivi koskien broilerien hyvinvointia<br />
Eläinten hyvinvointi on herättänyt EU:ssa <strong>ja</strong> kotimaassakin<br />
viime aikoina paljon keskustelua. Komission<br />
pitkään valmistelema dire<strong>kt</strong>iivi koskien broilerien<br />
hyvinvointia hyväksyttiin kesäkuussa. <strong>MTK</strong> oli tiiviissä<br />
yhteistyössä Suomen edusta<strong>ja</strong>n kanssa valmistelussa<br />
mukana. Ehdotus yhtenäistää lainsäädännön tulkintaa,<br />
valvontaa <strong>ja</strong> toimeenpanoa EU:n alueella. Eläinten<br />
hyvinvointiin vaikuttavat useat tekijät, <strong>ja</strong> eläinten<br />
hyvinvointia voidaan parantaa monella tavalla. Tämä<br />
johtaa siihen, että yksityiskohdista keskustelu <strong>ja</strong><br />
kompromisseihin päätyminen ei ole ollut Euroopan<br />
tasolla helppoa.<br />
<strong>MTK</strong> vaikutti a<strong>kt</strong>iivisesti sekä Suomessa että EU:n<br />
toimielimissä ehdotukseen liittyvissä kysymyksissä.<br />
Suurimpana tuottajille kustannuksia lisäävänä asiana<br />
ehdotuksessa on maksimieläintiheyden laskeminen<br />
38 kiloon/m 2 . Tiukempia kasvatusolosuhteita noudatettaessa<br />
voidaan kuitenkin kasvattaa maksimissaan<br />
42 kg/m 2 . Suomessa keskimääräinen eläintiheys on<br />
noin 42 kg/m 2 kasvatuskauden lopussa. Suomen<br />
kaikki sisään kaikki ulos ‐kasvatuksen etuina ovat<br />
hyvä eläintautitilanne <strong>ja</strong> korkea elintarvikehygieeninen<br />
taso. Lopullinen esitys muokataan kansallisesti<br />
lainsäädäntöön, jonka valmisteluun osallistutaan a<strong>kt</strong>iivisesti.<br />
Työryhmä: Eläinlääkintähuollon<br />
uudistaminen Suomessa<br />
MMM asetti syksyllä 2004 työryhmän eläinlääkintähuollon<br />
kehittämiseksi. Työryhmän tehtävänä on<br />
tehdä ehdotuksia eläinlääkintähuollon palvelujen <strong>ja</strong><br />
valvontatehtävien kehittämisestä, selvittää <strong>tuotanto</strong>eläinten<br />
terveydenhuollon <strong>ja</strong> erityistä asiantuntemusta<br />
vaativien eläinlääkäripalvelujen järjestäminen eläinlääkintähuollossa<br />
sekä laatia luonnos eläinlääkintähuoltolain<br />
uudistamista koskevaksi hallituksen esitykseksi.<br />
<strong>MTK</strong>:lla oli työryhmässä edusta<strong>ja</strong>. Työryhmässä<br />
voidaan vaikuttaa jo usein <strong>MTK</strong>:ssa esiin nousseiden<br />
eläinlääkintäpalveluiden saatavuutta <strong>ja</strong> laatua koskevien<br />
ongelmien ratkaisemiseen. Esityksessä ehdotetaan<br />
seutukunnallisen yhteistyön lisäämistä <strong>ja</strong> virkaeläinlääkäreiden<br />
palkkaamista eläinsuojeluvalvontaan,<br />
jääviyskysymysten ratkaisemiseksi. Työryhmän<br />
lopullisen esityksen odotetaan etenevän eduskuntaan<br />
vuonna 2008.<br />
Eläinten hyvinvoinnin tutki<strong>ja</strong>koulu<br />
Opetusministeriö on myöntänyt Eläinten hyvinvoinnin<br />
tutki<strong>ja</strong>koulun toiminnalle rahoitusta vuosille 2006–2009.<br />
Opetusministeriön rahoittamat viisi tutki<strong>ja</strong>koulutettavaa<br />
aloittivat koulutuksensa 2006 vuoden alusta. Lisäksi<br />
tutki<strong>ja</strong>koulun toiminnassa on alkuvaiheessa mukana<br />
noin 20–30 muulla rahoituksella toimivaa <strong>ja</strong>tko-opiskeli<strong>ja</strong>a.<br />
Tutki<strong>ja</strong>koulun tarkoituksena on kouluttaa tieteellisesti<br />
<strong>ja</strong> ammatillisesti päteviä eläinten hyvinvoinnin<br />
asiantuntijoita, jotka osaavat mitata <strong>ja</strong> arvioida hyvinvointia<br />
eläimen <strong>ja</strong> yhteiskunnan tarpeita huomioiden <strong>ja</strong><br />
joilla on vahva kansallinen <strong>ja</strong> kansainvälinen verkosto.<br />
Tutki<strong>ja</strong>koulu on monitieteellinen, <strong>ja</strong> se luo hyvät yhteydet<br />
elinkeinoon. On erittäin tärkeää, että toiminnassa<br />
on mukana alan elinkeinon edustajia.<br />
<strong>MTK</strong>:lla on edusta<strong>ja</strong> tutki<strong>ja</strong>koulun johtoryhmässä.<br />
Tuki<strong>ja</strong>koulun toiminnasta tiedotetaan verkkosivuilla,<br />
jotka avattiin vuoden 2006 alussa. Tutki<strong>ja</strong>koulu järjesti<br />
syksyllä kaksipäiväisen seminaarin Helsingissä.<br />
30