L'« usine à sucre - Cratzy.fr

CONSOMMATION INDIVIDUELLE DE SUCRE EN 1997
(en kilos de sucre blanc par habitant)
Singapour 85,6 Finlande 38,5 Espagne 29,7
Costa Rica 64,3 Norvège 38,4 Iran 28,8
Nouvelle-Zélande 55,5 Autriche 38,3 Portugal 28,4
Cuba 53,6 Pays-Bas 37,7 Thaïlande 27,2
Israël 51,8 Canada 37,2 Italie 25,6
Brésil 51,1 Afrique du Sud 35,5 Algérie I9,5
Belgique-Luxembourg 51 France 35,4 Japon 18
Australie 49,9 Allemagne 34,2 Indonésie 15,4
Islande 42,6 Royaume-Uni 33,1 Inde 14,1
Irlande 42,3 Ukraine 32,4 Côte-cl 'Ivoire 10,2
Grèce 41,3 Colombie 32 Chine 5,8
Danemark 40,8 Guatemala 32 Nigeria 5,1
Hongrie 40,6 Turquie 31 Éthiopie 3
Suisse 40,6 Ex-Yougoslavie 30,5 Afghanistan 2
Suède 40,4 États-Unis 30,3 Corée du Nord 1,7
Mexique 39,5 Égypte 30,1 Rép. Centrafricaine 1,3
INDUSTRIE SUCRIÈRE EUROPÉENNE EN 1998
Pays Surface cultivée Rendement Nombre Production Consommation
en betteraves (en tonnes de sucreries de sucre
(en milliers de sucre (en milliers
d'hectares) à l'hectare) de tonnes
de sucre blanc)
France 413 11,22 40 4 970 *
Allemagne 503 7,99 34 4 045
Autriche 51 9,02 3 484
Belgique-
Luxembourg
98 9,98 8 1 018
Danemark 66 8,03 4 538
Espagne 153 7,68 17 1 144
Finlande 34 5,24 3 183
Grèce 37 6,87 5 364
irlande 33 6,21 2 205
Italie 265 6,33 23 1 740
Pays-Bas 112 8,95 5 1 020
Portugal 4 6,33 2 70
Royaume-Uni 164 9,34 9 1 588
Suède 59 6,71 4 396
'
TOTAL U. E. à 15 1992 8,56 ( IOO}'Cilllc) 159 17 765 **
**
Y compris la production de sucre de canne des D.O.M. (Réunion, Guadeloupe, Martinique) et leur consommation.
Soit 19 309 milliers de tonnes exprimées en sucre brut.
*** Soit l3 899 milliers de tonnes exprimées en sucre brut.
globale
(en milliers
de tonnes
de sucre blanc)
2 183 *
2 688
301
519
221
1 210
192
317
161
1 452
619
351
2 198
376
12 788 ***
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