Revue Saveurs et savoirs - Partie 2 (.pdf) - Assemblée ...

Remèdes traditionnels Traditional Remedies
Les plantes médicinales de la région ont été répertoriées et longtemps utilisées par les
Autochtones et les Métis. Ces savoirs traditionnels ont été précieusement transmis de
génération en génération par voies orales. L’Institut Gabriel Dumont a produit une livre
remarquable (Medicine to Help Us by C. Belcourt, 2007) détaillant la façon dont les Métis
utilisaient ces plantes. Certains francophones ont su tisser des liens de confiance avec les
Métis qui leur ont transmis certaines de leurs connaissances dans l’utilisation des plantes.
« Maman gardait l’herbe à dinde
(achillée millefeuille) qu’elle allait
chercher dans les fossés à
l’automne. On en trouvait partout.
Elle la faisait sécher puis la gardait
pour l’hiver. Puis quand quelqu’un
avait de la fièvre ou un rhume, elle
faisait bouillir ça comme un thé.
Une journée à deux de traitement
avec ce thé et la fièvre était partie.
On rajoutait souvent du miel pour
adoucir cette tisane que l’on
appréciait guère. »
The region’s medicinal plants have been indexed and long used by First Nations and Métis.
This traditional knowledge has been carefully passed down from generation to generation
through oral tradition. The Gabriel Dumont Institute has produced a remarkable book
(Medicine to Help Us by C. Belcourt, 2007) detailing the way in which the Métis used these
plants. Some Francophones built relationships of trust with the Métis, who passed on some
of their knowledge concerning the use of plants.
“Mom used to keep yarrow which
she would go collect in the ditches
in the fall. You could find it
everywhere. She dried it, and then
kept it for the winter. Then when
someone had a fever or a cold, she
would boil it up like a tea. A day or
two of treatment with this tea and
the fever would be gone. Often
we’d add honey to sweeten this tea
which we didn’t like very much.”
Sylviane Gaudet
L’herbe à dinde / Yarrow
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