BTAîTISLAS, Chargé des fonctions d'Agrégée
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—<br />
le de Chypre et vers 70 ans il fournit jusqu'à<br />
400 kilos dd fruits. En Californie le rendement<br />
d' arbres de 30 ans escille entre 75<br />
et 200 kgs<br />
D'après T/JÛARl (Trattat.a dl Piub t i r-oltura.) vers<br />
la 80ème année- Je- ^.•:rubicr est en pleine pro<br />
duction et ravs la IOOème année le rendement<br />
atteint son maximum.<br />
Selon le même auteur, la production peut<br />
i=> ' établir comme suit s<br />
-- Production selon l'âge de l'arbre —<br />
t, .-,-, „r 0 + ^ sMaximum Fort<br />
s Faible en sMcyenne en s Sta-; en ;<br />
procression:ble % r progression:<br />
- c *-<br />
; progressions<br />
1 I à 19 ans s 20 à 39 ans; 40 s 70 à ; 101 à :<br />
: : s à : 100 : I50 %\<br />
% ; : 70 s ans ; ans :<br />
; i i ans ; ; ;<br />
s Années s Années ; An-;Années;Années ;<br />
% s o lJ.t^ OS» q •<br />
D-°ns les plantations italiennes la récolte<br />
est très variable et varie de quelques kilos à<br />
1.500 Kilos par pied.<br />
Rétvlto <strong>des</strong> Caroubes ;<br />
te<br />
La cueillette <strong>des</strong> caroubes a lieu à complè<br />
maturité par g".ul'"gû et bien souvent on les<br />
laisse tomber d'elles mêmes sur le sol. En Al<br />
gérie,<br />
cette récolte se pratique durant les mois<br />
d'août et de Septembre. Les fruits une fois<br />
cueillis ou ramassés doivent être entreposés<br />
dans un grenier très bien aéré pour le séchage
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