Le premier plan régional santé au travail - Direccte

- Les industries agricoles et alimentaires
Plusieurs, parmi ces industries, cumulent
toujours un fort risque au plan
des accidents avec une fréquence élevée
de reconnaissance de maladies
professionnelles, presque exclusivement
des affections péri-articulaires.
La fréquence des accidents y a fléchi
ces dernières années. Citons :
• la découpe de viande : IFA 78,1
contre 110 en 2006
• la production de viandes de volailles
: IFA 73 et IFG 4,1 contre respectivement
86 et 5,2 en 2006
• la préparation industrielle de produits
à base de viandes : IFA 89,2
contre 109 en 2006.
Ces trois activités, qui emploient un
peu moins de 4000 salariés en Basse-
Normandie, ont été à l’origine de 411
maladies professionnelles, de type affection
péri-articulaire, reconnues depuis
1999. Ce sont ainsi 6% des affections
péri-articulaires reconnues dans
la région qui ont pour origine l’une
de ces activités et 10,5% des salariés y
occupant un emploi ont eu une reconnaissance
de ce type d’affection.
L’ensemble des industries agricoles et
alimentaires concentre 11% des affections
péri-articulaires de la région
et 4,4% des salariés de ces industries
se sont vus reconnaître une telle affection
sur les 12 années étudiées.
Hors IAA mais avec un risque similaire,
le commerce de gros de viandes de
boucherie et celui de produits à base
de viandes ont des IFA respectivement
de 183 et 62.
- Les activités utilisant le bois
La fréquence des accidents du CTN intitulé
« bois ameublement papier carton
textile… » est similaire en Basse-
Normandie à celle constatée sur la
France entière : 48,8 contre 49,3 avec
une amélioration.
Au sein de ce CTN, les activités basées
sur le travail au sens large (exploitation
forestière et ensemble des fabrications
utilisant le bois) sont en moyenne
à un niveau très élevé de risque avec
un IFA moyen en 2009 de 88 et une fréquence
des accidents graves de 5,1.
En revanche, les maladies professionnelles
liées à l’inhalation de poussières
de bois sont, le plus souvent, d’origine
non déterminée précisément (24 cas
sur 43), les activités à plus forte occurrence
étant du secteur du bâtiment
(9 cas en 12 ans) et 4 cas seulement
se rapportant au travail du bois
évoqué précédemment.
- Le transport routier de marchandises
L’activité regroupe 7 800 salariés et fait
partie des plus exposées en terme de
fréquence d’accidents avec un IFA de
66 et de mortalité puisqu’on y compte
26 tués en 12 ans dont 2 sur l’année
2009.
Du régime agricole
(Données AROMSA de Basse Normandie)
En Basse Normandie, pour le secteur
agricole, 96% des entreprises ont moins
de 10 salariés (7 370 entreprises en
2009), 75% sont dans le secteur de la
production agricole et 11% dans celui
des entreprises de travaux agricoles
(ETA) et des entreprises de jardin – espaces
verts (JEV).
Le nombre de salariés reste assez sta-
ble sur les 10 dernières années (54 916
en 2000, 53 302 en 2009) avec une
baisse modérée de 2,9%. Cette baisse
touche davantage les entreprises de
moins de 5 salariés (-12,9%) au profit
des entreprises de 50 à 250 (+16,8%).
Le nombre d’heures travaillées reste
également stable (-0,7% sur 2000-
2009).
Sur la période 2000-2009 pour la
région, l’indice de fréquence annuel
des accidents de travail du régime
agricole reste autour de 30, mais il
est constamment au-dessus de l’indice
national (29,7 contre 22,1 en
2009).
Graphique 2 : Indice de fréquence annuel des AT par secteurs, MSA Basse-Normandie 2000-2009
25