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IDÉES CADEAUX... cuisine Pour réussir tous vos thés De plus en plus de consommateurs de thé savent que chaque sorte de thé nécessite une différente température ainsi qu’une durée d’infusion particulière. Jusqu’à présent, seu<strong>le</strong>ment <strong>le</strong>s salons de thés, <strong>le</strong>s grands hôtels et certains hôtes particulièrement attentionnés servaient <strong>le</strong> thé de cette manière. Brevil<strong>le</strong> permet maintenant à tous de corriger la situation avec sa nouvel<strong>le</strong> bouilloire sans fil à température variab<strong>le</strong>. Il suffit de pousser un bouton pour obtenir <strong>le</strong> thé parfait, quand bon vous semb<strong>le</strong>. Le design, à la fois simp<strong>le</strong> et étonnant, fait foi de tout. La technologie est intuitive. Les boutons sur <strong>le</strong> soc<strong>le</strong> de la bouilloire indiquent Green Tea, White Tea, oolong, Boil/Black Tea (thé vert, thé blanc, Oolong, ébullition/thé noir, en plus d’un bouton French Press (cafetière à piston) pour <strong>le</strong>s amateurs de café de sty<strong>le</strong> européen. De plus, la température est indiquée sous chaque bouton. Vous n’avez qu’à remplir la bouilloire, faire votre choix, enfoncer <strong>le</strong> bouton Start et l’eau se mettra à bouillir et atteindra la température idéa<strong>le</strong> pour préparer votre breuvage favori. CCeettttee bboouuiillllooiirree BBRREEVVIILLLLEE eesstt ddiissppoonniibbl<strong>le</strong>e cchheezz pplluussiieeuurrss ddééttaaiillllaannttss àà ppaarrttiirr ddee 114499,,9999$$,, ddoonntt cchheezz BBoouuttiikk EEl<strong>le</strong>eccttrriikk.. VViissiitteezz wwwwww..bbrreevviilll<strong>le</strong>e..ccaa ppoouurr pplluuss dd’’iinnffoorrmmaattiioonnss.. Twin Pure Récemment arrivée sur <strong>le</strong> marché canadien, voici TWIN Pure, la toute dernière gamme d’ustensi<strong>le</strong>s de cuisine du designer bien connu Matteo Thun. Cette nouvel<strong>le</strong> gamme d’ustensi<strong>le</strong>s et de gadgets suit parfaitement <strong>le</strong>s principes d’une esthétique minimaliste. Ce nouvel ajout à l’assortiment comp<strong>le</strong>t des « SO- LUTIONS CULINAIRES » TWIN est idéal pour <strong>le</strong> client gourmet à la recherche d’artic<strong>le</strong>s alliant ce qu’il y a de mieux en fait de qualité et de design. DDiissppoonniibbl<strong>le</strong>ess,, eennttrree aauuttrreess,, àà LLAA BBAAIIEE,, àà llaa BBOOUUTTIIQQUUEE DDEE CCUUIISSIINNEE AARREESS EETT SSTTAARRKK && WWHHYYTTEE eett cchheezz LLIINNEENN CCHHEESSTT Moulin doub<strong>le</strong> Moulin é<strong>le</strong>ctrique Duo Bodum, deux en un pour <strong>le</strong> sel et <strong>le</strong> poivre. Ingénieux, un seul moulin pour <strong>le</strong> sel et <strong>le</strong> poivre, avec en plus la facilité de service d'un moulin é<strong>le</strong>ctrique de qualité : il fallait y penser ! Avec ce moulin, vous gardez à portée de main votre assaisonnement, et d'une simp<strong>le</strong> pression, <strong>le</strong> poivre ou <strong>le</strong> sel, au choix, est finement moulu, pour réhausser la saveur de vos plats. Sans oublier un design signé Bodum et des matériaux de qualité, qui feront de ce moulin un objet design et fonctionnel, uti<strong>le</strong> en cuisine comme sur la tab<strong>le</strong>. Mécanisme en céramique inusab<strong>le</strong>. Disponib<strong>le</strong> en trois cou<strong>le</strong>urs, noir, rouge et vert. ((DDiissppoonniibbl<strong>le</strong>e,, eennttrree aauuttrreess,, cchheezz VViinncceenntt&&MMoooorree àà llaa PPllaaccee LLoonngguueeuuiill)) Recettes interdites Avouez-<strong>le</strong> : vous avez déjà souhaité, au moins une fois dans votre vie, concocter une potion pour séduire votre Vénus ou votre Apollon. Le chef Giovanni Apollo est passé à l'acte. Il joue <strong>le</strong>s Cupidons avec ce livre de mets aphrodisiaques. Pour mettre <strong>le</strong>s corps en ébullition, un regard, parfois, suffit. Et puis il y a ces moments où on veut laisser monter <strong>le</strong> désir, <strong>le</strong>ntement, langoureusement. Se basant sur des recherches sérieuses, <strong>le</strong>squel<strong>le</strong>s identifient 46 aliments vraiment aphrodisiaques, <strong>le</strong> chef Giovanni Apollo a élaboré près de 100 recettes incorporant des doses adéquates de ces stimulants naturels : sauté de courge à la verveine, tartare d’agneau et de poire au poivre de la Jamaïque, médaillons de lotte au safran, etc. Sans oublier <strong>le</strong>s philtres d’amour: des cocktails coquins pour sublimer <strong>le</strong>s feux de l’amour. Ses potions magiques susciteront d’abord <strong>le</strong> plaisir des yeux et des papil<strong>le</strong>s, puis, plus tard, <strong>le</strong> plaisir tout court… ((PPaarrttoouutt ooùù oonn vveenndd ddeess lliivvrreess..)) Sexy, cuisiner pour deux Louis-François Marcotte est un chef inspiré et inspirant. Pour ses émissions de télévision, il a appris à cuisiner simp<strong>le</strong>ment. Selon lui, préparer un repas à la maison, c'est ça : « On ne se complique pas la vie et on fait plaisir à ses proches. » C'est sa marque de commerce, et même la gent masculine, qui cuisine de plus en plus, a adopté son sty<strong>le</strong>. On a souvent dit que la cuisine de Louis-François était presque sensuel<strong>le</strong>. En offrant plus de cinquante recettes pour deux, ce nouveau livre promet qu'un coup de fourchette suffira à séduire l'être aimé. Les recettes sont r egroupées sous <strong>le</strong>s thèmes suivants : Premier rendez-vous? Ce soir, on score? Le petit déjeuner du <strong>le</strong>ndemain. ((PPaarrttoouutt ooùù oonn vveenndd ddeess lliivvrreess..)) 136 déc. 2009 fugues.com