Catalogue 2012-2013 - De Dietrich

LES DOMINOS
L’INDUCTION CONTINUUM :
L’INNOVATION CRÉATRICE
DE DIETRICH
TEPPAN YAKI OU PLANCHA :
POUR DES CUISSONS
DIÉTÉTIQUES OU FESTIVES
LE DOMINO GRIL : UN
VÉRITABLE BARBECUE
D’INTÉRIEUR
Cette zone de cuisson, la plus grande
et la plus puissante de sa génération
(4 600 W), ajoute aux exceptionnelles
performances de l’induction une
nouvelle dimension : celle de la liberté.
Continuum est un espace modulable
qui permet de disposer d’une ou de
deux zones de cuisson classiques à
l’arrière et à l’avant du domino, mais
également d’une grande et unique
zone idéalement étudiée pour accueillir
de grands ustensiles, tels qu’une
poissonnière, avec l’assurance d’une
cuisson parfaitement répartie.
Le Teppan Yaki, cet élément de
cuisson de pure tradition japonaise,
permet sur sa plaque en inox de faire
griller crevettes, lamelles de viande,
petites brochettes de fruits ou tout
autre aliment sans qu’il n’adhère et
sans matières grasses. La Plancha est
directement inspirée du Teppan Yaki
ou du gril espagnol. Sa plaque en fonte
diffuse une chaleur idéalement répartie
pouvant atteindre 270 °C.
TABLES / ENCASTRABLE
Réaliser chez soi de succulentes
grillades au bon goût de braises,
sans gêne ni désagrément, devient
enfi n possible ! L’utilisation de l’eau
ou des pierres de lave permet la
récupération et l’absorption des
graisses et fumées.
LA FRITEUSE : CRAQUEZ
POUR DES BEIGNETS
SANS ARRIÈRE-PENSÉE
Elle est équipée d’un double thermostat
avec régulation électronique de la
température qui empêche les éventuels
résidus de friture de carboniser et
d’altérer le bain d’huile. Et sa cuve
monobloc prévient tout risque de fuite
d’huile dans les meubles.
LE WOK INDUCTION : UN ART
CULINAIRE SANS FRONTIÈRES
Signe distinctif : une surface verre
mono-zone incurvée de 38 cm, sur
laquelle se pose un wok fourni avec
le domino. Sa puissance de réglage
exceptionnelle et ses performances
de cuisson sont liées à celles de
l’induction, mais pas seulement :
la chaleur est idéalement répartie
pour permettre de bien saisir les
aliments, comme le ferait la fl amme
d’un foyer gaz.
LES DOMINOS GAZ :
L’EXPRESSION DE
TOUS LES TALENTS
Leur surface verre d’une élégante
brillance est soulignée d’un cadre
biseauté inox (Platinium) et rehaussée
de grilles mono-foyer en fonte. La
conception et les performances du
domino DTG1008X sont issues de la
table gaz électronique sensitive. Quant
au domino DTG1118X, son unique foyer
triple couronne de 6 000 W révèle une
exceptionnelle puissance.
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