Catalogue 2012-2013 - De Dietrich

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LES TABLES VITROCÉRAMIQUE DES ESPACES DE CUISSON ALLIANT ESTHÉTIQUE ET FONCTIONNALITÉ Les tables vitrocéramique De Dietrich adoptent une surface plein verre de 65 ou 80 cm souligné d’un cadre profi lé inox à l’avant. Ces lignes épurées aux fi nitions soignées offrent le raffi nement et l’élégance d’une très grande marque. L’EXIGENCE D’UNE MARQUE TOUJOURS EN AVANCE SUR SON TEMPS 92
LES TABLES VITROCÉRAMIQUE LA SÉCURITÉ, UN LEITMOTIV POUR DE DIETRICH Au-delà de ces performances, De Dietrich témoigne tout naturellement d’un haut degré d’exigence en matière de sécurité. Un dispositif inégalé de quatre sécurités équipe chaque foyer Speedring. ◆ Une Sécurité antidébordement permet de couper automatiquement le foyer en cas de débordement de liquide. TABLES / ENCASTRABLE ◆ Commandes sensitives. Les commandes sensitives dédiées à chaque zone de cuisson confèrent une parfaite lisibilité lors de préparations multiples, tous les indicateurs de puissance et de temps étant visibles simultanément. Les dix-sept positions de cuisson permettent de disposer d’une large plage de réglage des puissances ; les deux accès directs assurent une plus grande réactivité dans le choix des températures. Enfi n, la minuterie électronique dédiée à chaque foyer offre plus de justesse dans les temps de cuisson. ◆ Commandes frontales. L’emplacement des commandes situées à l’avant de la table confère une bonne ergonomie, pour les utilisateurs droitiers comme pour les gauchers. Les manettes de commandes de la table DTV1103X offrent une excellente prise en main pour régler avec précision les douze positions de cuisson proposées. ◆ « Automatic-Stop System » coupe la table en cas d’oubli prolongé d’un plat en cours de cuisson. ◆ Des témoins de chaleur résiduelle s’affi chent tant que la température de surface reste supérieure à 60 °C. ◆ Une fonction « Verrouillage clavier » empêche toute mise en route involontaire, notamment de la part des enfants ou lors du nettoyage de la surface de cuisson. DES FOYERS RADIANTS AUX GRANDES PERFORMANCES ◆ Foyers Speedring. Des cuissons les plus vives aux mijotages les plus doux, les foyers radiants Speedring assurent en toutes circonstances une parfait répartition de la chaleur et favorisent la cuisson des plats longuement mijotés ou l’ébullition rapide de grand volume de liquide. ◆ Foyers Speedring extensibles. Les foyers extensibles Double ou Triple Couronne (selon les modèles) permettent d’ajuster la puissance de la zone au diamètre du récipient. Ils garantissent ainsi une cuisson optimale à chaque type de préparation. 93
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COLLECTIONS PREMIUM & CORIUM 2012
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L’ART DE VIVRE DE DIETRICH « Mon
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UNE DYNASTIE DE VISIONNAIRES La sag
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UNE PHILOSOPHIE DE L’EXCELLENCE L
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