Untitled - Neustart Schweiz

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nécessaires. Lors de transformations, il s’agira de ne plus construire de maisons, mais bien des voisinages. Les communes, coopératives, et propriétaires privés peuvent apporter leur soutien financier à ces transformations. 75
Microagriculture Partenariats entre exploitations agricoles et voisinages Les voisinages sont des partenaires idéaux pour l’agriculture. En tant que conglomérats de clients, ils atteignent la taille critique pour gérer efficacement la livraison et le stockage. Si les aliments doivent être produits de façon régionale, écologique et en saison par des agriculteurs que chacun connaît personnellement, il faudra conclure des contrats directs avec des exploitations agricoles d’une superficie d’environ 100 ha. La Suisse compte aujourd’hui environ 60 000 exploitations agricoles, cela donne théoriquement 14 000 grandes exploitations d’une superficie de 100 ha, chiffre en adéquation parfaite avec le nombre de voisinages attendus. Une telle exploitation fortement diversifiée à l’interne est apte à produire jusqu’à 80 % des aliments nécessaires. Les exploitants pourront former une coopérative avec le voisinage, au sein de laquelle se prendront les décisions relatives à la production, avec participation mutuelle aux risques. Les citadins auraient ainsi un pied-à-terre à la campagne, et ceux qui travaillent à la campagne bénéficieraient d’une villégiature en ville. En alternative à cet exemple théorique, d’autres solutions – écologiques – seraient envisageables : plusieurs exploitations agricoles fournissent plusieurs microcentres ; des jardins à proximité des villes produisent des légumes, d’autres jardins plus éloignés produisent des denrées aptes au stockage, pour économiser les transports ; deux microcentres associés à une exploitation travaillant 200 ha ; des livraisons au grossiste complémentaire (Migros + Coop = MiCo) et à divers microcentres ; etc. 76
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P. M. Redémarrer la Suisse Pour al
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L’Europe - un réseau sous-contin
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Bibliographie Les faits et concepts
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Sommaruga, Simonetta et Rudolf Stra
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L’auteur L’écrivain et journal
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