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Le monde rural a connu d’importantes évolutions et mutations au cours de l’histoire, notammentau Moyen-Age, pendant les périodes de perte de maîtrise des mers et de déclin des villes quiont entraîné une réorganisation de l’espace rural autour de villages fortifiés, le long de la côte etdes principaux axes routiers, à Hammamet, Nabeul, Lebna… La ruralisation du Cap Bon s’estpoursuivie au 18 ème siècle avec les Andalous qui se sont installés dans la plaine de Grombaliaet autour des villages de Turki, Belli, Nianou, Soliman… Ces flux migratoires ont permis destopper la chute démographique et d’introduire la culture des agrumes qui a contribué à l’essordu cap Bon. A la fin du 19 ème siècle, les colons ont introduit le vignoble et défriché des terresdans les régions de Béni Khaled, Korba, Tékelsa, Kélibia, Khanguet El Hojjej.Depuis l’Indépendance, malgré la baisse relative de la population rurale, le Cap Bon ne cessede renforcer sa place dans la production agricole nationale. Avec seulement 4% de la superficieagricole utile de la Tunisie, le Cap Bon participe pour 14,3% à la production agricole nationaleavec 60.000 personnes travaillant dans le secteur agricole, soit le tiers de la population activeoccupée (16,3% à l’échelle nationale).L’espace rural et l’espace urbain sont en réalité étroitement enchevêtrés à l’intérieur d’espacessous-régionaux homogènes dont nous avons esquissé la description dans le chapitreprécédent, consacré à la dynamique urbaine. Nous reviendrons sur les caractéristiques de cessous-régions afin d’approfondir les questions de population, d’organisation de l’espace et deperspectives d’aménagement et de développement avant d’aborder les questions d’eau,d’environnement et d’énergie, de système économique, à l’échelle du Cap Bon.3.3Evolutions démographiques et spatiales des sous-régions3.3.1 La conurbation Nabeul – Hammamet – Dar Chaâbane – Béni Khiar –MaâmouraDynamique de la population et de la constructionLe taux de croissance démographique de la conurbation qui a connu un tassement notable aucours de la dernière décennie, est aujourd’hui identique à celui du gouvernorat (2,3%). Labaisse importante du taux de croissance est due essentiellement au ralentissement de lacroissance démographique des villes de Hammamet et de Dar Chaâbane.Cette baisse s’est traduite par une baisse du rythme de la construction des logements qui restecependant largement supérieur au croît de la population. On comptait en 2004, 58.505logements contre 39.636 en 1994 et 22.762 en 1984. Le taux de croissance du parc logementest donc passé de 5,7% entre 1984 et 1994 à 4% entre 1994 et 2004.Seul Nabeul affiche des taux de croissance équilibrés de la population et du parc logement.Dans les autres communes, ces taux de croissance présentent d’importants écarts et attestentde la croissance rapide du phénomène des résidences secondaires, phénomène qui concernesurtout la frange côtière (15% du parc logement en 2004 à Béni Khiar, 9% à Hammamet, 7% àNabeul, 5% à l’échelle nationale) et qui est en train de gagner tout le littoral Est et à degrémoindre le littoral Ouest.16
Agglomérations etcommunesCroissance de la population urbaine 1994-2004Population1994Taux decroissance1984-1994Population2004Taux decroissance1994-2004Conurbation142.666 3,10 178.973 2,30Nabeul – HammametNabeul 49.469 2,26 63.116 2,50Hammamet 45.820 4,17 56.387 2,10Dar Chaâbane 28.058 3,71 35.859 2,50Béni Khiar 14.044 2,03 16.992 1,90Maaâmoura 5.275 2,50 6.619 2,30Agglomérations etcommunesTaux de croissance du parc logementNombre log1994Taux decroissance1984-1994Nombre log2004Taux decroissance1994-2004Conurbation39.636 5,70 58.505 4,00Nabeul – HammametNabeul 13.843 3,80 18.108 2,70Hammamet 13.804 7,60 22.568 5,00Dar Chaâbane 6.752 6,40 10.027 4,00Béni Khiar 3.588 5,40 5.283 3,90Maaâmoura 1.649 6,30 2.519 4,30Dynamique spatialeL’urbanisation se diffuse rapidement dans toutes les directions:• le long des routes, RR27 et RR28, reliant les 5 communes (résidences principales);• vers et le long du littoral (résidences secondaires et zones touristiques);• vers les flancs de Jebel Jerraya qui encadre au Nord Ouest la conurbation (habitat mixte,habitat spontané et zones industrielles).Comparée à la croissance démographique et aux capacités d’accueil du site, cette croissancespatiale est impressionnante. Le marché foncier est très dynamique, en particulier à Béni Khiar,Maâmoura, Dar Chaâbane où des terrains à bâtir sont fréquemment proposés à la vente(annonces dans la presse).D’importantes capacités foncières existent encore dans le Plan d’Aménagement TouristiqueNabeul – Hammamet et dans les Plans d’Aménagement Urbain des cinq communes.Une opération AFH 5 de 6.000 logements (180 ha) est en cours à Nabeul Sud. Sur le littoral, ilest probable que l’urbanisation constituera une bande côtière continue entre Hammamet etMaâmoura, avant la fin de la prochaine décennie.La zone de Hammamet Sud concerne 13 km environ de littoral, en direction de Salloum etBouficha et constituera à terme un nouveau front d’urbanisation de 2.000 ha entre l’autoroute etle littoral, de part et d’autre de la RN1.5Agence Foncière d’Habitation.17
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