Hiver 12-13 - Journal Des Aixois

15communiquéRobionFruits et légumes - Epicerie Bio - Cave à vinsL'esprit de Noël dans un Coin de JardinQue l'on viennent chezGislaine et GuyLavagna pour "faireson marché" ouque l'on aspire auxmeilleurs produits pour latable de son restaurant, une visitematinale chez Un Coin deJardin est toujours un régal. Pourles yeux, pour la fraîcheurs etla diversité des fruits etlégumes de saison, mais aussipour le plaisir simple de partagerun bon moment autourd'un accueil chaleureux.A l'heuredes réjouissances deNoël, cela n'estque plus vrai, notammentautour desproduits festifs degrande qualité, souventen Bio, proposéssur le thèmedes terroirs.Conserves artisanales, condiments,vinaigres aromatisés,huiles d'olives parfumées,sirops naturels, Jus de fruits,mais aussi toute la palette desfruits secs, abricots, pruneaux,noix, amandes, noisettes...mettant à l'honneur quelquesuns des treize desserts ! Douceursque l'on pourra aussi retrouverdans les corbeilles de fruitspersonnalisables et livrables àdomicile, sur commande, ouencore proposées avec les incontournablespanettones, présentésen boîtes cadeaux originales.Un Coin de Jardin, ce sont aussitoutes les recettes savoureuseset les plats de fêtes dela tradition provençale sur lethème des légumes du moment,potiron, citrouille, potimarron,courge butternut, cardon...déclinés en soupes, veloutésou onctueux gratins.Egalement un largechoix en épicerie,dont un rayon Bio complet,en biscuiterie saléesucrée à grignoter enapéritifs, buffets dînatoiresou en fin de repas,ainsi que les fromages,œufs et crèmerie.Pour accompagnertous les plats,Un Coin de Jardindévoile aussi sa sélectionautour desvignobles du Luberon,du Ventoux et desCoteaux d'Aix. Troiscouleurs égalementdéclinées aux accentsdes terres de vignes dela France entière etnotamment des vinsde Champagne. UnCoin de Jardin tout simplementbeau, tout simplement bon.UN COIN DE JARDINAvenue Aristide Briand - 84440 RobionTél : 04 90 71 92 75 - Port : 06 15 10 40 33Email : uncoindejardin@wanadoo.frOuvert de 7h30 à 13h et de 15h30 à 19h30Le samedi de 7h30 à 13h. Fermé le dimancheParking réservé à la clientèleLE +16 années d’expérience au service de la qualité. LivraisoncommuniquéRobionBoucher - Charcutier - Plats Traiteur - FromagesUn Noël selon la Boucherie de la Forge...En cette fin d'aprèsmidi,c'est la bonnehumeur qui règneà la Boucherie dela Forge. Une convivialitéqui le doit beaucoup àAlain et Béatrice Allègre et ceuxqui les accompagnent chaquejour dans leurs activités de Boucher,charcutier, préparationde plats traiteurs, et vente defromages. Mais on se presseici naturellement pour la qualitédéclinée dans un large choix,surtout en cette période de fêtesqui s'annonce.Il faut dire qu'Alain et Béatriceont décidé de proposerle meilleur en mettant les petitsplats dans les grands enviandes, charcuteries fines,comme en plats préparéspour les tables de Noël de laSaint-Sylvestre et du Jour del'An. Côté viande, part belleest faite aux volailles souventvenues du Gers natal d'Alain,oies, canards, chapons, dindes,pintades chaponnées, poulardes,et le faisan en gibier. De quois'assurer un vrai succès en platroi des tables festives, surtoutqu'il est possible de les fairedésosser et préparer en farcetruffée ! Chacun aura aussi soinde commander à l'avanceson foie gras mi-cuit, truffé,ou les confits en recettes héritéesdu sud-ouest. Côté traditionplace aux spécialitésde boudinsblancs truffés,suprême de pintadeet tous lesplats préparéssur place : legibier en daubeou terrines, lalangouste et lesgambas, les ris deveau en vol auvent, coquillesSaint-Jacques encassolette...et denombreuses autresrecettes aussigoûteuses qu'originales.Egalement chaquejour, une trèsbelle qualité deviande et un rayon boucheriechevaline, les plats de saisonà emporter, les salaisons, et unlarge choix de fromages fraisou affinés. Boucherie de la Forge,l'authenticité et les saveurs,conseils et sourire en plus.BOUCHERIE DE LA FORGEAlain et Béatrice Allègre509, avenue A. Briand84440 RobionTél : 04 90 75 53 89Mail : boucheriedelaforge@orange.frOuvert tous les jours sauf le lundi7h 12h30 - 15h30 19hLE +Poulets fermiers et pommes de terre en rôtisserie,à commander prêts à déguster uniquement le week-end