Conseils Pratiques pour une Utilisation de l'Urine en ... - EcoSanRes

conseils pratiques pour une utilisation de l’urine en production agricoleEncadré 5: Exemple d’évaluation des risqueset eau d’ablutionDans une école de Tanzanie, un systèmed’assainissement très bien conçu a été mis enœuvre avec une collecte séparée des matièresfécales et de l’urine à appliquer sur une parcelleagricole au sein de l’école. Cependant,d’un point de vue de réduction des risques, ilrestait encore des problèmes importants, carl’eau d’ablution a été acheminée non traitée versun domaine qui servait de terrain de jeu pourles élèves (contamination directe par transmission)et vers une partie de la parcelle agricole(transmission par le produit). L’eau des ablutionsreprésente normalement un volume dérisoire (de100 à 500 ml/ lavage). Si cette eau était acheminéeau contraire par tuyau directement dans lesol vers une petite puisard le risque de contaminationdes eaux souterraines aurait été très faibleen raison du faible volume.convient d’observer un temps de stockage plus long, cequi rend l’urine utilisée plus sûre et accroît la réductiondes agents pathogènes potentiels présents. Les temps destockage recommandés varient selon le type de système(systèmes à grande échelle: 1-6 mois, ménages/ urinoirs:0-1 mois). Si la contamination croisée est susceptiblede se produire le temps de stockage peut être ajusté à lahausse, supérieur à 1 mois. Cela vaut également pour lesclimats froids, car la température est également un facteurdéterminant dans la destruction des agents pathogènes. Enrègle générale: Plus long est le stockage mieux cela vaut.L’urine doit être stockée dans des récipients scellés afind’éviter tout contact direct humain ou animal avec l’urine.L’urine ne doit pas être diluée lorsqu’elle est stockée,afin de créer un environnement plus dur pour les microorganismeset accroître le taux d’élimination des agentspathogènes. Il existe des exemples où l’eau de nettoyageanale a été mélangée à l’urine, entraînant une fortedilution. Ceci a de nouveau donné lieu à une reproductionde moustiques dans l’urine fortement diluée avec descouvercles ouverts, ainsi qu’une plus faible réduction desagents pathogènes.Un exemple intéressant relatif à l’introduction de nouveauxengrais dans la communauté agricole provient du BurkinaFaso. L’urine de plus de 1 000 ménages de la capitaleOuagadougou est recueillie dans des bidons jaunes (voirla figure 22). L’urine est portée à une station de traitementoù elle est stockée dans des réservoirs pour un laps detemps spécifié. Lorsque l’hygiénisation est terminée, leliquide est mis dans des bidons verts, figure 14, et venduaux agriculteurs sous le nom Birg Koom ce qui signifie«engrais liquide» dans la langue locale. Le même conceptest utilisé au Niger dans un projet similaire. C’est une façonde démystifier l’urine comme engrais et pour signaler quele produit est sans danger à utiliser dans l’agriculture.Les intervalles de stockage indiqués au tableau 16 fontréférence à l’urine recueillie dans des systèmes de toilettesoù il existe un risque de contamination fécale. Si l’urineest recueillie dans des urinoirs, des intervalles de stockageplus courts (1-2 semaines) sont recommandés en raison durisque plus faible.Restrictions relatives aux culturesLorsque l’on utilise de l’urine traitée il n’est pasbesoin d’appliquer des restrictions particulières auxcultures. Cependant, comme mesure de précautionsupplémentaire, l’utilisation de l’urine peut être limitéeà des cultures non vivrières (par exemple, le coton), descultures transformées (par exemple, le blé) ou cuitesavant consommation (par exemple, la pomme de terre)ainsi que des cultures/ arbres qui permettent une distanceentre le sol et la partie récoltée de la culture. En général,on peut dire que plus le temps entre l’application etla récolte est long - moins c’est risqué. Ainsi pour lescultures ayant des cycles de rotation rapides, comme lesépinards, la salade et les radis le risque sera plus élevé etun prétraitement est recommandé, à savoir un stockageest nécessaire. Mais dans le cas de l’ananas, par exemple,(cycle de rotation 1-2 ans) le risque est inexistant dansl’urine si elle est appliquée en quantité et selon uncalendrier correspondant aux besoins des plantes, parconséquent, 3 mois minimum avant la récolte.L’un des objectifs lors de la construction de systèmes pourl’utilisation de l’urine dans la production agricole devraitêtre de parvenir à un niveau raisonnable de réduction desrisques pour les personnes impliquées dans l’utilisation dusystème, comme les travailleurs sur le terrain, les ménagesou les consommateurs. Le tableau suivant propose desstratégies pour le choix des cultures et la fertilisation envue de minimiser les risques et maximiser l’utilisation desnutriments.Délai d’attenteUn temps d’attente entre la dernière application d’urine etla récolte constitue une barrière qui laisse du temps pourl’élimination des agents pathogènes. Les calculs de risqueont montré qu’une période d’attente d’un mois aboutit à26