Conseils Pratiques pour une Utilisation de l'Urine en ... - EcoSanRes

conseils pratiques pour une utilisation de l’urine en production agricolele semis/ la plantation ou à une telle distance des plantes queles nutriments soient à portée des racines. Pour les plantesannuelles, cette distance peut être d’environ 10 cm.Application combinéeL’urine est une précieuse source de nutriments (en particulieren N), mais en raison de sa teneur comparativement élevéeen N et de sa faible teneur en matière organique, il estsouvent recommandé de compléter l’application d’urineavec des nutriments et d’autres sources de matière organique.La source la plus évidente qui peut être recommandée serait,bien sûr, les fèces séparées à la source en raison de leur forteteneur en matière organique et des fortes concentrations deP et K en supposant qu’elles soient acceptables pour lesutilisateurs et que les risques pesant sur la santé associéspuissent être pris en charge correctement. Une autre sourcede matière organique serait l’humus ou le compost quipourrait être appliqué avant la période des semis. Si le besoinen P et K de la plante ne peut pas être satisfait avec de l’urineseule, une bonne solution complémentaire pourrait se trouverdans d’autres P et K riches en engrais minéraux.Gestion des risquesRisques pesant sur la santéLes risques pesant sur la santé associés à l’utilisation de l’urinehumaine dans la production agricole sont généralementfaibles. L’objectif d’un chapitre sur les risques sanitairesest de présenter une information crédible sur la façon de lesminimiser lors de l’utilisation d’urine comme engrais. Lesgroupes qui sont potentiellement à risque comprennent lepersonnel de collecte et les ouvriers agricoles, les ménages,les communautés locales et les consommateurs du produit.En ce qui concerne les autres substances contaminatricescontenues dans l’urine humaine (métaux lourds, hormones etproduits pharmaceutiques) les risques éventuels pour la santésont beaucoup plus faibles que ceux associés au systèmed’assainissement courant et le risque d’effet négatif sur laquantité et la qualité des cultures est négligeable.Approche à barrières multiples de l’OMSDans les méthodes locales, il peut être pertinent de mentionnerque l’OMS a présenté des lignes directrices internationalessur l’utilisation de l’urine en agriculture. Les «Directivesde l’OMS pour une utilisation sûre des eaux usées, desexcrétas et une utilisation des eaux grises en agriculture eten aquaculture» (2006) font la promotion d’une approche àbarrières multiples souple pour la gestion des risques pesantsur la santé associés à l’utilisation des excréta en agriculture.Ce concept comprend une série de mesures/ barrières des«toilettes à la table». Chacune des barrières a le potentiel deréduire les risques pesant sur la santé associés à l’utilisationdes excrétas et l’OMS recommande de mettre en placeplusieurs de ces barrières, le cas échéant, afin de réduire lerisque pesant sur la santé à un minimum acceptable. Lesméthodes locales devraient ensuite présenter des barrièresqui sont pertinentes pour le contexte local, voir le chapitre àla 1ère Partie. Pour de plus amples informations, consultez lesite de l’OMS: http://www.who.int/water_sanitation_health.Barrière I: Séparation à la sourceLa séparation à la source est une barrière efficace pour réduireles risques par rapport à un système de traitement des eauxusées combiné. Un des principaux objectifs de la collecte del’urine est de minimiser la contamination fécale croisée.Eau griseFèces séparées à la sourceBARRIERE I: Séparation à la sourceMesures avant applicationBARRIERE II: Stockage et traitementLiquide fertilisantAlimentsMesures sur le site de productionBARRIERE III: Techniques d’applicationBARRIERE IV: Restriction des culturesMesures à prendre après la récolteBARRIERE VIII: Manipulation et cuisson des alimentsBARRIERE IX: Promotion de la santé et de l’hygiènePlantes récoltéesBARRIERE V: Période d’attenteBARRIERE VI: Equipement de protectionBARRIERE VII: Lavage des mainsFigure 35: Approche de barrières multiples.46