conseils pratiques <strong>pour</strong> <strong>une</strong> utilisation <strong>de</strong> l’urine <strong>en</strong> production agricoler<strong>en</strong>contr<strong>en</strong>t et communiqu<strong>en</strong>t. Cela est particulièrem<strong>en</strong>tvrai, puisque les systèmes sont nouveaux et donc leurpot<strong>en</strong>tiel d’amélioration est grand. Une plateforme où lesparties pr<strong>en</strong>antes <strong>de</strong> l’agriculture peuv<strong>en</strong>t r<strong>en</strong>contrer <strong>de</strong>sparties pr<strong>en</strong>antes <strong>de</strong>s domaines <strong>de</strong> l’assainissem<strong>en</strong>t, <strong>de</strong>l’<strong>en</strong>vironnem<strong>en</strong>t, <strong>de</strong> la planification, <strong>de</strong> la mise <strong>en</strong> œuvretechnique, etc. est d’<strong>une</strong> importance vitale.Cadre Règlem<strong>en</strong>taire<strong>Conseils</strong> pratiques:Les principales activités <strong>pour</strong> établir un cadreréglem<strong>en</strong>taire qui permette et facilite l’utilisation<strong>de</strong> l’urine dans la production agricole:• établir l’utilisation <strong>de</strong>s excréta dans les texteslégislatifs locaux, régionaux et nationaux <strong>pour</strong>la santé, l’assainissem<strong>en</strong>t, l’<strong>en</strong>vironnem<strong>en</strong>t, etl’agriculture• établir <strong>une</strong> terminologie correcte sur l’utilisation<strong>de</strong>s excréta dans les textes réglem<strong>en</strong>taires• inviter les législateurs <strong>de</strong>s niveaux locaux, régionauxet nationaux à discuter <strong>de</strong> la question<strong>de</strong> la réutilisation <strong>de</strong>s excréta prov<strong>en</strong>ant <strong>de</strong>ssystèmes <strong>de</strong> toilettes• initier le travail <strong>en</strong> mettant <strong>en</strong> place <strong>une</strong> politiqueet <strong>de</strong>s cibles concernant l’utilisation <strong>de</strong>sexcréta au niveau local, régional et national.Organiser les communautés locales afin qu’il y ait <strong>une</strong>structure <strong>de</strong> mise <strong>en</strong> œuvre et <strong>une</strong> structure <strong>de</strong> suivi.La collectivité territoriale a un rôle clé à jouer <strong>en</strong> tantque facilitateur et régulateur, <strong>en</strong> trouvant les moy<strong>en</strong>s<strong>de</strong> promouvoir l’innovation tout <strong>en</strong> maint<strong>en</strong>ant lesfournisseurs <strong>de</strong> services responsables et <strong>en</strong> atteignant un<strong>de</strong>gré <strong>de</strong> protection <strong>de</strong> l’<strong>en</strong>vironnem<strong>en</strong>t et <strong>de</strong> la santéLe cadre réglem<strong>en</strong>taire n’est souv<strong>en</strong>t pas bi<strong>en</strong> élaboré <strong>en</strong> cequi concerne la mise <strong>en</strong> œuvre <strong>de</strong>s systèmes <strong>de</strong> recyclage<strong>de</strong>s nutrim<strong>en</strong>ts prov<strong>en</strong>ant <strong>de</strong>s systèmes d’assainissem<strong>en</strong>t.La question <strong>pour</strong>rait souv<strong>en</strong>t être <strong>de</strong> savoir s’il y a quelquechose qui interdit explicitem<strong>en</strong>t l’utilisation <strong>de</strong> l’urinedans la production agricole, comme il <strong>en</strong> est <strong>en</strong> Allemagne,ou si l’utilisation est tout simplem<strong>en</strong>t non réglem<strong>en</strong>tée etpar conséqu<strong>en</strong>t possible. Dans <strong>de</strong>s conditions idéales, uncadre réglem<strong>en</strong>taire facilite le recyclage <strong>de</strong>s nutrim<strong>en</strong>tsprov<strong>en</strong>ant <strong>de</strong>s systèmes d’assainissem<strong>en</strong>t, et fixe <strong>de</strong>sobjectifs <strong>pour</strong> l’<strong>en</strong>vironnem<strong>en</strong>t ou la santé que l’utilisation<strong>de</strong> l’urine dans la production agricole peut contribuer àréaliser.<strong>Utilisation</strong> d’urine dans l’agriculturebiologiqueL’urine est un <strong>en</strong>grais idéal <strong>pour</strong> la productionbiologique, où les <strong>en</strong>grais synthétiques minéraux nesont pas autorisés. Cep<strong>en</strong>dant, il existe <strong>de</strong>s barrières àl’utilisation <strong>de</strong> l’urine dans les systèmes <strong>de</strong> productionlorsqu’on utilise le label <strong>de</strong> production biologique. Cesbarrières se prés<strong>en</strong>t<strong>en</strong>t par exemple dans les règlem<strong>en</strong>ts<strong>de</strong> l’Union europé<strong>en</strong>ne. L’agriculture biologique estrégie par le règlem<strong>en</strong>t europé<strong>en</strong> (EEG) 2092/91 quis’applique à toute agriculture biologique europé<strong>en</strong>necertifiée.Ce règlem<strong>en</strong>t régit <strong>en</strong>tre autres choses les apportsautorisés <strong>en</strong> agriculture biologique. L’urine humain<strong>en</strong>’est à l’heure actuelle pas incluse comme <strong>en</strong>grais dansle règlem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> l’UE ce qui r<strong>en</strong>d la chose difficile <strong>pour</strong>les producteurs biologiques <strong>en</strong> Europe ou concernantl’utilisation <strong>de</strong> l’urine humaine <strong>pour</strong> <strong>de</strong>s exports vers unmarché europé<strong>en</strong>. L’organisme suédois certificateur <strong>de</strong>l’agriculture biologique (KRAV) a opéré <strong>une</strong> exemption<strong>pour</strong> un agriculteur qui dispose d’un système <strong>en</strong> bouclefermée où les nutrim<strong>en</strong>ts sont recyclés et les produitsalim<strong>en</strong>taires livrés dans la même communauté, <strong>en</strong>s’appuyant sur l’hypothèse que s’il y a <strong>une</strong> proximité<strong>en</strong>tre la communauté et les producteurs, le risque <strong>de</strong>contamination ou <strong>de</strong> pratiques non viables sera réduit.La fédération internationale <strong>de</strong>s mouvem<strong>en</strong>tsd’agriculture biologique, IFOAM, indique que lesexcréta humains séparés à la source que l’on contrôle à larecherche <strong>de</strong> contamination ne doiv<strong>en</strong>t pas être appliquésdirectem<strong>en</strong>t sur les parties comestibles <strong>de</strong>s plantes.En outre, il existe <strong>une</strong> restriction dans l’utilisation <strong>de</strong>sexcréta humains sur les cultures vivrières, mais <strong>de</strong>sexceptions peuv<strong>en</strong>t être faites si les conditions sanitairesdétaillées sont établies par l’organisme <strong>de</strong> normalisationafin <strong>de</strong> prév<strong>en</strong>ir la transmission d’ag<strong>en</strong>ts pathogènes(http://www.ifoam.org/about_ifoam/standards/norms/norm_docum<strong>en</strong>ts_library/Norms_ENG_V4_20090113.pdf ).38
stockholm <strong>en</strong>vironm<strong>en</strong>t instituteExpéri<strong>en</strong>ces <strong>de</strong> cultures <strong>en</strong> utilisant<strong>de</strong> l’urine comme <strong>en</strong>grais<strong>Conseils</strong> pratiques:Les expéri<strong>en</strong>ces <strong>de</strong>s cultures doiv<strong>en</strong>t être lancéesau niveau local afin d’établir l’utilisation <strong>de</strong> l’urinecomme <strong>en</strong>grais dans la communauté agricolelocale. Le niveau d’expéri<strong>en</strong>ce peut aller <strong>de</strong>simples essais <strong>de</strong> démonstration à <strong>une</strong> recherchesci<strong>en</strong>tifique rigoureuse. Dans tous les cas, les essais<strong>de</strong> démonstration <strong>de</strong>vrai<strong>en</strong>t être lancés dans <strong>une</strong>ndroit facilem<strong>en</strong>t accessible aux agriculteurs etaux propriétaires <strong>de</strong> ménages.Lors <strong>de</strong> la planification d’<strong>une</strong> expéri<strong>en</strong>ce <strong>de</strong>fertilisation <strong>de</strong>s cultures, la première question, et laplus importante, est <strong>de</strong> définir l’objectif <strong>de</strong> l’expéri<strong>en</strong>ce.La réponse à cette question a <strong>une</strong> influ<strong>en</strong>ce décisivesur la façon dont l’expéri<strong>en</strong>ce sera planifiée, ses coûtset sa complexité. Si la réponse est que le résultatsouhaité soit l’accroissem<strong>en</strong>t <strong>de</strong>s connaissances <strong>de</strong> lapopulation locale, on peut utiliser un simple essai <strong>de</strong>démonstration montrant les r<strong>en</strong><strong>de</strong>m<strong>en</strong>ts avec l’urine,avec les <strong>en</strong>grais minéraux et sans apport d’<strong>en</strong>grais. Si laréponse c’est l’accroissem<strong>en</strong>t <strong>de</strong>s connaissances au sein<strong>de</strong> la communauté agricole et <strong>de</strong>s professionnels <strong>de</strong> lavulgarisation, <strong>une</strong> expéri<strong>en</strong>ce plus vaste permettant <strong>une</strong>analyse statistique est nécessaire. Les chapitres suivantsdécriv<strong>en</strong>t les différ<strong>en</strong>tes stratégies <strong>pour</strong> accroître lesconnaissances sur les systèmes <strong>de</strong> culture dans lesquelsl’urine est utilisée comme <strong>en</strong>grais.Expéri<strong>en</strong>ces <strong>de</strong> démonstrationLes expéri<strong>en</strong>ces <strong>de</strong> démonstration sont <strong>de</strong>s outilstrès utiles et souples car ils sont peu couteux, rapi<strong>de</strong>set faciles à mettre <strong>en</strong> place. Ils peuv<strong>en</strong>t consister <strong>en</strong>expéri<strong>en</strong>ces dans <strong>de</strong>s petits pots ou <strong>une</strong> vaste expéri<strong>en</strong>cedans un champ. Une bonne idée consiste souv<strong>en</strong>tà mettre <strong>en</strong> place <strong>de</strong> petits essais <strong>de</strong> démonstrationjuste à l’extérieur <strong>de</strong>s portes d’<strong>en</strong>trée du bureau <strong>de</strong>vulgarisation, dans les écoles ou d’autres lieux au c<strong>en</strong>tre<strong>de</strong> la société où beaucoup <strong>de</strong> personnes peuv<strong>en</strong>t êtreatteintes. Il n’est pas nécessaire <strong>de</strong> faire <strong>de</strong> la répétitionet le besoin <strong>de</strong> docum<strong>en</strong>tation est faible. Mais c’est bi<strong>en</strong>si les résultats sont clairem<strong>en</strong>t visibles et donc le niveau<strong>de</strong> fertilisation doit <strong>de</strong> préfér<strong>en</strong>ce être élevé et le facteureau bi<strong>en</strong> contrôlé. Les photos ci-après vous montr<strong>en</strong>t<strong>de</strong>s expéri<strong>en</strong>ces dans <strong>de</strong>s pots par Peter Morgan auZimbabwe et <strong>de</strong>s expéri<strong>en</strong>ces au Niger.Expéri<strong>en</strong>ces contrôlées <strong>pour</strong> tester lepot<strong>en</strong>tiel fertilisantDans ce type d’expéri<strong>en</strong>ces, il est impératif <strong>de</strong> contrôlerautant <strong>de</strong> facteurs que possible, par exemple laquantité d’eau, les mauvaises herbes, les insectes et leschampignons, et peut-être même le climat, et la culture<strong>de</strong>vrait être établie <strong>de</strong> façon optimale. Ces expéri<strong>en</strong>cespeuv<strong>en</strong>t être réalisées à petite échelle, <strong>en</strong> pot ou à l’échelled’un laboratoire, et elles donn<strong>en</strong>t souv<strong>en</strong>t <strong>de</strong> bons résultats,Figure 31: Epinards (bette à car<strong>de</strong>) fertilisés àl’urine (à gauche) et sans <strong>en</strong>grais (à droite).Photo: Peter MorganFigure 32: Essais dans les champs du Niger. Milletfertilisé à l’urine à droite. Photo: Linus Dagerskog39