Atelier national de Concertation sur les filières laitières au ... - REPOL

17/07/2007LE POLE DE SERVICESSYNERGIE D’ACTEURS ETEMERGENCE D’UNE FILIERE « LAIT LOCAL »EN ZONE SUD DU SENEGALPLAN DE L’EXPOSE INTRODUCTION (Historique du partenariat OP-R-CA) DEMARCHE, METHODES ET OUTILS (Offre de services) RESULTATS ET ET IMPACTSJournées de Concertation sur les Filières Lait;Dakar 31 mai, 1 juin 2007 ENJEUX ET DEFIS A RELEVERINTRODUCTION Sous l’impulsion du Bureau d’Appui à la Coopération Suisse, unPôle de Services a été crée en 2000 au sud de la zone cotonnière. Un montage institutionnel i i qui regroupe ISRA-CRZ KOLDA,SODEFITEX, AVSF, ANCAR et OrganisationsProfessionnelles du secteur de la production, de latransformation et de la commercialisation du lait local. Le Pôle conçoit et met en œuvre des programmes d’appui audéveloppement des filières lait local dans les régions de Kolda etde Tamba.INTRODUCTION A l’origine (début des années 80), une action de vulgarisation demodèles s’étables fumières initiée par la SO DE FI TEX . L’objectif visé : accroître la production de fumier de qualité et laforce de traction des boeufs de trait en vue d’améliorer laproductivité des systèmes « polycultures/ élevage ». La diffusion des innovations techniques (couverture sanitaire,supplémentation alimentaire, i dressage boeufs de trait) s’est faitepar la formation, et l’octroi de diverses subventions et crédits. Ces programmes s’inscrivent dans le prolongement d’actions(vulgarisation, recherche) menées par le passé sur la stabulationbovine1