L'économie sociale et solidaire à Nantes Métropole - Consommer ...

L’économie sociale et solidaire à Nantes Métropole – CHAPITRE IIProduire etconsommer autrementexpérimente une filière bio (voir page 64) de pommes cultivées dans un vergerde la région et une filière volaille. A terme, des poulets fermiers locaux pourraientvenir garnir les assiettes des enfants des centres de loisirs.Cette démarche est menée en partenariat avec CAP44, une société coopératived’intérêt collectif (Scic, voir page 68) dont la mission est de promouvoirune agriculture paysanne sur le département de Loire-Atlantique. CAP44accompagne les porteurs de projet, les aide à accéder au foncier, à concrétiserleur projet, à s’intégrer au monde paysan… En outre, cet accompagnement sefait dans la durée. Elle aide parfois également ceux qui souhaitent transmettreleur exploitation. L’ensemble permet l’émergence de projets collectifs menésavec des petits groupes locaux, en lien avec les collectivités territoriales.Ainsi, en partenariat avec le conseil général, un abattoir de proximité a purouvrir ses portes. Concernant le poulet, CAP44 travaille avec Terrena (voirpage 64), coopérative comprenant 32 000 actifs agricoles, afin de monter lafilière, assurer les volumes de livraison, construire un modèle économique…Des études, rencontres, formations sont en cours pour mener le projet àterme. Un exemple parmi d’autres d’un partenariat vertueux. « L’objectif estde mettre en commun au mieux les ressources présentes sur un territoire et demiser sur l’intelligence collective », résume Arnaut Billy, animateur du secteur« consommation responsable » pour Les Ecossolies. En effet, pas moins de2 800 acteurs s’inscrivant dans cette démarche ont été identifiés sur la régionPays-de-la-Loire. Ils sont présentés sur un site Internet dédié à la consommationresponsable : www.consommer-responsable.frDéchets, entre diminution et sensibilisationConsommer durable, c’est aussi prendre en compte la question desdéchets. Sur ce sujet, la mise en cohérence des acteurs de l’économie socialeet solidaire et leur articulation avec les pouvoirs publics a été privilégiée parla communauté urbaine, donnant naissance à un plan d’action quantitatifet qualitatif. Sophie Dagnaud, chargée de prévention des déchets à NantesMétropole, explique : « Depuis le Grenelle de l’environnement, les collectivitésont l’obligation de baisser de 7 % la quantité d’ordures ménagères etassimilées générée sur leur territoire. Cet objectif a été atteint, mais pour allerencore plus loin, trier ne suffit plus, il faut sensibiliser. » Et pour y parvenir,un travail d’animation et de mobilisation des acteurs locaux a permis detoucher tous les publics cibles : associations, entreprises, citoyens. Toutd’abord, un diagnostic sur les 24 communes de la métropole a été établi,précédant un rapprochement avec Les Ecossolies (voir page 16) et Ecopôle(Centre permanent d’initiatives pour l’environnement) ; grâce à une réflexioncollective menée avec les associations et un état des lieux des actions déjàengagées, les besoins ont été identifiés et de nouvelles propositions sur laquestion des déchets ont été élaborées. Un programme de prévention a alorsété rédigé, avec des volets « sensibilisation », « promotion des activités deréemploi et du compostage », « actions spécifiques envers les entreprises »et « réflexion en interne au sein des collectivités ». Un annuaire exhaustif des28 - Alternatives Economiques - Hors-série poche - novembre 2012