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Zagoria<br />
Zagoria Grèce<br />
La région de Zagoria – dont le nom signifie le pays au-delà des montagnes – présente quarante-six<br />
tout petits villages en pierre dont seuls deux ne sont plus habités. Elle se profile derrière l’Épire,<br />
à une trentaine de kilomètres au nord de Ioannina, et offre de splendides paysages de montagnes<br />
peuplées de nombreuses variétés d’animaux et de plantes. C’est un lieu de vacances apprécié des Grecs.<br />
Île et population<br />
Les rivières Aoos et Voidomatis sont les<br />
artè res de la région entre lesquelles s’étend<br />
la seconde réserve naturelle de Grèce. Au<br />
fond de forêts profondes vivent des ours<br />
bruns tandis que des chèvres sauvages à<br />
pelage rayé gambadent sur les hauteurs<br />
arides des montagnes de Timfi. Les villages<br />
se sont dépeuplés au profit de la ville universitaire<br />
de Ioannina. Depuis quelque<br />
temps, l’écotourisme apporte toutefois à la<br />
région un nombre croissant de visiteurs, ce<br />
qui se traduit par des créations d’emplois.<br />
Les vacanciers sont majoritairement des<br />
Grecs à qui cette contrée intacte évoque<br />
leur enfance.<br />
Repas et boissons<br />
La cuisine locale consiste en pâtés faits<br />
maison à base de viande, champignons,<br />
fromage et herbes aromatiques. Les restaurants<br />
servent une sorte de pizza délicieuse<br />
composée de farine, yoghourt, œufs et<br />
fromage de brebis, servie chaude. Le<br />
CORFOU<br />
Mer Ionienne<br />
galotyri est un mélange crémeux de fromage<br />
de brebis et de yoghourt à déguster avec du<br />
pain frais. Le sanglier est accommodé de<br />
bien des manières et les tisanes d’herbes<br />
aromatiques locales ont le vent en poupe.<br />
Sport et loisirs<br />
Randonnées, VTT, trekking et safaris en<br />
jeep sont très appréciés, de même que diverses<br />
formes de sport-aventure telles que<br />
rafting, kayak, trekking en rivière, parachute<br />
ascensionnel, etc. Un détour par les<br />
plages d’Épire sera le bienvenu, de même<br />
qu’une excursion à Dilofo.<br />
Dilofo<br />
L’un des plus beaux villages traditionnels de<br />
Zagoria, à 35 km au nord d’Ioannina et<br />
880 m d’altitude. Ce havre de paix semble à<br />
peine effleuré par le temps. Des maisons de<br />
pierre somptueuses aux toits en lauzes entourent<br />
les chemins dallés en jambés par des<br />
ponts enchanteurs.<br />
PAXOS<br />
ANTIPAXOS<br />
Igoumenitsa<br />
Sivota<br />
Parga<br />
Papingo<br />
Dilofo<br />
Ioannina<br />
Dodoni<br />
Prévéza<br />
ÉPIRE<br />
Smolikas<br />
(2637 m)<br />
Tymphi<br />
(2497 m)<br />
Perama<br />
129<br />
Elati<br />
Ce village en plein cœur du parc national de<br />
Vikos se trouve à une trentaine de km de<br />
Ioannina , chef-lieu animé de l’Épire, et de<br />
son université.<br />
Kipoi<br />
Le village typique de la région est proche<br />
des gorges de Vikos dont vous découvrirez<br />
les ponts de pierre caractéristiques à 2 ou 3<br />
arches.<br />
Ano Pedina<br />
Un des plus anciens villages de la région, en<br />
plein cœur de la Zagoria, à 35 km de<br />
Ioanni na. Un point de départ idéal pour de<br />
nombreuses visites et randonnées.
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