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C’est décidé,
je me lance dans
une cure détox
Pour se refaire une santé et retrouver du tonus, on va
éliminer les toxines de notre corps et donner à notre
organisme les nutriments dont il a besoin. Un équilibre à
trouver qui demande de suivre quelques principes de base.
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Si elle présente de nombreux bienfaits
pour la santé, on n’entamera
pas une cure détox sans demander
un avis médical ou celui d’un professionnel
de la nutrition avant de se
lancer.
Que l’on opte pour le jeûne, la monodiète
(manger un seul aliment
à volonté tout au long de la journée)
ou une cure de jus (fruits et
légumes), entamer une cure détox
de quelques jours, c’est d’abord renouer
avec une alimentation saine.
Avant et après la cure, il est nécessaire
de retrouver une alimentation
équilibrée. Exit donc les produits
transformés et les spécialités laitières.
On réduit le sel et le sucre
et on se met à la cuisine en privilégiant
les aliments naturels. On
se concentre notamment sur les
fruits, les légumes (à chaque repas),
les céréales complètes et les
oléagineux. Privilégiez les modes de
cuisson doux (vapeur, étouffée, papillote)
qui facilitent la digestion et
préservent au mieux les qualités nutritionnelles…
Et bien-sûr, on boit de
l’eau à volonté !
Choisir le bon moment
On se met au calme. On choisit un
moment où notre agenda est plus
léger. La bonne période dépend des
besoins de chacun :
• une détox au printemps permet
d’éliminer les excès de l’hiver ;
• une détox en été permet d’avoir
accès à de nombreux fruits et légumes
;
• une monodiète en automne facilitera
l’accès au raisin (un draineur
notoire) ;
• une détox en hiver permettra d’anticiper
les excès des fêtes !
Une détox à base de gingembre
et de citron vert pour nettoyer
l’organisme.
• un morceau de gingembre
• deux citrons
• de l’eau minérale
Épluchez votre gingembre,
coupez-le en petit morceau
et faites-le bouillir 30 mn
dans 1,5 litre. Laisser refroidir.
Transvaser le jus dans une
bouteille avec les morceaux de
citron. Laisser infuser toute la
nuit au frigo. Buvez un verre
tous les matins à jeun pendant
3 semaines.
À renouveler autant de fois
que vous le souhaitez.
Recette conseillée par les centres minceurs EFFEA
164 rue Nationale
Boulogne-sur-Mer
03 21 83 10 99