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Panorama de presse quotidien du 27 07 2022

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Le mondovino <strong>de</strong> la semaine #168 tourne à fond<br />

14 Juillet <strong>2022</strong><br />

www.mybettane<strong>de</strong>sseauve.fr p. 7/9<br />

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Un rosé confi<strong>de</strong>ntiel<br />

La parcelle est unique, les vignes sont centenaires, la culture est biologique, 100 % grenache noir, les vendanges sont<br />

manuelles en cagettes <strong>de</strong> 12 kilos avec un tri sélectif <strong>de</strong>s raisins, la fermentation et l'élevage se font dans <strong>de</strong>s fûts<br />

bourguignons pour une <strong>du</strong>rée <strong>de</strong> six mois. Résultat ? Un rosé qui affiche haut la main ses couleurs rhodaniennes. Rose clair,<br />

nez d'agrume et trame minérale. Délicatement vineux en bouche, Fruits frais et fraîcheur en finale. Dès le millésime 2003,<br />

Scamandre a fait le bon choix en prenant le parti <strong>de</strong> la qualité, <strong>de</strong> la culture biologique et <strong>de</strong> la biodiversité.<br />

Scamandre, IGP <strong>du</strong> Gard, rosé 2021, 22 euros sur scamandre.com<br />

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