You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Une vendange <strong>2022</strong> « hors-norme » pour<br />
Hervé Dantan, chef <strong>de</strong> caves (Champagne<br />
Lanson)<br />
<strong>29</strong> septembre <strong>2022</strong> lachampagne<strong>de</strong>sophieclaeys.fr<br />
Hervé Dantan (Champagne Lanson)<br />
On en parle et reparlera encore <strong>de</strong> la vendange <strong>2022</strong>, alors ne s’en lasse pas … Voilà donc les<br />
enseignements et le bilan que le chef <strong>de</strong> caves <strong>de</strong> la Maison Lanson, Hervé Dantan, retire <strong>de</strong><br />
cette récolte qu’il qualifie <strong>de</strong> « hors norme ».<br />
Quels ont été les éléments marquants <strong>de</strong> l’année <strong>2022</strong> ?<br />
<strong>2022</strong> est une année comme la Champagne en a rarement connu. Les millésimes 1976, 1990,<br />
2003 ou plus récemment 2015, 2018, 2019 ou 2020 étaient <strong>de</strong>s millésimes très ensoleillés,<br />
mais <strong>2022</strong> est véritablement une année solaire record. Durant toute l’année chaque mois a été<br />
excé<strong>de</strong>ntaire au niveau <strong>de</strong> l’ensoleillement, <strong>du</strong> jamais vu en Champagne. Si la plupart <strong>de</strong>s<br />
autres vignobles français ont souffert <strong>de</strong> la sécheresse, cela n’a pas vraiment été le cas en<br />
Champagne car nous avons eu la chance d’avoir <strong>de</strong> petites pluies provi<strong>de</strong>ntielles à <strong>de</strong>s<br />
moments stratégiques (lors <strong>de</strong> la fleur, <strong>de</strong> la véraison et à la veille <strong>de</strong> la maturation). Ces<br />
apports bien que faibles ont assez bien alimenté la vigne, et les sols crayeux <strong>de</strong> la Champagne<br />
ont su restituer <strong>de</strong> l’eau quand la vigne en avait besoin pour permettre à la plante <strong>de</strong> mûrir<br />
correctement. À noter cependant que certains secteurs comme les Riceys ont été davantage<br />
exposés au stress hydrique. Les températures ont été chau<strong>de</strong>s, mais nous n’avons pas connu<br />
les excès <strong>de</strong> 2019. Nous n’avons également pas subi <strong>de</strong> dégâts majeurs malgré quelques<br />
gelées et épiso<strong>de</strong>s <strong>de</strong> grêle, mais qui restent anecdotiques. <strong>2022</strong> a ainsi été une année viticole<br />
très sereine(<strong>du</strong> fait <strong>de</strong> la qualité <strong>du</strong> raisin, <strong>de</strong>s ren<strong>de</strong>ments et <strong>de</strong>s décisions prises à la veille <strong>de</strong><br />
la vendange et qui ont été favorables à tous les acteurs <strong>de</strong> la Champagne) et j’ai pu le<br />
constater lors d’échanges avec nos vignerons partenaires.<strong>2022</strong> permet <strong>de</strong> tourner la page après