Panorama de presse quotidien du 13 12 22

Presse écrite
FRA
Famille du média : PQR/PQD
Edition : 13 decembre 2022
(Quotidiens régionaux)
P.4
Périodicité : Quotidienne
Audience : 102000
Journalistes : Yann Tourbe
Nombre de mots : 377
Sujet du média :
Actualités-Infos Générales
p. 1/1
Une Champagne
«net 0 carbone», ça veut dire quoi?
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Yann Tourbe Pas une tête ne doit dépasser. L'assemblée générale de
l'association viticole champenoise est un terrain de communication
très balisé. Autant dire que la tribune sur les herbicides, initiée par
l'Association des champagnes biologiques et parue la veille, mercredi
7 décembre, dans les colonnes du Monde, avait peu de chance d'être
discutée pendant la succession de rapports techniques qui a rythmé la
matinée.
Duettistes et développement durable
La grande affaire de la journée, c'était l'annonce, faite par les
deux coprésidents de l'interprofession dans un numéro de duettistes
perfectible, du nouveau plan de développement durable de l'appellation,
avec l'objectif «net zéro carbone» à l'horizon 2050. L'affaire était
d'ailleurs tellement importante que le communiqué de presse n'a pas
attendu la fin de l'assemblée générale pour être publié: il a atterri
sur les boîtes mails vers 10h30. Net zéro carbone, ça veut dire quoi?
C'est un plan très ambitieux de réduction des émissions, directes et
indirectes, de la Champagne dans son ensemble. À la différence de la
seule «neutralité carbone», l'ambition «net zéro carbone» implique de
calculer et de prévoir la réduction des émissions sur l'ensemble de la
chaîne de production de valeur.
1,5ºC, un objectif menacé
Il faudra donc inclure le transport en amont, comme en aval, par
exemple. Et, une fois la neutralité atteinte au niveau de l'appellation,
toute compensation ne peut plus se faire que par séquestration
de carbone. C'est donc un objectif difficile qui a été fixé par
David Châtillon et Maxime Toubart. D'autant plus difficile que la
trajectoire sur laquelle il se base, celle de 1,5ºC préconisée par le
GIEC, est menacée par une l'évolution constante des émissions. Une
menace d'ailleurs mise en relief par Jean-Marc Jancovici lors de son
intervention. Le conférencier accompli, accueilli comme une rock
star, n'a pourtant pas forcé son talent. Il a déroulé sa présentation
en une cinquantaine de minutes, blagues comprises. Sa conclusion,
cependant, a sans doute trouvé peu d'oreilles attentives dans la salle
remplie de Champenois. Pour lui, la meilleure et, sans doute, la seule
façon de réduire drastiquement les émissions de gaz à effet de serre
de l'appellation est de vendre moins de champagne. Pas sûr que la
trajectoire actuelle de la Champagne réponde à cet objectif-là.
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