Panorama de presse quotidien du 13 12 22

PANORAMA DE PRESSE
Du 13/12/2022
- Politique-Economie…………………………………………………..………….………...…p.2-17
- Communication-Dégustation……………………………………………………….…….p.18-21
- Règlementation-Commerce……………………………………………………………….p.22-26
- Viticulture-Environnement-Certifications…………………………………………..p.27-35
- Cuvées………………………....……………………………………………………..…………….p.35-41
Cette revue de presse se destine à un usage strictement personnel et interne à l’entreprise,
le destinataire s’interdit de reproduire, publier, diffuser ou vendre ce document.
www.sgv-champagne.fr
17 avenue de Champagne – CS 90176 • 51205 Epernay Cedex • Tél. 03 26 59 55 00 • Fax. 03 26 54 97 27
69 Grande Rue de la Résistance • 10110 Bar-sur-Seine • Tél. 03 25 29 85 80 • Fax. 03 25 29 77 81

Presse écrite
FRA
Famille du média : PQR/PQD
Edition : 13 decembre 2022
(Quotidiens régionaux)
P.4
Périodicité : Quotidienne
Audience : 102000
Journalistes : Yann Tourbe
Nombre de mots : 377
Sujet du média :
Actualités-Infos Générales
p. 1/1
Une Champagne
«net 0 carbone», ça veut dire quoi?
0ms3Lo6EjUKqoOKHYoEMdTBxPD1fjPbQzQ4Q514Xkkge9Oyy6WuBuasTGgCmosN9QMTIx
Yann Tourbe Pas une tête ne doit dépasser. L'assemblée générale de
l'association viticole champenoise est un terrain de communication
très balisé. Autant dire que la tribune sur les herbicides, initiée par
l'Association des champagnes biologiques et parue la veille, mercredi
7 décembre, dans les colonnes du Monde, avait peu de chance d'être
discutée pendant la succession de rapports techniques qui a rythmé la
matinée.
Duettistes et développement durable
La grande affaire de la journée, c'était l'annonce, faite par les
deux coprésidents de l'interprofession dans un numéro de duettistes
perfectible, du nouveau plan de développement durable de l'appellation,
avec l'objectif «net zéro carbone» à l'horizon 2050. L'affaire était
d'ailleurs tellement importante que le communiqué de presse n'a pas
attendu la fin de l'assemblée générale pour être publié: il a atterri
sur les boîtes mails vers 10h30. Net zéro carbone, ça veut dire quoi?
C'est un plan très ambitieux de réduction des émissions, directes et
indirectes, de la Champagne dans son ensemble. À la différence de la
seule «neutralité carbone», l'ambition «net zéro carbone» implique de
calculer et de prévoir la réduction des émissions sur l'ensemble de la
chaîne de production de valeur.
1,5ºC, un objectif menacé
Il faudra donc inclure le transport en amont, comme en aval, par
exemple. Et, une fois la neutralité atteinte au niveau de l'appellation,
toute compensation ne peut plus se faire que par séquestration
de carbone. C'est donc un objectif difficile qui a été fixé par
David Châtillon et Maxime Toubart. D'autant plus difficile que la
trajectoire sur laquelle il se base, celle de 1,5ºC préconisée par le
GIEC, est menacée par une l'évolution constante des émissions. Une
menace d'ailleurs mise en relief par Jean-Marc Jancovici lors de son
intervention. Le conférencier accompli, accueilli comme une rock
star, n'a pourtant pas forcé son talent. Il a déroulé sa présentation
en une cinquantaine de minutes, blagues comprises. Sa conclusion,
cependant, a sans doute trouvé peu d'oreilles attentives dans la salle
remplie de Champenois. Pour lui, la meilleure et, sans doute, la seule
façon de réduire drastiquement les émissions de gaz à effet de serre
de l'appellation est de vendre moins de champagne. Pas sûr que la
trajectoire actuelle de la Champagne réponde à cet objectif-là.
232569 VIGNERONS - CISION 5290324600504
Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle
L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés.

Télévision
● FRANCEINFO: (12/12/22 à 16:37 | 00:12:02)
« Le fil info 16h » Lucie Chaumette
La filière Champagne vise le zéro carbone pour 2050.
Itw de Maxime Toubart, président du Syndicat
Général des Vignerons de la Champagne. Il parle
entre autres du plan "Net 0 Carbone", qu'il vient de
lancer.
https://www.luqi.fr/#/diffusion/budget/a2t2p000001A
H80AAG/user/0035700002FdLDZAA3/notification/6
0000000220336634?key=b134ba45c0db049405dc02
356f4e582b&size=220&origine=3

Télévision
• ● FRANCE 3 GRAND EST - CHAMPAGNE-
ARDENNE (12/12/22 à 19:01 | 00:03:05)
« JT 19/20 Champagne-Ardenne » Charles-Henry
Boudet, Perrine K, Baptiste GALMICHE
Une centaine de professionnels du monde viticole ont signé, mercredi dernier,
une tribune dans le journal Le Monde, pour dénoncer surtout un
désengagement de l'interprofession. Itw de Charlotte De Sousa, viticultrice à
Avize. Aujourd'hui, la Champagne est quand même une des appellations les
plus reconnues au monde. Maxime Toubart a dit la semaine dernière qu'il
était heureux.
https://www.luqi.fr/#/diffusion/budget/a2t2p000001AH80AAG/user/003570000
2FdLDZAA3/notification/60000000220336758?key=bb3a264877380ac458c26
6a7835131bd&size=220&origine=3

Presse écrite
FRA
Famille du média : PQR/PQD
Edition : 13 decembre 2022
(Quotidiens régionaux)
P.25
Périodicité : Quotidienne
Audience : 363000
Journalistes : -
Nombre de mots : 154
Sujet du média :
Actualités-Infos Générales
p. 1/1
LES AUTRESPOINTS
“Lutter contre l’individualisme,
le corporatisme et l’égoïsme”
« Nous ne sommes pas fermés, bien au contraire, à franchir de
nouveaux pas sur la question des herbicides dans le cahier des
charges sans arriver à court terme à leur interdiction totale par
tout et dans toutes les circonstances. »
L'association viticole champenoise (AVC) fut l'occasion pour
Maxime Toubart, président du SGV, de répondre à la tribune
portée par le collectif contre les herbicides, signée par 125 pro
ducteurs champenois, et parue sur le site du Monde mercredi
demier. « Notre appellation revêt une très grande diversité d'ex
ploitations.
Cela ne permet pas toujours, en considérant les contraintes tech
niques, humaines et financières, de se passer totalement des
herbicides aussi vite qu'on le souhaiterait », a déclaré Maxime
Toubart. Et d'ajouter : « Notre complémentarité est notre force.
Merci à vous de nous aider à lutter contre Pindividualisme, le
corporatisme et l'égoïsme. »
232569 VIGNERONS - CISION 3271324600505
Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle
L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés.

La Champagne viticole vise la neutralité
carbone
Réunie le 8 décembre à Épernay (Marne), l’interprofession
champenoise a présenté la feuille de route de la filière pour
les années à venir, avec notamment la volonté de parvenir
à une forme de neutralité carbone.
Publié le 9 décembre 2022 - Par Yannick Champenois https://www.reussir.fr/vigne/lachampagne-vise-le-net-zero-carbone
Les coprésidents du Comité Champagne, David Chatillon (maisons) et Maxime Toubart
(vignerons) ont annoncé la nouvelle feuille de route de l’interprofession champenoise,
comportant un volet important sur la réduction de l’empreinte carbone.
Maxime Toubart et David Chatillon, coprésidents du Comité Champagne ont annoncé
jeudi 8 décembre un nouveau plan de développement durable de la filière, comportant un
objectif majeur : devenir la première filière à atteindre le « net zéro carbone », et ce d’ici
2050, afin de participer à la limitation des effets du changement climatique.
L'objectif de réduction des émissions est de 75 % d'ici
2050
Le « net zéro carbone » (ou « zéro émission nette ») est un référentiel permettant aux
entreprises de contribuer à l’objectif global de neutralité carbone.
Pour participer à cet effort mondial, la filière champagne doit ainsi réduire ses émissions de
75 % d’ici 2050, en prenant comme point de départ les 800 000 tonnes équivalent CO 2
d’émissions relevées en 2003. Le point intermédiaire, « en passe d’être atteint », se situe à -
25 % en 2025, 21 ans après le premier plan carbone de la Champagne.
Les efforts de limitation des émissions carbone concernent
six thématiques
À ce jour, six thématiques sont concernées par ce projet révisé en 2022, de la viticulture à
l’œnologie en passant par les bâtiments et la gouvernance.
Le poids de la bouteille (déjà réduit de 20 % en quinze ans et objet de travaux en cours
supplémentaires chez certains opérateurs) et de ses emballages, mais aussi par le transport de
personnes et de marchandises, pénalisent le bilan carbone des exploitations champenoises.

Des projets de compensation pour atteindre le « net zéro
carbone »
Pour parvenir au « net zéro carbone », s’il n’est pas possible d’éviter des émissions, il s’agira
alors de séquestrer le carbone, voire de financer des projets de compensation, idéalement en
lien avec l’aire d’appellation champagne. Mais du fait de ses pratiques traditionnelles, la
Champagne compte déjà des sols champenois « riches en matière organique », où le stock de
carbone a « plutôt tendance à décroître ». Toutefois, la plantation de haies et d’arbres en
pourtour de parcelles permettrait à la Champagne, dans une hypothèse qualifiée de « très
optimiste », de stocker l’équivalent de 7 % de ses émissions de CO2.

Presse écrite
FRA
Famille du média : PQR/PQD
Edition : 13 decembre 2022
(Quotidiens régionaux)
P.13
Périodicité : Quotidienne
Audience : 102000
Journalistes : Y. T.
Nombre de mots : 245
Sujet du média :
Actualités-Infos Générales
p. 1/1
La question des herbicides s'invite au déjeuner de l'AVC
0aKb252K-POxIlsrN7TJY_n9s3RlgAi3piqNcgURwTkwFZPSkXUo7_1RJbRK0FpAmMWNh
On ne s'attendait pas à ce que la tribune pour la suppression des herbicides en Champagne, initiée par l'Association des champagnes
biologiques et publiée dans Le Monde à la veille de l'assemblée générale de l'Association viticole champenoise, se retrouve au
premier plan de la grand-messe de l'appellation. Les services techniques de l'interprofession ont tout de même montré en quelques
minutes que la Champagne avait réduit les herbicides de 80%, même si on peut discuter de la méthode de calcul (qui semble préférer
les fréquences de traitement aux surfaces traitées). Maxime Toubart, le président du Syndicat général des vignerons, s'est chargé
d'aborder le sujet en marge du déjeuner qui a suivi l'assemblée. Contestant tout «recul» sur l'arrêt des herbicides en Champagne, qui
avait été posé en 2018 comme un objectif pour 2025, celui qui est président de l'Organisme de défense et de gestion de l'appellation
(et qui a, d'ailleurs, dit «niet» à une gestion commune avec le négoce) a expliqué: «Nous ne pouvons pas laisser de vignerons sur le
bord de la route». Selon ses termes, la «très grande diversité d'exploitations» ne permet pas toujours «en considérant les contraintes
techniques, humaines et financières de se passer totalement des herbicides aussi vite qu'on le souhaiterait». Pour lui, la question qui
se pose est de savoir s'il faut convaincre ou contraindre. Il préfère la première solution: il n'y aura donc pas d'inscription dans le
cahier des charges de l'appellation.Y.T.
232569 VIGNERONS - CISION 2290324600507
Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle
L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés.

Presse écrite
FRA
Famille du média : PQR/PQD
Edition : 13 decembre 2022
(Quotidiens régionaux)
P.2
Périodicité : Quotidienne
Audience : 312000
Journalistes : -
Nombre de mots : 440
Sujet du média :
Actualités-Infos Générales
p. 1/1
Lutter contre l'individualisme, le corporatisme et l'égoïsme
0eIDM3KcjfNhp8f0tDGs4_IxWD3TtPTLZacdVzkCxPQKQ2wfBC5BOCgk_FTPi-HZvZGM3
Lutter contre l'individualisme, le corporatisme et l'égoïsme «Nous ne
sommes pas fermés, bien au contraire, à franchir de nouveaux pas sur la
question des herbicides dans le cahier des charges sans arriver à court
terme à leur interdiction totale partout et dans toutes les circonstances.»
L'association viticole champenoise (AVC) fut l'occasion pour Maxime
Toubart, président du SGV, de répondre à la tribune portée par le
collectif contre les herbicides, signée par 125 producteurs champenois,
et parue sur le site du Monde mercredi dernier. «Notre appellation revêt
une très grande diversité d'exploitations. Cela ne permet pas toujours,
en considérant les contraintes techniques, humaines et financières, de
se passer totalement des herbicides aussi vite qu'on le souhaiterait»,
a déclaré Maxime Toubart. Et d'ajouter: «Notre complémentarité est
notre force. Merci à vous de nous aider à lutter contre l'individualisme,
le corporatisme et l'égoïsme.» Partage de l'organisme de défense et de
gestion: c'est niet Autre réponse, apportée par Maxime Toubart, cette
fois à David Chatillon, président de l'Union des maisons de Champagne
(UMC). Ce dernier a profité de l'AVC pour renouveler la demande de
partage de l'ODG, actuellement entre les mains du SGV, avec le monde
du négoce. Pour information, l'ODG est en charge de la gestion et de
la modification du cahier des charges champenois, ainsi que du niveau
de rendement tirable fixé à chaque vendange. «Il me semble contraire
à l'esprit de la Champagne que les missions de l'ODG ne soient pas
toutes confiées au Comité Champagne» regrette David Chatillon. Un
partage qui n'interviendra pas après la réponse de Maxime Toubart:
«Mon cher David, merci pour ta proposition, mais c'est niet. Nous
n'y sommes pas favorables et nous tenons, comme c'est le cas dans
l'ensemble des autres appellations viticoles, à ce que ce soient les
vignerons qui prennent les décisions qui engagent leur avenir.» Double
pots de départ au cours de l'assemblée générale Après 36 années passées
au Comité Champagne, Arnaud Descôtes, directeur du pôle qualité et
développement durable, cède la place à la fin de l'année. Entré comme
stagiaire, Arnaud Descôtes aura effectué l'ensemble de sa carrière au
sein du Comité Champagne. Il sera remplacé en janvier par Sébastien
Debuisson, jusqu'alors responsable du service Vigne. Cette assemblée
générale fut également la dernière pour François Pierson, président de
l'association viticole champenoise (AVC). Celui-ci se retire après un
mandat de quatre années. Il a profité de ce moment pour remercier
l'ensemble du réseau AVC, dont les correspondants dans les différentes
communes viticoles permettent de maintenir le lien entre les vignerons
et l'interprofession. Représentant du vignoble, François Pierson sera
remplacé par un membre du monde du négoce.
232569 VIGNERONS - CISION 2980324600507
Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle
L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés.

Presse écrite
FRA
Famille du média : PQR/PQD
Edition : 13 decembre 2022
(Quotidiens régionaux)
P.25
Périodicité : Quotidienne
Audience : 363000
Journalistes : -
Nombre de mots : 171
Sujet du média :
Actualités-Infos Générales
p. 1/1
Partage de l’organisme de défense
et de gestion : “c’est niet”
Autre réponse, apportée par Maxime Toubart, cette fois à David
Chatillon, président de l'Union des maisons de Champagne
(UMC). Ce demier a profité de l'AVC pour renouveler la demande
de partage de l'ODG, actuellement entre les mains du SGV, avec
le monde du négoce. Pour information, l'ODG est en charge de la
gestion et de la modification du cahier des charges champenois,
ainsi que du niveau de rendement tirable fixé à chaque ven
dange.
« II me semble contraire à l'esprit de la Champagne que les mis
sions de l'ODG ne soient pas toutes confiées au Comité Cham
pagne » regrette David Chatillon. Un partage qui n'interviendra
pas après la réponse de Maxime Toubart : « Mon cher David,
merci pour ta proposition, mais c'est niet. Nous n'y sommes pas
favorables et nous tenons, comme c'est le cas dans l'ensemble
des autres appellations viticoles, à ce que ce soient les vignerons
qui prennent les décisions qui engagent leur avenir. »
232569 VIGNERONS - CISION 1371324600504
Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle
L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés.

Emballages
Bruxelles édicte de nouvelles règles pour
lutter contre les déchets d’emballage
8 décembre 2022 - Justine Bessaudou / Rayon BOISSONS
La commission européenne a publié un projet de
règlement visant à renforcer la lutte contre les déchets
d’emballage. Les nouvelles mesures rendent notamment
obligatoires les systèmes de consigne des bouteilles en
plastique et canettes à horizon 2029. Revue de détails.
Mercredi 30 novembre, la commission européenne a présenté une révision de la législation
relative aux emballages et déchets d’emballage. Bruxelles estime, en effet, que l’actuelle
directive n’a pas permis de réduire les incidences négatives des emballages sur
l’environnement et qu’en l’absence de nouvelles mesures, le volume des déchets plastique
produits devrait augmenter de + 46 % d’ici 2030 et de + 61 % d’ici 2040 par rapport aux
volumes de 2018. Avec la nouvelle réglementation, la commission ambitionne de réduire
les déchets d’emballage de - 15 % par État membre d’ici 2040.
Concrètement, dans l’univers des boissons, certaines solutions de conditionnement seront
interdites, à l’instar de l’emballage secondaire des canettes de boisson ou des emballages à
usage unique pour les aliments et les boissons lorsqu’ils sont consommés dans les restaurants
et cafés.

La commission européenne souhaite aussi favoriser le recyclage. Objectif : rendre tous
les emballages recyclables « d’une manière économiquement viable » d’ici 2030. Les
conditionnements devront ainsi répondre à différents impératifs de conception. En
parallèle de ces nouvelles normes, le projet prévoit la mise en place de systèmes de
consigne obligatoires pour les bouteilles en plastique et les canettes en aluminium au 1er
janvier 2029. Deux exceptions à cette directive : si le taux de collecte séparée de ces
emballages est supérieur à 90 % en poids en 2026 et 2027 ou si l’État membre met en œuvre
un plan garantissant l’atteinte de ce taux au 1er janvier 2029. Bruxelles vise un niveau de
recyclage global des emballages de 73 % en 2030, contre 66,5 % en 2018.
Dernier volet émis par la commission : accroître l’utilisation des plastiques recyclés. En
2030, le taux devra être de 30 % pour les bouteilles en plastique à usage unique pour les
boissons et atteindre 65 % en 2040. Une démarche qui doit s’accompagner d’une meilleure
lisibilité de l’étiquetage afin de faciliter le tri sélectif. Les mêmes symboles seront utilisés
partout dans l’union européenne et les conteneurs seront standardisés.

Tentons le contrepied
Et si la biodynamie était une viticulture
pratique et non ésotérique ?
Vous pensez que biodynamie rime avec hippie, homéopathie et anthroposophie ? Alors vous
vous fourvoyez selon ce vigneron et ce consultant bordelais tout sauf perchés, mais défendant
une forme d’empirisme ayant fait ses preuves et ne demandant qu’à inspirer de nouvelles
pratiques et approches vitivinicoles. Alors, on s’y penche ?
Par Alexandre Abellan Le 13 décembre 2022 Vitisphère.com
La biodynamie ? Ce n’est pas sorcier pour Nicolas Jamin et Benjamin Sichel ce 7 décembre à
Margaux : « c’est très pratique » estime le premier. « C’est un outil » ajoute le deuxième. -
crédit photo : Alexandre Abellan (Vitisphere)
Ce n’est pas peu dire que la biodynamie fait débat dans le vignoble. En témoigne la tribune
« pour en finir » avec cette viticulture alternative signée par le vigneron Frédéric Mugnier,
reprise dans le Point. « Ceux qui parlent le plus de [Rudolf] Steiner [le fondateur de la
biodynamie et de l’anthroposophie NDLR] sont ceux qui ne font pas de biodynamie. Dans le
discours technique avec les vignerons, on ne parle que d’agriculture » pose le consultant
Nicolas Jamin, suivant une douzaine de propriétés dans le Bordelais, notant que dans le
monde du vin en biodynamie, « on en a tous un peu marre que la biodynamie soit toujours
limitée à l’anthroposophie et Steiner. Le lien existe et il est transparent. Il est réducteur de s’y
arrêter. » Cherchant à donner une image plus représentative de la pratique de la biodynamie,
l’œnologue regrette notamment une représentativité biaisée des personnes portant
publiquement les principes de cette viticulture atypique : « en réalité, il y a très peu de
vignerons en biodynamie qui parlent de farfadets. Ce sont souvent les plus médiatiques qui le
font, mais sur le terrain on fait de la viticulture. »
Entre les racines de Rudolf Steiner et les pratiques semblant rapidement folkloriques (prise en
compte du calendrier lunaire notamment), pour ne pas dire ésotériques (préparations à base de

décoctions de bouses dans des cornes de vaches), l’image de la biodynamie suscite au mieux
des réticences amusées, au pire un rejet total dans le vignoble conventionnel. Nicolas Jamin
en a fait frais lorsqu’il a démarché des châteaux de Bordeaux pour se lancer dans le conseil.
S’il se souvient que « c’était très dur dans le Médoc », il se remémore sa rencontre en 2017
avec Benjamin Sichel, à la tête du château Angludet (30 hectares en appellation Margaux),
« l’un des seuls qui m’ait reçu » pointe l’œnologue.
Parcours d’ouverture
L’ouverture de Benjamin Sichel à cette approche iconoclaste vient de son parcours vigneron.
Depuis qu’il a rejoint la propriété familiale en 1989, il souhaite que son vignoble soit
équilibré : et la fin justifie les moyens. D’abord par la gestion de la vigueur (avec
l’enherbement dans les années 1990), puis par le contrôle la concurrence (avec les engrais
verts dans les années 2000), ensuite des essais en bio (à partir de 2013). Présente depuis des
années, l’idée de tester la biodynamie se heurtait à la crainte d’un système complexe,
notamment figé par les enjeux de respect du calendrier lunaire (chaque jour ayant des qualités
différentes selon les astres, du jour fruit au nœud lunaire). Levant les craintes, Nicolas Jamin
propose une biodynamie avançant par étapes pour s’améliorer. Et où les choses ne sont pas à
faire pile poil sur un temps donné résume Benjamin Sichel. Le château Angludet a amorcé sa
conversion à la bio et à la biodynamie en 2019.
« Il était plus rassurant pour moi d’intégrer directement les outils supplémentaires de la
biodynamie sans se limiter à ceux de la bio » explique Benjamin Sichel, pour qui l’approche
bio tient encore d’une logique conventionnelle. Pour lui, « il faut tenir compte de tout
l’environnement, pas seulement des concentrations de NPK dans le sol. On peut comprendre
qu’il y a une influence du soleil, de la lune et des planètes sur les organismes. Ce sont des
impacts que l’on ne maîtrise pas. » Contrairement aux conseils répétés dans les formations à
la biodynamie, le domaine n’a pas maintenu de témoin conventionnel ou bio pour le
comparer à la biodynamie : « je suis convaincu, je n’ai pas besoin de me rassurer » affirme
Benjamin Sichel.
Validations scientifiques ou validations pratiques
En matière d’efficacité de la biodynamie, ses opposants ne laissent pas voix au chapitre, ses
racines et pratiques la disqualifiant d’emblée pour eux. Mais pour Nicolas Jamin, de premiers
résultats de recherche doivent lever ses blocages. Et de citer les conclusions positives pour la
biodynamie de l’INRA de Dijon sur les qualités physico-chimiques et microbiologiques des
sols, l’étude de l’INRA de Colmar sur la stimulation des défenses naturelles de la vigne
publiée en 2018 par Nature, ou l’étude de Kedge sur la qualité des vins publiée en 2021 par
Ecological Economics. En l’état, « il y a des choses qui marchent, que l’on décortique par la
recherche et que l’on peut commencer à comprendre » rapporte Nicolas Jamin, qui reconnaît
qu’« il y en a d’autres qui sont validées par la pratique, on peut trouver des explications
physiques pour certaines*, mais il y en a dont on ne comprend pas le fonctionnement. » S’il
n’y a pas d’explications ou de raisons données à toutes les pratiques proposées par la
biodynamie, il ne s’agit pas de croyances martèle l’œnologue. Qui rejette l’idée que la
biodynamie fonctionnerait pour ceux qui y croient, grâce à une présence importante et à un
suivi constant du vignoble, permettant plus de prévention et de prophylaxie qu’en
conventionnel.

« Personne n’est croyant en biodynamie. On le fait parce qu’il y a des résultats. Nous sommes
tous agronomes, et en plus nous sommes français, donc cartésiens. Nous pensons que ça
marche : nous n’y croyons pas. Ce n’est pas de la foi. Je fais de la science et de l’agriculture,
ce n’est pas incompatible avec de la biodynamie » explique Nicolas Jamin, appelant à mener
des études d’ampleur pour faire la lumière sur les effets de la biodynamie. Qu’il ne voit pas
comme dogmatique, mais pratique. Le consultant en veut pour exemple l’abandon de
certaines propositions de Rudolf Steiner, comme l’utilisation de cendres de nuisibles
(animaux et végétaux). « Comme tous les penseurs, Steiner a dit des bêtises » évacue Nicolas
Jamin, pour qui ça ne pose pas de problème, il faut faire le tri.
La biodynamie ne fait pas tout
Parmi les autres arguments utilisés pour décrédibiliser la biodynamie, on trouve le parallèle
entre les doses des préparations et l’homéopathie. « Ce n’est pas vrai, avec 100 g de bouse de
vache dans 40 litres d’eau pour traiter un hectare, je mets quiconque au défi de boire l’eau
dynamisée ! Elle est marron… » réagit Nicolas Jamin, pour qui l’on peut parler de doses
faibles en biodynamie, mais pas de doses homéopathiques. « Ce sont des doses qui permettent
d’activer et stimuler les voies métaboliques de la plante » rapporte l’œnologue. Qui pointe
que les changements de pratiques ne se limitant pas à la biodynamie sur les domaines, leurs
résultats vitivinicoles sont multifactoriels et pas seulement liés aux préparations ou au
calendrier lunaire. « La biodynamie ne fait pas tout » résume Benjamin Sichel, pour qui « la
biodynamie est un outil ».
Le château Angludet teste ainsi plusieurs nouvelles pratiques viticoles : l’implantation
d’arbres dans les parcelles, les sarments laissés non-broyés dans l’interrang après la taille, la
réduction des travaux du sol en saison pour se limiter à coucher les adventices et créer un
paillage, ne pas rogner pour préserver la pousse et éviter l’entassement de la végétation**…
Dans les chais, la progression se fait également vers une alliance progressive de l’œnologie et
de la biodynamie.
Que le consommateur en ait la chair de poule
« Le but final est que tout le travail à la vigne se ressente et se retrouve dans les vins » pose
Benjamin Sichel, qui « cherche plus d’expression et d’émotion. Je veux que les vins donnent
le frisson, je veux que le consommateur en ait la chair de poule. » De l’interdiction du
levurage à celle de l’enzymage, le virage de la biodynamie demande d’y aller
progressivement en cave souligne Nicolas Jamin, favorable à titre personnel à l’autorisation
en biodynamie de l’osmose inverse et du charbon œnologique pour lutter contre les déviations
(Brettanomyces/éthylphénols). Si le risque est conséquent, le jeu en vaut la chandelle pour le
consultant, qui généralise « en bio, le dégustateur ressent plus d’acidité, de fruité et
d’équilibre [par rapport au conventionnel]. En biodynamie, l’intensité aromatique est plus
forte, la sensation est plus acidulée et il y a de la salinité (ex-minéralité). »

Si la valorisation des vins en biodynamie est reconnue par tous, la question des rendements
reste posée pour assurer la rentabilité du domaine. « Ce n’est pas parce que je fais de la
biodynamie que je suis condamné à de petits rendements » rétorque Benjamin Sichel, pour qui
les petites productions récentes sont dues aux aléas climatiques (gelées en 2020 et 2021,
sécheresse en 2022). Le vigneron souligne aller dans le bon sens avec la biodynamie :
« j’aurais beaucoup de mal à revenir en arrière. Si j’avais de gros soucis, je ne suis pas
certain que la biodynamie y serait pour grand-chose. Revenir en arrière serait casser
l’équilibre que l’on essaie de créer. » Sur l’enjeu des maladies cryptogamiques, Benjamin
Sichel est serein : la biodynamie tient au final du travail et de la prise de risque inhérents au
métier vigneron. Ce qui « demande du personnel, de la flexibilité, de l’expertise, du
matériel… Quand il n’y a pas d’impasse, ça tient, on privilégie la fréquence à la dose (avec
cuivre, mais aussi tisanes, mouillants…). »
Dîner de famille vigneronne
Finalement, « la biodynamie est quelque chose de subtil : c’est en filigrane. Il n’y a pas
d’opposition avec la science : j’utilise aussi les connaissances traditionnelles. La biodynamie
fonctionne pour la vie du sol, la santé de la plante et la qualité du vin » note Nicolas Jamin,
pour qui « les passions qui se déchaînent autour de la biodynamie sont très humaines ».
Jusqu’à présent, on pouvait imaginer un débat vigneron sur la question comme une reprise du
Dîner de famille dessiné par Caran d’Ache : un moment où « surtout ! Ne parlons pas de
biodynamie » et où la bataille s’engage et enrage dès qu’il en est question. Espérons que
désormais l’écoute technique et l’argumentation pratique puissent primer sur l’invective facile
et le rejet d’emblée, de part et d’autre.
* : « En faisant abstraction de la sémantique de Steiner, les explications [théoriques] de la
biodynamie peuvent sembler spirituelles et immatérielles, mais on peut trouver des
explications plus physiques » indique Nicolas Jamin, qui présente ainsi la dynamisation des
préparations comme une façon de favoriser la multiplication cellulaire (avec l’oxygénation et
l’utilisation d’eau tiède), ou les traitements comme la pulvérisation de ferments pour stimuler
la vie du sol (et entraîner une réaction de la vigne à un moment donné).
** : « De plus en plus, je prends le rognage comme une mutilation de la plante, qui donne un
coup à la vigne comme après de la grêle. Et souvent après le premier rognage, je vois
apparaître du mildiou » rapporte Benjamin Sichel. Agronomiquement, « respecter l’intégrité
de plante permet aussi de maintenir le bourgeon apical en évitant le développement d’entrecœurs
et l’entassement de la végétation » indique Nicolas Jamin.
"La vision de la biodynamie"
Plus philosophiquement, « la vision de la biodynamie n’est pas si compliquée : un être vivant
a des interactions avec son environnement, des échanges physico-chimiques et énergétiques.
La biodynamie permet de stimuler la vie des sols et des plantes » résume Nicolas Jamin.

Certification
Des viticulteurs prêts à jeter l'éponge face
aux nouvelles exigences de la HVE
Avec des exigences revues à la hausse, le nouveau référentiel de la certification HVE suscite
rejet, incompréhension et inquiétude.
Par Colette Goinère Le 12 décembre 2022 Vitisphère.com
David Vigouroux, propriétaire du Château Baudare, 55 ha en AOC Fronton, est certifié HVE
depuis le millésime 2017."Cette nouvelle certification se rapproche grandement du bio, ce qui
n’est pas l’esprit premier de la HVE." - crédit photo : Câateau Baudare
James Samson, viticulteur, s’emporte. « Je n’ai pas bien compris les nouvelles règles de
certification HVE. Si c’est trop compliqué, s’il y a trop de contraintes, trop de paperasse,
j’abandonnerai. » À la tête de 120 ha à Visan, dans le Vaucluse, il est certifié depuis trois ans.
En novembre 2021, il a acquis à Taulignan une propriété de 15,5 ha qu’il projette de faire
certifier, elle aussi, cette année. Il a eu la bonne idée – pensait-il – d’y installer 150 brebis, qui
ont brouté l’herbe en janvier et en février derniers. Les calculs réalisés par Isabelle Mejean,
conseillère viticole, référente HVE à la chambre d’agriculture de la Drôme, viennent de
refroidir son enthousiasme.
« Chaque brebis a amené 11 kilos d’azote avec ses déjections, calcule-t-elle. Au final, on
arrive à un apport de 23 unités d’azote compte tenu des autres apports. Avec les exportations,
le bilan s‘équilibre à 19 unités. Avec l’ancien référentiel, M. Sanson aurait obtenu 10 points
et validé sa gestion de la fertilisation. Avec le nouveau, il n’a que 8 points. On se rend compte
que même avec des pratiques vertueuses comme l’écopaturage, il faut adopter des pratiques

complémentaires – ne pas fertiliser des surfaces, par exemple – pour arriver au seuil de 10
points. »
James Samson (crédit photo Chastel-Samson)
Avant de décider quoi que ce soit concertant la certification de sa nouvelle propriété, James
Samson devra tenir compte d’une autre donnée. « Ce sont les importateurs qui me demandent
la HVE, dit-il. Or, je vends 10000 cols à l’export et 40 000 en France. »
Des calculs supplémentaires
Côté stratégie phyto, l’indicateur de fréquence de traitement (IFT), notamment pour la partie
herbicide, pose aussi problème. « Je crains des difficultés, lâche Marine Pithon, chargée de
mission agroécologie à la chambre d’agriculture de l’Hérault, et référente HVE pour les
chambres d’Occitanie. Auparavant, on obtenait des points en dessous de 1,09 IFT herbicide.
Désormais, ce sera en dessous de 0,7, soit un peu plus d’une demi-dose par an et par hectare.
Ce n’est pas possible. Il faudra aller chercher des points avec d’autres pratiques comme la
mise en place de couverts végétaux, l’utilisation de méthodes alternatives ou d’outils de
prévision des risques de maladie. Ce qui veut dire des calculs et des accompagnements par un
technicien supplémentaires. »
Les infrastructures agroécologiques moins valorisées
Marine Pithon pointe aussi du doigt les nouveaux critères pour la biodiversité. Certes, le
nouveau référentiel valorise toujours les infrastructures agroécologiques (IAE : haies, talus,
fossés, jachères…), mais moins qu’avant. « Les IAE sont calculées avec des coefficients plus
faibles, explique-t-elle. Auparavant, 100 mètres de haies équivalaient à 1 ha d’IAE. Avec le
nouveau référentiel, les 100 mètres ne représentent plus que 2000 m2. Auparavant, la
biodiversité était également plus facile à calculer. Désormais, il y a plus d’indicateurs. Il
faudra se munir de cartes pour comptabiliser toutes les bandes tampons, les bordures de
bois... Les audits vont être plus longs. Cela va demander beaucoup plus de travail. »
À Labastide-Saint-Pierre, dans le Tarn-et-Garonne, David Vigouroux, propriétaire du Château
Baudare, 55 ha en AOC Fronton, est certifié HVE depuis le millésime 2017. Il dit ne pas être
tranquillisé. « Ce qui m’inquiète surtout, c’est qu’on ne va plus pouvoir utiliser de CMR. Il ne
va pas rester grand-chose en produits pénétrants si on enlève les CMR2. Cette nouvelle
certification se rapproche grandement du bio, ce qui n’est pas l’esprit premier de la HVE. »
Trop d'incohérences

À Bordeaux aussi, la nouvelle mouture de la certification en refroidit plus d’un. Stéphane
Gabard, président de l’ODG des Bordeaux et Bordeaux supérieur, en est convaincu. « Elle ne
va pas encourager les viticulteurs à passer en HVE car il y a trop d’incohérences, estime-t-il.
Un exemple : on prend moins en considération la biodiversité. Les lisières de bois, les haies
sont moins valorisées. C’est incompréhensible. » Pour lui, seul l’abandon de la voie B, qui
était très critiquée pour son approche comptable, est une bonne nouvelle.
Jean-Claude Pellegrin, membre du bureau de la Confédération nationale des vins IGP, et
président de la commission viticole de la chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône,
espère que la partie n’est pas jouée. « Nous allons monter au créneau pour que la copie puisse
être revue, assène-t-il. La partie azote pose problème : comment voulez-vous que ceux qui
sont en polyculture, qui ne font pas que de la vigne, puissent répondre aux exigences du
nouveau référentiel ? Celui qui fait aussi des céréales utilise nécessairement plus d’azote. Il
va y avoir de grosses difficultés. Nous demandons de revenir en arrière. On ne peut pas se
permettre de perdre des vignerons en HVE. »
Un besoin d'accompagnement considérable
En attendant, il faudra bien se former à ces nouvelles règles. « Le besoin d’accompagnement
va être considérable car la HVE est une condition d’accès aux marchés », estime Marine
Pithon. La chambre d’agriculture de l’Hérault est dans les starting-blocks. Elle a programmé
des journées de formation pour le début de 2023 : un jour et demi pour les vignerons déjà
certifiés, et deux jours pour les aspirants.
« Les grilles de calcul pour obtenir des points sont plus complexes avec ce nouveau
référentiel, indique Anne Buchet, responsable de la certification HVE à la chambre
d’agriculture du Loir-et-Cher. Nous allons lancer des formations dès janvier prochain, avec
des propositions de diagnostics et de pré-audits. » En Gironde aussi, on se tient prêt. « Passer
de l’ancien au nouveau référentiel va être lourd, car il faudra faire plus de visites dans les
propriétés, plus de diagnostics », indique Yann Montmartin, directeur du pôle bio et transition
agricole de la chambre d’agriculture. Donc des coûts supplémentaires. Seront-ils
supportables ? Bien malin qui saurait le dire.
Marche arrière dans les Côtes de Bourg
Le scenario tombe à l’eau : l’ODG des Côtes de Bourg prévoyait d’intégrer la certification
HVE dans le cahier des charges de son appellation en 2025. Face au nouveau référentiel
publié mi-novembre, il n’en est plus question. « Ce référentiel est très contraignant. Il nous
paraît impossible de le rendre obligatoire pour nos viticulteurs », assure Jean-Samuel Eynard,
vice-président de l’ODG. Et de citer l’IFT herbicide : « Avec 0,6, soit à peine plus d’une
demi-dose par an et par hectare, on ne tient pas un désherbage. On ne valorise pas ceux qui
réduisent fortement le désherbage chimique pour passer au mécanique. » Autre difficulté : la
fertilisation. « Comment feront ceux qui ne peuvent pas se payer des amendements
organiques ? Interroge-t-il. Des vignerons vont sortir de la HVE alors qu’ils avaient
enclenché une démarche vertueuse. »

Presse écrite
VIVRE PARIS
FRA
Famille du média : Médias spécialisés
grand public
Périodicité : Trimestrielle
Audience : 363394
Sujet du média : Lifestyle
Edition : Hiver 2022 - 2023 P.50-55
Journalistes : Florence
Valencourt
Nombre de mots : 1240
p. 1/6
OL'abus
d'alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération
Texte
Florence Valencourt
Photos
Voir mentions
ÇA
PÉTILLE
À PARIS !
Déguster un merveilleux champagne
dans la Ville Lumière : ça peut
ressembler à la définition d’un rêve,
non ? Afin que la magie opère,
mieux vaut bien choisir sa maison de
champagne et le lieu où le déguster...
Vivre Paris vous livre ses coups de cœur !
232569 VIGNERONS - CISION 1718224600508
Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle
L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés.

VIVRE PARIS
ÇA PÉTILLE À PARIS !
Edition : Hiver 2022 - 2023 P.50-55
p. 2/6
232569 VIGNERONS - CISION 1718224600508
Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle
L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés.

VIVRE PARIS
ÇA PÉTILLE À PARIS !
Edition : Hiver 2022 - 2023 P.50-55
p. 3/6
Donovan, le barman en chef
de Bonnie, surnommé « la machine
Bonnie, le nouveau bar le plus
branché de la Capitale et sa vue
époustouflante
MOËT & CHANDON
EN POP-UP
Moët 5 Chandon s'installe au
Hoxton pour l'ouverture de
Claude, le premier restaurant
éphémère des lieux. La designer
d'intérieur Livia Marica a
imaginé une maison de verre
pouvant accueillir jusqu'à
40 couverts. Des chefs talentueux
comme Thomas Coupeau,
Louise Bourrat ou Daniel
Morgan se succéderont jusqu'à
janvier 2023 pour proposer une
expérience culinaire de street
food gastronomique, en accord
avec la cuvée emblématique
de la maison, Moët & Chandon
Impérial Brut.
Restaurant éphémère Moët
à Chandon au Hoxton Paris,
expérience sur réservation
uniquement.
En mettre plein la vue
Siroter une coupe avec Paris à ses
pieds ? Dans ces deux lieux, c’est
vraiment le cas. Le premier s’appelle
Bonnie et c’est sans conteste
le bar le plus branché du moment
depuis qu’il a ouvert à la rentrée.
II est ouvert au sein de l’hôtel
SO/ Paris et il faut faire preuve de
patience pour y monter. On vous
le dit, le jeu en vaut la chandelle :
vous y dégusterez le « mirabelle »,
un excellent cocktail à base de
champagne avec une vue à couper
le soufïle sur la Capitale. Donovan,
le barman en chef- surnommé
« la machine » par ses collègues
pour sa dextérité et sa régularité
l’a créé spécialement pour ce
nouveau lieu. «Le champagne est
compliqué à travaïller. À cause de
son acidité, il se marie avec peu de
choses et surtout il représente un coût
important sur une carte, car une
houteille ouverte nepeutpas dépasser
vingt-quatre heures, même dans de
bonnes conditions de conservation.
Pour autant, dans un lieu comme
Bonnie, cela a tout son sens, etpuis
c’est Paris ! révèle-t-il. Pour le
mirabelle, j ’ai travaillé dans Vesprit
d’un mimosa ou d’un bellini, mais
avec un mélange maison, à base de
confiture de mirabelle et d’eau-de-vie
de mirabelle. Cela donne plus de
corps et de gourmandise au cocktail
et cela fonctionne bien avec le brut. »
(Cocktail mirabelle chez Bonnie, 18 €)
Version monumentale
Autre must à faire au moins une
fois dans sa vie : le combo tour
EifFel + champagne. On vous donne
un conseil d’initié : délaissez la
microscopique guérite du 3e étage
pour vous poser confortablement
et siroter vos bulles dans le nouveau
Madame Brasserie, au 1er. Maxime
Bouré, le directeur de salle, nous
expose son ambition : rendre la
tour EifFel aux Parisiens. Quatre
barmen, tous formés par Romain
Gallego, l’ambassadeur spiritueux
de la maison Richard, se relaient
232569 VIGNERONS - CISION 1718224600508
Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle
L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés.

VIVRE PARIS
ÇA PÉTILLE À PARIS !
Edition : Hiver 2022 - 2023 P.50-55
p. 4/6
“Impossible de ne pas avoir du champagne à la carte à Paris !”
pour offrir le meilleur des vins et
spiritueux exclusivement français,
en version brut ou cocktail, selon
l’humeur, de 10 h à 23 h en continu.
Comment se dégustent les bulles
ici ? Brutes bien sûr : Devaux à la
coupe, Krug, Dom Pérignon ou
Moët & Chandon en bouteille... et
un cocktail signature, La vie en rose
(vodka française Fair, liqueur de
Chambord, champagne Devaux, jus
de canneberge, framboises).
(Coupe Devaux « Grande Réserve »,
16 € / Cocktail La vie en rose, 20 €)
Un peu d'histoire ?
Les bulles pétillent-elles mieux dans
un monument historique ? En tout
cas, chez Canard & Champagne, situé
dans l’adorable passagedes
Panoramas, premier passage
couvert de Paris, édifié en 1799,
elles sont sélectionnées chez des
petits vignerons (Sélèque, Savart,
Moussé) ou des maisons familiales
d’excellencecomme Billecart-
Salmon, tous respectueux de la
nature ! La carte propose même
certaines raretés qui raviront les
connaisseurs. Un repas des plus
gourmands (foie gras, magret,
confit, etc.) et très français avec du
champagne tout du long (car oui, le
champagne peut seboire tout au long
d’un repas) pour une addition qui ne
décolle pas ? C’est oui ! (Menu dîner
pairing avec 3 coupes : 66 €)
Les puristes de la bulle
Si la vue vous importe peu, mais
que vous désirez de la bulle
d’exception, rare ou singulière,
direction Pétillance ! C’est en
quelque sorte l’ambassade des
champagnes de vignerons à Paris.
Ici, il n’y a que des pépites, des
vins d’artisans, et non pas des
bulles standardisées. Mais que les
néophytes se rassurent : Emmanuel
et Hugo adorent initier tous les
Madame Brasserie, le restaurant
de la tour Eiffel, avec Thierry Marx
aux manettes
232569 VIGNERONS - CISION 1718224600508
Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle
L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés.

VIVRE PARIS
ÇA PÉTILLE À PARIS !
Edition : Hiver 2022 - 2023 P.50-55
p. 5/6
“Les vrais pros ne servent pas le champagne
en flûte, mais dans des verres à vin ”
palais. D’ailleurs, ils proposent une
formule dégustation, qui change tous
les mois, avec trois à cinq cuvées à
la coupe : 100 % pinot noir, 100 %
pinot meunier, blanc de blancs,
rosé et un coup de cœur (parcellaire
ou millésime avant 2016). Leurs
derniers coups de cœur ? La cuvée
des Jean de Jean-Félix Josselin pour
le pinot noir, Histoire de famille de
Denis Salomon, pour le meunier ; ou
encore Rémy Massin pour le rosé.
Cet hiver, ils lancent des soirées
dégustation et musicales dans le local
attenant qu’ils viennent d’acquérir.
Pétillance, la cave dédiée aux vins
à bulles dans le 9e
Ici, ils se prêtent au jeu
du cocktail, tout en restant au plus
près du produit. «Nous ne sommespas
des mixologues. On n’a ni laformation
ni le matériel, mais on trouvait
cela intéressant de se challenger »,
sourient-ils. Pari réussi avec le spark,
un cocktail champagne, citron,
expresso et ratafia... «Surtout, on le
sert dans un verre Zalto Universal.
Ce sont des verres d’une grande finesse
et cela change l’expérience du tout au
tout. » On confirme ! Car vous l’aurez
remarqué, les vrais pros ne servent
pas le champagne en flûte, mais
dans des verres à vin normaux (pas
géants). Le champagne va pouvoir s’y
exprimer, vous pourrez le sentir... et
mieux l’apprécier. À siroter dans la
grande salle, devant le piano, entre
décembre et février - pour l’instant.
(Cocktail spark, 15 €)
232569 VIGNERONS - CISION 1718224600508
Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle
L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés.

VIVRE PARIS
ÇA PÉTILLE À PARIS !
Edition : Hiver 2022 - 2023 P.50-55
p. 6/6
LE CHAMPAGNE
« COUP DE CŒUR »
Olivier Machado, le
chef sommelier du
restaurant Mordu,
ex du Ô Château,
un bar à vins avec
l'une des plus belles
cartes de Paris,
nous révèle son
champagne coup
de cceur ! « Mon
meilleur ami habite
une maison dans
l'Aube, au sud de
Troyes, très proche
de la Bourgogne.
J'y ai découvert
des vignerons
que j'ai à cœur de
défendre car ils sont
un peu oubliés, un
peu écrasés par
la proximité de
Reims et d'Epernay
alors qu'ils font
des produits
incroyables. Ef mon
Champenois préféré
est définitivement
Olivier Horiot, que
j'ai surnommé
le Elvis Presley
des Riceys, son
village !Avec lui,
j'ai découvert que
le champagne
pouvait contenir
sept cépages,
pas seulement
du chardonnay,
pinot noir et pinot
meunier... Mais aussi
le pinot blanc, le
pinot gris et deux
cépages oubliés,
l'arbane et le petit
meslier. Sa cuvée
Solera est faite avec
ses sept cépages.
C'est un brut nature,
c'est-à-dire qu'il
n’y ajoute pas de
sucre. II a vraiment
le goût du raisin.
C'est un champagne
exceptionnel,
aromatique, qui
allie l'oxydatif avec
un côté pâtissier.
Tout simplement
exceptionnel ! » ES
232569 VIGNERONS - CISION 1718224600508
Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle
L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés.