PANORAMA DE PRESSE - 29.03.23

POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS-CHAMPAGNE
VITISPHÈRE
Pauline Orban
27·03·23
«UNE DEMI-JOURNÉE À 180 €» :
DES VIGNERONS TÉMOIGNENT
DU CONSEIL STRATÉGIQUE
PHYTOSANITAIRE (1)
Solliciter un conseil stratégique phytosanitaire est une nouvelle obligation imposée aux exploitants qui
ne sont ni en bio ni certifiés HVE. L’occasion pour les vignerons concernés de faire le point sur leurs
pratiques et de progresser. Trois d’entre eux témoignent.
C’est pour obtenir le renouvellement de son Certiphyto «Décideur» que Pierre Lanza, vigneron dans le Var,
à Puget-Ville, vient de solliciter son conseil stratégique phytosanitaire (CSP). Une démarche obligatoire pour
tous les vignerons qui ne sont pas en bio ni certifiés HVE. « L’audit s’est déroulé à la chambre d’agriculture
avec un conseiller viticole, rapporte le vigneron. J’ai réalisé un CSP individuel et cela a duré 2 heures et
demie.»
Benjamin Descôtes, vigneron sur 6,2 ha en Beaujolais-Village, à Vaux-en-Beaujolais, a lui aussi réalisé récemment
son CSP. Il confie que « cela a duré une petite demi-journée et m’a couté 180 euros ».
Le conseil stratégique phytosanitaire s’organise en deux temps: tout d’abord un diagnostic de l’exploitation,
puis des conseils de réduction des quantités et de bonnes pratiques d’application des produits phytosanitaires.
Un tableau Excel à remplir avant le rendez-vous
Quelques jours avant son rendez-vous avec la chambre d’agriculture du Rhône, Benjamin Descôtes a reçu un
tableau Excel à remplir. « Il fallait renseigner le nombre de salariés sur le domaine, le type de Certiphyto, le
parcellaire, décrire le matériel de désherbage et de pulvérisation, et fournir les calendriers et programmes de
traitement sur les trois dernières années », énumère le vigneron.
Pour sa part, Pierre Lanza a fourni le calendrier de traitement de ses 52 hectares et un descriptif de son
parcellaire lors de son rendez-vous avec Gisèle Ventre à la chambre d’agriculture du Var. « Dans un premier
temps, la technicienne a vérifié que je respectais bien les zones de non-traitement, puis elle calculé mes IFT
et listé les produits CMR que j’utilisais, explique le vigneron. L’objectif étant de voir comment je pouvais
réduire mes IFT à l’avenir. »
Elaboration d’un plan d’action avec le vigneron
Une fois l’audit de l’exploitation établi, les conseillers viticoles ont toutes les données pour émettre des
recommandations. Ils proposent alors un plan d’action, en concertation avec le viticulteur. « J’ai eu des
conseils pour la mise aux normes de mon local phyto, la bonne utilisation des EPI et le mélange des produits
de traitement », raconte Pierre Lanza.
Jérôme Donzeaud, propriétaire du Château Sauman, à Villeneuve, en appellation Côtes de Bourg, a réalisé
son CSP en 2021, alors qu’il travaillait déjà à l’arrêt des désherbants chimiques.
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