OH LIFE TOURISME (25-03-2024) Inde - croisière Archipel des Açores

ce claustra construit avec des fourchettes tordues
et blanchies qui devient un arbre à oiseaux
entre deux espaces jardins, ou cette famille de
hauts personnages façonnés avec des calebasses
séchées qui semblent arpenter les lieux
à nos côtés. Quelques miroirs cernés de plantes
surprennent en ouvrant de nouvelles perspectives.
On est charmé par ce patchwork qui mêle
le végétal et le minéral en ouvrant la porte aux
rêves. « Pour faire un jardin il faut un morceau
de terre et d’éternité », une phrase de Gilles
Clément qui sonne ici dans la bouche de Luc
comme un adage.
Le lendemain, on a retrouvé notre petite Zoé
pour une escapade vers le nord cette fois, à une
cinquantaine de km, à Fougères, une des anciennes
places fortes du duché breton qui surveillaient
l’envahisseur français. En vain, puisque
le mariage de François Ier avec la fille de Anne de
Bretagne allait sonner le glas de l’indépendance
bretonne. L’imposant château-fort de Fougères
reste un imposant témoignage de cette époque
d’autant qu’il a conservé une douzaine de tours
qui se reflètent dans l’eau des douves. La plus
belle vue panoramique sur le quartier médiéval
de la ville dominé par l’imposante enceinte de
la forteresse qui aligne coursive, tourelles et créneaux
se découvre depuis le belvédère du jardin
public créé au pied de l’église St-Léonard doté
de gargouilles en forme de canons tournés vers
la campagne environnante.
Infos pratiques.
Y aller :
Autant rejoindre la capitale bretonne en TGV au départ de
Bruxelles depuis qu’en décembre dernier une ligne directe
Bruxelles Midi-Rennes a été ouverte avec un voyage quotidien
https://be.oui.sncf. Depuis Rennes rien de tel que la location
d’une petite Zoé électrique pour partir en excursion https://
rennesmetropole.citiz.coop. Le coût pour deux journées avec
une assurance tout risques, 85 euros. Enfin Rennes a été la première
ville du monde à s’équiper d’un vélo en libre-service informatisé.
C’était en 1998 et aujourd’hui le principe reste le même
avec le Vélo STAR, une solution souple pour visiter la ville et ses
environs www.levelostar.fr .
Sites à consulter : www.tourisme-rennes.com;
www.ot-fougeres.fr; www.jardinsrocambole.fr;
Lieux culturels insolites :
La Criée, un centre d’art contemporain implanté dans le bâtiment
du marché central construit en 1923 www.la-criee.org; le
FRAC, fonds régional d’art contemporain de Bretagne, un des
plus importants en France www.fracbretagne.fr; les Ateliers du
Vent, un collectif d’artistes et un lieu de convivialité www.lesateliersduvent.org
Se loger :
A mi-chemin entre la gare et la vieille ville, le Garden Hôtel, un
hôtel à taille humaine autour d’un patio verdoyant paisible, une
véritable oasis dans la ville www.hotel-garden.fr . A noter que
les produits offerts au petit-déjeuner sont issus pour la plupart
d’entre eux de producteurs locaux auprès de qui les propriétaires
de l’hôtel s’approvisionnent directement. Un réservoir
à compost est installé dans le patio pour qu’y
soient déposés tous les déchets verts ainsi que marc
de café et sachets de thé. Enfin le jardin arboré d’un
vieux chèvrefeuille abrite des nids d’oiseaux qui accompagnent
les levers matinaux !
Se nourrir :
A Rennes les produits du terroir breton, de la terre à
la mer toute proche, sont sublimés par des cuistots
créatifs. Incontournable, la crêperie Saint-Georges
dans une belle demeure à pans de bois offre un large
éventail de galettes sarrasines autour des Georges
célèbres www.creperie-saintgeorges.fr.
On a été bluffé par le jeune cuistot du restaurant
Debrin qui improvise dans sa mini-cuisine un menu
surprise en fonction du marché et de son inspiration
www.debrin-restaurant.fr .
Oh my biche, un coffee shop tendance aux plats à
la fois sains et gourmands, idéal pour un déjeuner
www.ohmybiche.fr Chez @Pierrerestaurantdecopains,
un franc bistrot qui fait plaisir avec en toile
de fond une cuisine fraîche du marché inventive. Le
must c’est Paris-Brest, le restaurant gastronomique
de la gare où Christian Le Squer, le chef triplement
étoilé du « Le V » à Paris, a renoué avec ses origines
bretonnes en confiant les rênes de cette table à son
jeune chef Benjamin Le Coat avec qui il concocte
d’anciennes recettes qui mettent la Bretagne à l’honneur
pour un prix doux www.parisbrest.bzh.
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