ICI MAG - NOVEMBRE 2023

PUBLI-REPORTAGE BISCARROSSE
ATLANTIQUE TRAITEUR
Du bonheur plein les assiettes
C'est en 2008 que la société "Atlantique
Traiteur" a été créée par Jérôme
et Elodie GACHET. Jérôme possède un
Brevet Professionnel charcutier-traiteur.
Elodie, quant à elle, détient un
BTS en Management. Atlantique Traiteur
compte aujourd'hui 4 salariés en
CDI. Jérôme occupe le poste de chef
de cuisine, accompagné d'un cuisinier-traiteur
et d'un commis de cuisine,
tandis qu'Elodie est chargée de projet
au sein de l'entreprise. Ce quatuor est
complété par de nombreux extras qui
assurent le service lors des réceptions.
Les bureaux et le laboratoire de fabrication
sont situés dans la zone artisanale
de Biscarrosse. L'entreprise intervient
dans tout le Sud de la Gironde et
dans le Nord des Landes, que ce soit
pour des particuliers, des professionnels,
des associations ou des administrations.
Que ce soit pour un mariage,
une réception, un repas associatif ou
d'entreprise, les interventions sont
entièrement gérées par les équipes,
de la mise en place jusqu'au service à
Crédits photos : Atlantique Traiteur
table. Le chef propose un vaste choix
d'entrées et de plats à emporter ou
en livraison. Pour les clients, c'est un
avantage considérable : "Ils profitent
au maximum de leurs invités pendant
que nous apportons originalité et qualité
aux produits proposés." L'enseigne
est d'ailleurs reconnue pour son délicieux
foie gras mi-cuit des Landes,
ses plats traditionnels à partager, ses
bouchées apéritives et la présentation
raffinée de ses buffets froids. Du côté
des mariages, les plats les plus demandés
sont les produits locaux IGP, tels
que le foie gras ou le magret de canard,
ainsi que les traditionnelles huîtres du
Bassin d'Arcachon. Et les formules qui
ont le plus de succès sont les cocktails
avec ateliers découpes et planchas devant
les convives. Côté carte des plats
à emporter, les plus demandés sont la
paella, le couscous royal, les tajines de
canard et le Colombo de poulet. Bon
appétit !
Plus d'infos sur le site internet www.atlantique-traiteur-aquitaine.fr
ou au 05 58 82 00 08
PUBLI-REPORTAGE PARENTIS-EN-BORN & YCHOUX
Instant Capil ' hair
Nouveau look, nouvelle ère
Nouveauté de la rentrée 2023, les salons
de coiffure de Parentis-en-Born
et d'Ychoux de l'enseigne "Instant Capil'Hair"
on été entièrement rénovés.
Tout deux ont été repeints et habillés
avec un mobilier moderne et confortable.
"Après 25 ans, ce n'était pas du
luxe", confie Christelle ZIMMER, gérante
des deux établissements. Un rafraîchissement
qui, avec ses couleurs
et son style, est, selon les premiers
retours de la clientèle, une réussite.
"Nous avons reçu de jolis compliments
sur le bon goût de la décoration et
l'atmosphère qui s'en dégage." L'idée
était d'apporter un cadre de travail
plus confortable et de créer un lieu
sur le thème de la nature favorisant
le calme et le bien-être. Objectif : Offrir
un moment de convivialité dans
un environnement qui se
rapproche au plus près
des valeurs de l'entreprise.
Car, bon à savoir,
ici, sont mis en avant des
produits vegan et naturels,
non testés sur les animaux, et
l'enseigne travaille principalement
avec des produits végétaux de grande
qualité. Il aura fallu une semaine de
fermeture complète pour pouvoir réaliser
ces travaux. Pendant ce temps,
une cabine intimiste a été imaginée et
créée à Parentis pour les personnes
ayant besoin de services en prothèse
capillaire, perruques médicales ou
encore pour des soins personnalisés,
et qui peuvent désormais profiter en
toute discrétion d'un espace réservé, à
l'abri des regards. Pour accompagner
Crédits photos : ICI MAG
ces nou- veautés, d'autres
projets sont en cours, notamment
l'arrivée prochaine
de nouveaux produits "très haut de
gamme à prix abordables," ainsi que
de nouvelles prestations en cours de
création. Quant au personnel, Valérie,
Mickaele, Nathanael et Christelle
à Parentis, et Tina, Swane et Laetitia
à Ychoux, "sont ravis de ces nouvelles
conditions et plus motivés que
jamais." À découvrir ou redécouvrir
d'urgence...
Plus d'infos sur le site internet
www.capilhair-coiffure-parentis.fr
ou au 05 58 78 40 69
12 - ICI MAG novembre 2023