LAPORAN AKHIR - KM Ristek

II.
TINJAUAN PUSTAKA
Indonesia memiliki agroekologi yang sangat beragam (Las dkk., 1991). Keragaman
agroekologi seperti topografi, tipe curah hujan, ketinggian tempat, kesuburan tanah, jenis
batuan induk, ketersediaan air, iklim, dan sosial budaya masyarakat yang melingkunginya
menyebabkan beragam pula varietas padi lokal yang berkembang di tiap daerah. Koleksi
dan konservasi varietas-varietas lokal dalam bank gen diharapkan dapat melestarikan dan
mengelola keragaman tersebut sehingga merupakan simpanan yang sangat berharga
untuk menghadapi tantangan produksi padi di masa-masa yang akan datang.
Varieras lokal telah beradaptasi pada kondisi setempat sejalan dengan proses evolusi
varietas tersebut di lokasi tumbuhnya. Hal tersebut memungkinkan varietas-varietas lokal
juga merupakan sumber gen yang potensial untuk sifat-sifat ketahanan teradap cekaman
di lokasi tersebut misalnya cekaman biotik seperti hama dan penyakit tanaman serta
cekaman abiotik seperti kekeringan, rendaman, dan keracunan mineral. Sebagai contoh,
sumber gen ketahanan terhadap penyakit tungro antara lain adalah Engseng, Ase
Balacung, Bonti, Bontel, dan Ketan Ireng. Sumber gen ketahanan terhadap kekeringan
adalah Biboh 1, Ketan Kelapa, Ketan Keuyeup, Lagos, dan Merayang Kuning (Daradjat
dkk., 2007). Budaya masyarakat juga berperan dalam menyeleksi varietas lokal dengan
kualitas hasil sesuai dengan budaya setempat.
Beberapa varietas unggul lokal tetap populer dan ditanam oleh petani, karena
keunggulan terutama pada aspek kualitas hasil, misalnya aroma, kepulenan, warna gabah,
beras, dan nasinya, serta bentuk nasi yang ramping panjang. Keunggulan tersebut
menyebabkan beras varietas-varietas tersebut memiliki harga jual yang tinggi dan bahkan
merupakan komoditas ekspor. Beberapa diantara varietas dengan keunggulan spesifik
tersebut adalah Arias, Rojo Lele, dan Pandan Wangi. Varietas-varietas tersebut telah
diakui dan dilepas secara resmi oleh Departemen Pertanian dan diharapkan varietasvarietas
ungul lokal lain dapat dilepas secara resmi sebagai varietas unggul untuk
melindungi varietas-varietas tersebut.
Namun demikian, pada umumnya varietas-varietas lokal memiliki kekurangan berupa
umur yang dalam atau sangat dalam dan daya hasil yang rendah (Susanto dkk., 2003).
Hal tersebut menyebabkan rendahnya efisiensi produksi pada varietas-varietas tersebut.
Kegiatan pemuliaan tanaman untuk memperbaiki kegenjahan dan produktivitas varietasvarietas
unggul padi lokal tersebut dengan tetap mempertahankan keunggulan spesifiknya
seperti mutu fisiko kimia, ketahanan terhadap organisme pengganggu tanaman, serta
toleransi terhadap cekaman abiotik diharapkan dapat meningkatkan produksi dan
3