Budidaya dan Pasca Panen KOPI - Departemen Pertanian

atang bawah disisakan 1-3 pasang.
- Batang bibit batang bawah yang telah dipotong, diiris
dibagian tengah sepanjang 2-3 cm, untuk
penyambungan entres batang atas.
- Entres batang atas diambil dari kebun entres, dan
dipotong satu ruas panjang 7 cm (3 cm di atas ruas dan
4 cm di bawah ruas).
- Daun pada entres dihilangkan, dan pangkal entres diiris
dua sisi menbentuk huruf V.
- Penyambungan entres batang atas ke batang bibit
batang bawah, dan sambungan diikat dengan tali rafia
atau plastik.
- Sambungan diberi sungkup kantung plastik transparan,
pangkal sungkup diikat agar kelembaban dan
penguapan terkendali serta air tidak masuk.
- Pengamatan hasil sambungan dilakukan setelah dua
minggu, sambungan hidup bila entres masih segar atau
hijau dan bila sambungan mati entres berwarna hitam
sungkup dibuka/dilepas apabila tunas tumbuh yang
cukup besar.
- Tali ikatan dibuka apabila pertautan telah kokoh dan tali
ikatan mulai mengganggu pertumbuhan batang.
Untuk mengganti pertananam kopi robusta menjadi
pertanaman kopi arabika sudah ada caranya. Teknologi
rehabilitasi kopi robusta menjadi kopi arabika dapat
dilakukan tanpa harus membongkar tanaman kopi robusta
yang tua, yaitu dengan cara klonalisasi. Teknik klonalisasi ini
20 Budidaya dan Pasca Panen KOPI