Foglio di Bacco n° 6 (pdf 855Kb) - Vino e Giovani

acconto. D’altronde, Nicola troverà sempre qualche spettatore
pronto a seguire una storia incominciata trent’anni
fa e a lui si accompagneranno le parole e i punti di vista,
di Antonio, di Gianni e di Luciana. E forse questa storia
rinizierà tra i tavoli della trattoria romana, per un altro incontro,
per brindare di nuovo in memoria dei ricordi e delle
avventure passate.
1.4 La passione nasce dopo un brindisi:
Il Casanova di Federico Fellini
Elemento scenografico e narrativo, la tavola imbandita è una costante
nel cinema di Federico Fellini. Dalla varietà delle pietanze
e delle bevande alle voci dei convitati che si sovrappongo producendo
il chiasso della festa: la rappresentazione della tavola
ben si accorda con la tendenza del cinema felliniano a costruire
quel racconto ad episodi con cui è scandita la narrazione filmica,
dei sipari corali sovraccarichi di personaggi dai caratteri comici e
grotteschi, dove abbondano gli elementi scenografici e i dettagli.
Gli esempi sono molti: le esagerazioni verbali e alimentari della
cena di Trimalcione nel Fellini-Satyricon (1969), i tavoli affollati,
disposti lungo strada di fronte alle osterie, in Roma (1972)
dove le carrellate della macchina da presa offrono alla spettatore
l’abbondanza delle pietanze, la loro varietà, il goffo agitarsi dei
camerieri sempre indaffarati, le grida in romanesco che caratterizzano
il dialogo tra i commensali. E ancora: il pranzo di famiglia in
Amarcord (1973), in cui l’occhio vigile, l’espressione contratta e
il tono di voce irato del capofamiglia alimentano e gestiscono il
succedersi dei litigi e delle azioni altrui.
Le scene dei pasti diventano, al pari di una strada affollata o
di uno spettacolo di cabaret, una galleria volutamente mal organizzata,
un accumulo di oggetti e soggetti in cui si cristallizzano
diverse storie e temporalità. È questo secondo Fellini lo spetta-
Il cinema italiano
racconta il vino
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