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Una tartuficoltore mostra una piantina micorrizzata Clou della manifestazione fieristica sarà il consueto convegno di tartuficoltura che si terrà domenica 20 febbraio alle ore 9,30 a Teatro Conti. Tema del 2011 “I suoli Idonei alle varie specie di tartufo nero”. Dopo i saluti istituzionali introdurranno Paolo Topi, presidente dell'Anct ( Associazione Nazionale Conduttori Tartufaie) e Umberto Bernardini, presidente Fita (Federazione Italiana Tartuficoltori Associati) per lasciare la parola al relatore del convegno Marcello Raglione, direttore dell’Unità Ricerca Sistemi Agropastorali dell’Appennino Centrale. “Raglione è l’esperto in materia di suoli 06 giovedì 10 febbraio 2011 Acqualagna INCONTRI Uno degli eventi clou della manifestazione gastronomica Al convegno i suoli più idonei e presentazione dello“Aratruf” più conosciuto in Italiaspiega Giorgio Remedia segretario Anct ed è una persona capace di spiegare in maniera semplice e concreta le caratteristiche di un suolo idoneo alla tartuficoltura e di indicare le tecniche per migliorarlo”. Per chi fosse interessato l'ingresso è libero. Prevista anche un’uscita sabato 19 col prof. Raglione per visitare alcune tipologie di tartufaie ed esaminarne i terreni, compresa la dimostrazione di un nuovo attrezzo, chiamato Aratruf, ideato dal fabbro Marinelli Paolo di Acqualagna idoneo alla lavorazione dei terreni da tartuficoltura. Ch.Ag. Parte domenica 20 febbraio la kermesse regionale con artigianato, vini e norcineria Al via la fiera invernale del “diamante della tavola” E' tempo di tartufo nero pregiato. Quello che si raccoglie dal 1˚ dicembre al 15 marzo dalla forma rotondeggiante, profumo aromatico, sapore dolciastro tanto da chiamarsi anche nero dolce. Torna a celebrarlo domenica 20 febbraio la Fiera Regionale giunta alla sua 28^ edizione che prevede inaugurazione alle ore 10.00 con l'apertura degli stand di tartufo fresco e degli altri prodotti eno-gastronomici dalla norcineria, ai vini, al miele fino alle esposizioni di artigianato e ’è del “nero” nel mondo C del tartufo, quello che circola nei sottoboschi di notte, quello che brancola fuori delle normative che sanciscono la giusta regola di ricerca e raccolta del tartufo, quello che ogni anno porta alla luce spiacevoli episodi fino alle ritorsioni tra cavatori e bocconi avvelenati per i cani. Qualche mese fa Fabrizio Falasconi di Acqualagna, responsabile vigilanza dell’Associazione Tartufai Atam denunciava la morte di alcuni cani e rinnovava l’appello agli organi preposti ad aumentare i controlli. Ma non basta neppure questo, il vero problema è la legge incerta che non favorisce il lavoro degli organi preposti alla vigilanza. Ce lo spiega Armando Rocchetti, Maresciallo del Corpo Forestale dello Stato stazione di Cagli “La Legge non ci fornisce gli strumenti per intervenire, è troppo ambigua e oggi su 100 persone fermate nel torto, 99 riescono a farla franca ricorrendo a un avvocato”. Quali sono le principali infrazioni? “Bisogna scavare le buche con ap- altri prodotti del territorio. Non mancheranno gli stand della ristorazione e degustazione di menu al tartufo nero a soli 20 euro. Non solo per i turisti si ricorda la possibilità di effettuare escursioni guidate alla Riserva Naturale Statale della Gola del Furlo (www.riservagoladelfurlo.it ). E’ utile ricordare che il tartufo nero ha un prezzo inferiore al bianco pregiato così da essere molto più avvicinabile e gustato in abbondanza! Per informazioni sui prezzi che cambiano quoti- Gestione Furlo il 17 Marche multiservizi Giovedì 17 alla Sala del Consiglio di Acqualagna verrà illustrata ai cittadini la bozza del Piano di Gestione della Riserva Naturale Statale della Gola del Furlo. Prevista la variazione di alcune norme. La cittadinanza è invitata. positi vanghini che non rovinino il sottosuolo, bisogna richiuderle e non si può danneggiare la natura tagliando arbusti o piante per facilitare Marche Multiservizi (Acqua e Gas) dal 14 febbraio sposta gli orari di ricevimento al pubblico dello sportello di Acqualagna, in via Leopardi. Sarà il sabato dalle 9 alle 12. E’ valido per tutti i servizi gestiti da Marche Multiservizi. i percorsi. Ma la grande infrazione è la raccolta del tartufo di notte e fuori stagione”. Dove nasce l’inghippo con la legge? facciamo un esempio. dianamente in base alla disponibilità è consigliato consultare la borsa del tartufo sul sito www.acqualagna.com AMBIENTE Denuncia dell’Atam su cani avvelenati e ricerca senza regole Tutto il “nero” del tartufo Nei boschi troppa anarchia “La legge numero 33 regola la ricerca e raccolta del tartufo. Se io becco un tartufaio alle 3.00 di notte e questo fa in tempo a gettare i tartufi che aveva in tasca, obietta dicendo che lui stava soltanto facendo una passeggiata notturna! Se lo becco di giorno ma fuori della stagione di raccolta mi dice che quel cane non è da tartufi ma da caccia e che lo stava addestrando! C’è un cliché di inganni e bugie che per quanto assurdi la legge tollera perché troppo ambigua. Noi per poter fare le multe e ritirare il patentino dovremmo prendere il tartufaio con le mani sul tartufo, mentre il cane scava la buca. Ma i tartufi si cercano tra i boschi, non possiamo nasconderci sotto terra o dietro ogni pianta e di notte per spostarsi servono le lampade e quindi veniamo subito localizzati. Poi, non da ultimo, per blitz di questo tipo servono molte forze e noi siamo pochi . E’ il sistema che non funziona e questa legge che non si riesce a cambiare”. Chiara Agostini
cqualagna avrà il suo Pa- A lazzo della Cultura, inaugurazione domenica 20 febbraio a seguito del completamento dei lavori all’ex palazzo comunale, residenza storica affacciata su Corso Roma e via Marconi. Gli interventi erano stati avviati dalla precedente Amministrazione e già li aveva trovato posto la Biblioteca Comunale e il Museo Antiquarium Pitinum Mergens; ora è stato completato l'ultimo piano per un importo totale di 100.000,00 euro di cui 20.000,00 grazie alla Fondazione Cassa di Risparmio di Pesaro. La Biblioteca è stata ampliata e arredata con nuovi tavoli e sedute in legno realizzati dagli artigiani locali, una migliore illuminazione e SERVIZI Restauri completati in Corso Roma Palazzo della cultura Inaugurazione il 20 la presenza di computer. Inoltre è stata realizzata un’area dedicata alla famiglia Conti i cui eredi hanno donato al comune le opere della poliedrica e acculturata famiglia acqualagnese: le commedie di Antonio, il celebre Vocabolario Metaurense di Egidio, le poesie di Maria, le sculture, i quadri e tanto altro che negli anni, di generazione in generazione, la famiglia Conti ha accumu- lato. E’ stata realizzata anche una sala che saprà meglio accogliere cerimonie, convegni, presentazioni di libri o altri momenti di carattere ufficiale e culturale i cui spazi sono stati abbelliti dalle opere in pietra della Mostra Astrazione/Empatia del 2010. Qui troverà posto anche il museo permanente di arte contemporanea a cui Luigi Campanelli, Assessore alla Cultura di Acquala- Acqualagna L’angolo di Acqualagna dominato dal palazzo della cultura fresco di ristrutturazione Oltre alla biblioteca pronti altri servizi gna ma ancor prima Artista, Scultore e Accademico dell' Arte, ha donato alcune sue opere. “Se la gastronomia in Acqualagna l’ha sempre fatta da padrone con il tartufo tanto da possedere un Palazzo del Gusto- dice il sindaco Pierotti- da oggi avremo anche il Palazzo della Cultura andando a colmare quello che secondo noi era un vuoto della nostra cittadina. Ci auguriamo che la biblioteca riprenda nuova vita e sia luogo di studio e frequentazione per i ragazzi e gli universitari. Stiamo pensando ad un’area per i bambini con libri tematici e animazione culturale”. Le possibilità sono molteplici, starà anche ai cittadini diventare protagonisti di questi spazi e avanzare idee e iniziative. “Abbiamo concluso il contenitoreinterviene Luigi Campanelli, Assessore alla Culturaora possiamo dar vita al Palazzo della Cultura con tante iniziative che vedranno i giovani al primo posto, offrendo proposte e nuovi spazi di aggregazione e sana crescita culturale”. Chiara Agostini giovedì 10 febbraio 2011 RELIGIONE Venerdì 11 si ricorda l’apparizione alla pastorella Bernadette Fiaccolata per la Madonna di Lourdes Una fiaccolata in onore della Madonna di Lourdes. La Pro Loco del Furlo e la parrocchia di Pelingo hanno deciso di organizzarla nella serata di venerdì 11 febbraio, giorno in cui si ricorda la prima apparizione della Vergine a Lourdes alla pastorella Bernadette nel 1858. Ritrovo alle ore 20.00 a piazzale Candiracci (Furlo) da cui partirà la fiaccolata animata da letture, preghiere e canti, fino ad arrivare alla piccola chiesa di Santa Maria delle Grazie addossata alla Galleria del Furlo dove verrà celebrata la santa messa (in chiesa o nel piazzale dove si trova la grotta con l'immagine sacra della Vergine). Al La statua della Vergine 07 ritorno un momento di festa con dolci e vin brulé per tutti i partecipanti. “In real- tà di tratta di una vecchia tradizione- dice Alvaro Guazzaroni , presidente della Pro Loco Furlo - che si era interrotta da 15 anni a questa parte. Sotto invito di alcuni cittadini abbiamo pensato di riorganizzarla assieme al parroco del Pelingo e speriamo di poter accogliere tante persone anche dal circondario”. Contento anche Don Gianluigi Carciani “Bella iniziativa che rimette in sintonia la Festa della Madonna di Lourdes con il nostro Santuario dove tra l'altro ogni 13 del mese, da maggio a ottobre, si celebra una messa in ricordo delle sei apparizioni di Fatima. Inoltre la fiaccolata saprà tenere viva anche la memoria di Don Renato Scopa a cui stava a cuore questa tradizione”. L’11 febbraio è anche la giornata del malato e alle 16,30 al Santuario si celebra una messa particolare con elargizione del sacramento dell’unzione degli infermi.
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