Simonetta Menotta.pdf - Alimenti & Salute
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ADDITIVI DIVERSI DAI COLORANTI<br />
CAMPO D'APPLICAZIONE<br />
Nei prodotti alimentari possono essere impiegate per gli<br />
scopi citati nell'art. 14, commi 1 e 2 SOLO le sostanze<br />
elencate negli allegati IX, X, XI e XII<br />
Salvo laddove sia specificamente previsto, le disposizioni di<br />
cui al comma 2 non si applicano ai seguenti prodotti:<br />
prodotti alimentari non lavorati- miele- oli e grassi di<br />
origine animale o vegetale, non emulsionati-burro-latte<br />
(compreso quello intero, scremato e parzialmente<br />
scremato), pastorizzato, sterilizzato (compreso il<br />
trattamento UHT) e panna intera pastorizzata-prodotti<br />
lattieri non aromatizzati ottenuti con fermenti vivi-acqua<br />
minerale naturale-caffè (escluso il caffè istantaneo<br />
aromatizzato) ed estratti di caffè-tè in foglie non<br />
aromatizzato