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Guido - Università degli Studi del Molise

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Scienze tecniche dietetiche applicate ai disturbi <strong>del</strong><br />

comportamento alimentare<br />

Docente: Sergio Pastò<br />

Appartenente al Corso integrato: Disturbi <strong>del</strong> comportamento alimentare.<br />

CFU: 1<br />

Obiettivi<br />

Fornire elementi fondamentali e di guida nella formulazione di terapie dietetiche<br />

idonee nei diver- si disturbi <strong>del</strong> comportamento alimentare.<br />

Contenuti<br />

Criteri diagnostici-classificativi -DSM-IV. Anoressia nervosa. Bulimia Nervosa.<br />

Binge Eating<br />

Disorders. Disturbi <strong>del</strong>l’alimentazione non altrimenti specificati.<br />

Testi Consigliati<br />

Appunti dalle lezioni.<br />

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