Guido - Università degli Studi del Molise
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Scienze tecniche dietetiche applicate ai disturbi <strong>del</strong><br />
comportamento alimentare<br />
Docente: Sergio Pastò<br />
Appartenente al Corso integrato: Disturbi <strong>del</strong> comportamento alimentare.<br />
CFU: 1<br />
Obiettivi<br />
Fornire elementi fondamentali e di guida nella formulazione di terapie dietetiche<br />
idonee nei diver- si disturbi <strong>del</strong> comportamento alimentare.<br />
Contenuti<br />
Criteri diagnostici-classificativi -DSM-IV. Anoressia nervosa. Bulimia Nervosa.<br />
Binge Eating<br />
Disorders. Disturbi <strong>del</strong>l’alimentazione non altrimenti specificati.<br />
Testi Consigliati<br />
Appunti dalle lezioni.<br />
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