ISTITUTO DI RICERCHE ECONOMICHE E SOCIALI - Ires

criteri.
1.3. Il campionamento
1.3.1. Il campione della filiera produttiva olearia
Il campione della filiera produttiva olearia è stato costruito tenendo conto di due
Il primo, la superficie dell’azienda, è stato diviso in quattro classi: meno di un
ettaro, da 1 a 2, da 2 a 5, più di 5.
Comune
Superficie
non
specificata
Aziende per classe di superficie agricola utilizzata (SAU), in ettari.
N°
aziende
CLASSI DI SUPERFICIE AGRICOLA UTILIZZATA
< 1 1 -- 2 2 -- 5 > di 5 Totale
% sul
totale
N°
aziende
% sul
totale
N°
aziende
% sul
totale
N°
aziende
% sul N°
totale aziende
Marcellina 0 307 49,8 157 25,4 128 20,7 25 4,1 617
Montelibretti 0 541 42,7 419 33 218 17,2 90 7,1 1.268
Montorio
Romano 0 242 45,2 142 26,5 118 22,1 33 6,2 535
Moricone 1 158 32,9 126 26,3 140 29,2 55 11,5 480
Nerola 0 202 42,6 120 25,3 111 23,4 41 8,6 474
Palombara
Sabina 8 2.064 71,5 445 15,4 239 8,3 132 4,6 2.888
San Polo dei
Cavalieri 5 630 74 134 15,7 70 8,2 12 1,4 851
Sant'Angelo
Romano 3 391 55,5 175 24,9 119 16,9 16 2,3 704
Totale
Sabina (RM) 17 3445 63,8 1000 18,5 679 12,6 256 4,7 5397
TOTALE
Provincia di
Roma 556 38.835 64,8 9.554 15,9 6.354 10,6 256 0,4 59.950
Fonte: Elaborazioni IRES su dati ISTAT, 5° Censimento Generale dell’Agricoltura, 2000.
Queste classi, quindi, sono state suddivise in modo tale che la prima
rappresentasse il 63,9% del campione, la seconda il 18,6%, la terza il 12,7%, la quarta il
4,8%.
SAU, ettari per
azienda
Percentuale
< 1 63,9
1 – 2 18,6
2 – 5 12,7
> 5 4,8
Tot. 100%
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