Risultati - Zootecnia

Nelle varie realtà visitate i dipendenti lamentano diffusamente la mancanza di iniziative
formative specifiche.
Per quanto riguarda le strutture di stabulazione, laddove sono presenti le cuccette queste sono
nella maggior parte dei casi adeguatamente dimensionate, a pavimento pieno e talvolta dotate di
battifianchi per un miglior contenimento degli animali.
40%
9%
2%
Tipologia di stabulazione
49%
lettiera permanente
posta fissa
cuccette
lettiera+poste
La zona di riposo è priva di lettiera nell’11% delle aziende visitate; il substrato non è apparso
sufficiente ed in idonee condizioni igieniche nel 33% degli allevamenti. Le aziende a posta fissa
presentano superfici pascolative o paddock esterni nell’84% dei casi.
Le tipologie di raccolta delle deiezioni riscontrate sono meccaniche (36%), manuali (13%) o
automatizzate come il tapis roulant (27%).
Le stalle a posta fissa garantiscono l’accesso al pascolo per circa 6-8 mesi all’anno nel 50% dei
casi anche se talvolta solo per i soggetti destinati alla rimonta. Sui pascoli sono presenti ripari e
punti di abbeverata naturali e/o artificiali.
Nelle stalle a stabulazione libera le superfici di esercizio e di riposo disponibili per capo sono
risultate consone a soddisfare le esigenze degli animali in termini di spazio nella quasi totalità del
campione; la pavimentazione si è evidenziata deficitaria nell’80% della casistica soprattutto perché
caratterizzata da eccessiva scivolosità e ristagni idrici.
Nel 54% delle situazioni esaminate, in alcuni periodi dell’anno, oltre al paddock esterno
vengono messi a disposizione campi non lavorati o trebbiati, spesso privi di protezione da agenti
atmosferici e di rifornimento idrico.
Le condizioni microclimatiche e ambientali sono risultate soddisfacenti nella quasi totalità
delle aziende. Le strutture visitate sono in gran parte sprovviste di coperture coibenti e di dispositivi
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