Quaderno Romania - ARTI Puglia

2. I settori industriali e tecnologici
2.1. Il settore agroalimentare
2.1.1. Breve presentazione del settore
La crescita economica della Romania potrebbe superare la soglia dell’8% nel 2008,
nonostante l’anno agricolo non sia stato uno dei migliori in termini di quantità prodotte. Nel
primo trimestre dell’anno, l’economia ha registrato un aumento inaspettato dell’8.2%, in
ragione dell’eccedenza del settore edilizio e dei servizi, ma, secondo i rappresentanti della
BNR, un anno agricolo produttivo potrebbe contribuire addirittura di 1-2 punti percentuali
sulla crescita economica 2008, che potrebbe dunque superare la soglia del 7%. L’agricoltura
ecologica rappresenta infatti, assieme all’industria tessile, all’industria leggera e quella di
mobile, una delle tre principali risorse dell’export romeno.
La Romania, con una superficie di 238.391 km² e una popolazione di 21,7 milioni di
abitanti, occupa il secondo posto in Europa, dopo la Francia, come terreno agricolo procapite.
L’agricoltura in Romania, in generale, è sempre stato un settore di primaria
importanza per il Paese. Tale vocazione primaria è riscontrabile anche dai dati relativi alla
popolazione residente nelle zone rurali, pari al 44,8% del totale. Mentre pero’ i settori
industriali e dei servizi si evolvono avvicinandosi a valori tipici di un’economia più evoluta,
l’agricoltura invece mostra segni di stasi. Le persone occupate in agricoltura sono risultate
essere, nel 2006, 2,8 milioni, pari al 30,5% del totale della popolazione occupata. Anche il
contributo alla formazione del PIL nazionale è abbastanza significativo, attestandosi intorno
al 7,5%. Va poi fatta menzione di come la popolazione agricola registry una struttura
professionale di buon livello: 50 mila specialisti hanno ottenuto certificate di preparazione
superiore e il 35,4% della popolazione occupata in agricoltura ha un’istruzione media.
Il terreno arabile rappresenta circa il 63% della superficie agricola, le colture permanenti il
3% e i pascoli permanenti il 33%. La zona temperata presenta una grande varietà di colture
distribuite sui 9.339 milioni terreno fertile. La produzione, basata prevalentemente sui
cereali, spazia dai legumi al cotone, dalle patate al lino, dal girasole alla colza, dalla
barbabietola da zucchero alla canapa. La Romania è tra i primi produttori europei di
granturco e frumento. Notevole diffusione hanno le colture ortofrutticole e la produzione di
vite (la Romania è l’ottavo produttore mondiale di vino) e di tabacco. A livello europeo, la
Romania detiene uno dei primi posti nel settore della produzione degli oli comestibili, il cui
settore di lavorazione È cresciuto rapidamente concentrandosi intorno a pochi attori
importanti: romeni e internazionali (le americane Bunge e Cargill) che dominano il mercato
delle oleaginose. Di grande rilevanza sono anche le produzioni di avena, segale e riso. Forte
anche il settore dell’agricoltura ecologica. Si valuta che le superficie totali coltivate in
sistema ecologico abbiano raggiunto i circa 75 mila ettari, includendo colture cerealicole,
per foraggi, pascoli, piante oleaginose e proteiche, ortaggi, frutti (visciole, ciliege) frutti di
bosco ecc. Nel settore zootecnico ecologico, si stimano incrementi ai capi bestiame di circa
10 mila capi per le muche per latte, 70 mila capi ovini per latte, 6 mila capi di pollame.
28
IL SISTEMA DELL’INNOVAZIONE E DELLA RICERCA IN ROMANIA