Vai alla pagina del nostro catalogo online - Caseificio Spadi Enzo
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Pecorino Toscano<br />
D.O.P.<br />
Pecorino maturato almeno 20 giorni<br />
e prodotto secondo le norme <strong>del</strong><br />
consorzio <strong>del</strong> pecorino toscano Dop.<br />
Un pecorino tradizionale e gustoso<br />
eletto come ambasciatore <strong>del</strong>la tradizione<br />
casearia Toscana.<br />
Tempo di stagionatura: almeno 20 giorni<br />
peso medio <strong>del</strong>la forma intera: 2 kg<br />
questo prodotto può essere porzionato, messo<br />
sottovuoto, in ATM e può essere tagliato in<br />
porzioni a peso fisso<br />
tuscan pecorino PDO<br />
This sheep’s milk cheese is made by following<br />
the rules of production established by the<br />
“consorzio <strong>del</strong> pecorino toscano”, only milk<br />
from certified areas of Tuscany is being used<br />
in manufacturing. A very tasty and traditional<br />
cheese elected as the main ambassador of the<br />
Tuscan dairy tradition.<br />
Maturation period: 20 days at least.<br />
average weight: 2 kg<br />
this product can be portioned,<br />
put under vacuum or in modified atmosphere<br />
and can be cut in fixed weight portions.
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