SAPER SCEGLIERE LE CARNI BOVINE - Dote Regione Lombardia

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CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Frazione minerale • minerali in forma organica (buona disponibilità ed elevata tollerabilità per l’organismo) • preziosissima fonte di Fe (3 – 4 mg/100 g)
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI • tiamina (B1) •piridossina (B6) Frazione vitaminica • riboflavina (B2) • niacina (PP) cianocobalamina B12 Le vitamine del gruppo B sono apportate in forma altamente disponibile La carne è un importante fonte di vitamina B12, assente nei vegetali
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