SAPER SCEGLIERE LE CARNI BOVINE - Dote Regione Lombardia
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AL<strong>LE</strong> ORIGINI DELLA QUALITA’:<br />
LA CARTA DI IDENTITA’ DELL’ANIMA<strong>LE</strong><br />
Un SISTEMA DI GESTIONE PER LA QUALITA’ nel<br />
settore delle carni bovine è una NECESSITA’.<br />
Il più valido strumento per soddisfare tale<br />
necessità è l’ applicazione delle norme<br />
sull’etichettatura delle carni bovine<br />
(Reg.CE 1760/00)
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