Wenn alles erwacht - Bolzano

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<strong>Bolzano</strong>BozenMAGAZINE Ein Fest für die Sinne 18 bm Nr. 1•2013
Bozner Genussfestival 24. - 26. Mai 2013 Ein Wochenende für große und kleine Genießer, für raffinierte Gourmets und all jene, die Wert auf natürliche und qualitativ hochwertige Ernährung legen, ohne deshalb die Sinne zu kurz kommen zu lassen. Apfel, Milch, Speck und Wein bester Qualität - natürlich aus Südtirol - stehen im Mittelpunkt des zweiten Genussfestivals in Bozen. Fantasievolle Verarbeitungsarten, traditionelle und neue Rezepturen sind Zeichen der außergewöhnlichen Vielfalt der Südtiroler Produkte, die mit dem 2005 eingeführten Qualitätssiegel ausgezeichnet sind. Jede der insgesamt zwölf Produktgruppen präsentiert sich an einem anderen Platz in der historischen Altstadt. Zwischen Rathausplatz und Gumergasse wartet ein Apfelhain mit Spielen und Verkostungen auf die großen und kleinen Besucher. Im Palais Campofranco gibt es Sinnliches rund um die Milch, das Südtiroler Traditionsprodukt par excellence, zu erleben. In der Mustergasse und am Musterplatz geht es um den Speck und die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten dieses Südtiroler Qualitätsproduktes in der traditionellen und modernen Küche. Brot und <strong>alles</strong>, was sonst noch gebacken aus dem D Nr. 1•2013 bm 19
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Events March - May 2013 • until 7
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Museum für moderne Kunst Photos: G
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