Scarica il file del volume - Regione Campania
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La valutazione<br />
1 cornetto per i vini gradevoli di pronta beva che correttamente vinificati esprimono<br />
sufficientemente <strong>il</strong> territorio, con rispetto <strong>del</strong> corredo aromatico <strong>del</strong> vitigno.<br />
2 cornetti per i vini tecnicamente puliti e molto gradevoli all’olfatto ed al gusto,<br />
buoni esempi di interpretazione <strong>del</strong> territorio e <strong>del</strong> vitigno, con corredi aromatici<br />
ampi e complessi e che nella f<strong>il</strong>osofia aziendale riflettono correttamente territorio<br />
e vitigno.<br />
3 cornetti per i vini che esprimono personalità, eleganza , armonia nel gusto e negli<br />
aromi.Vini che riescono a raccontare le caratteristiche dei vitigni che li compongono<br />
e che esprimono nella loro piacevolezza e complessità <strong>il</strong> “genius loci“ <strong>del</strong> territorio.<br />
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