Febbraio - Giardini

Nell’immagine si può valutare l’effetto dell’intaglio alla fine
della stagione (a destra pianta con intaglio, a sinistra pianta di
confronto senza intaglio). L’intaglio può essere molto utile su
piante adulte, quando si deve eseguire una potatura straordinaria
per ridimensionare la chioma e si vuole limitare la reazione della
pianta che tende a emettere nuovi germogli molto vigorosi
Come si esegue
L’esecuzione classica della decorticazione consiste nella
realizzazione, utilizzando un coltello o un seghetto, di
due tagli paralleli ad anello distanti tra loro 5-6 millimetri,
con la successiva asportazione della striscia di corteccia
così delimitata. Per questo va eseguita alla ripresa
vegetativa, quando la circolazione linfatica è attiva e la
corteccia si distacca facilmente (pianta “in succhio”).
Assieme alla corteccia vengono asportati anche i tessuti
vascolari con l’effetto di interrompere, o almeno rallentare,
il collegamento tra chioma e radice fino a quando
non si realizza una completa cicatrizzazione.
I vantaggi
Il risultato di questa operazione è duplice: riduce il rifornimento
di acqua ed elementi minerali (linfa grezza) che dall’apparato
radicale sale verso la chioma, limitando così la crescita
vegetativa; inoltre agisce anche sul trasporto in senso
inverso (chioma-radice), portando nella chioma un accumulo
di zuccheri e altre sostanze nutritive (linfa elaborata) che
stimolano la formazione di numerose gemme a fiore e quindi
portano a un incremento della fruttificazione.
Questo intervento può avere un’azione abbastanza drastica,
indebolendo l’apparato radicale e provocando un
precoce invecchiamento della pianta: va quindi usato
con attenzione e moderazione.
Per ottenere una rapida fruttificazione
senza indebolire troppo la pianta si può
eseguire la decorticazione solo su qualche
branca laterale, oppure si può intervenire
nella parte mediana del fusto,
limitando così l’effetto alla sola parte
apicale della pianta, che spesso è anche
la più vigorosa.
La decorticazione si può eseguire anche in epoca
estiva, 40-50 giorni dopo la fioritura, per favorire la
crescita dei frutti e anticipare la maturazione. Si
deve però prestare attenzione a non eseguire tagli
troppo profondi per non provocare pericolosi stress
idrici. In questo periodo, piuttosto del classico doppio
anello, è consigliabile eseguire due semicerchi
sovrapposti, per non interrompere totalmente il
flusso della linfa (taglio valtellinese).
Su piante
adulte, con
corteccia
spessa e
lignificata,
per
raggiungere e
interrompere
i vasi
conduttori
non basta
asportare la
corteccia, ma serve un intervento
più drastico. In questi casi si deve
utilizzare un segaccio o, meglio
ancora, una motosega. Si
eseguiranno due intagli contrapposti
e distanziati di 20-30 centimetri
uno dall’altro, tagliando il fusto fino
a circa il 50% del diametro
Decorticazione
anulare
49 frutticoltura