„su misura iumini cuscini biancheria da tavola tende divani sedie ...

nostri collaboratori non hanno avuto
tempo di armonizzarsi fra di loro ma
ciò nonostante, grazie all’impegno e
all’esperienza che hanno dimostrato,
sono riusciti a fornire servizi ottimi ai
nostri ospiti. Naturalmente non tut-
to è stato perfetto dall’inizio ma gli
ospiti non si sono accorti dei piccoli
problemi.
Oggi, avete ancora riscontri ricondu-
cibili al campionato mondiale?
Indubbiamente il campionato mon-
diale è stato molto importante per
tutta la valle di Anterselva di Mezzo e
un evento molto importante per noi.
Abbiamo ricevuto molte richieste di
prenotazione subito dopo i campio-
nati mondiali da ricondursi alla noto-
rietà acquisita. Oggi, dopo otto mesi
dall’evento, rileviamo che Anterselva
di Mezzo ha acquisito molta notorie-
tà tanto che è sulla buona strada per
diventare un marchio.
Chi è l’ospite tipico dell’Hotel Alpenresidenz
Antholz?
Ama la natura e le montagne. È
attivo, ha voglia di fare e una forte
personalità. Non ama le destinazioni
di massa, per lui sono importanti un
ambiente famigliare, relax e benessere.
Ha idee chiare su ciò che vuole
dalle infrastrutture dell’albergo e dai
servizi offerti. Da una parte vuole un
albergo con wellness e settore SPA
di concezione moderna e gastronomia
ad alto livello. Dall’altra cerca
però anche possibilità concrete di
programmare individualmente la
propria vacanza. In prima linea sul
meraviglioso mondo montano di
Anterselva di Mezzo e in albergo. E
queste possibilità gliele offriamo.
Siete aperti tutto l’anno. Quali sono
i punti di attrazione dell’albergo in
estate? Soprattutto il fatto che si trova
a 1.550 metri sul livello del mare.
Proprio questo elemento è un chiaro
fattore di distinzione. E uno dei nostri
punti di forza. La invito a dare un’occhiata
alla valle di prima mattina: è
un’esperienza meravigliosa! I nostri
arredamenti sono rivolti, come già
detto, agli individui.
L’obiettivo è quello di raggiungere
questo tipo di ospite e noi ci lavoriamo
costantemente e con coerenza.
Lei era presente nella realizzazione
della ristrutturazione. Quali sono state
le sue esperienze in merito?
La ristrutturazione è stata gestita
da Andreas Falkensteiner e il
progetto da Karin Mitterrutzner di
Michaeler & Partner. È stato sorprendente
come fosse ben organizzata
la ristrutturazione. Il mio contributo
è stato in realtà minimo. Ai tempi mi
occupavo del pre-opening.
A posteriori, ci sono cose che farebbe
diversamente?
Naturalmente! È esagerato affermare
che tutto è sempre stato perfetto.
Non esiste. È sempre possibile migliorare.
Sarebbe per esempio una
cosa molto positiva poter organizzare
con tutti i dipendenti un “esercizio
di prova di cinque giorni” prima dell’apertura
per poter ottimizzare prima
le procedure. Ciò è difficile da mettere
in pratica perché, per la maggior
parte dei casi, manca il tempo.
Il mondo intero parla di trasformazione
climatica. Anterselva di Mezzo è molto
importante per il turismo invernale.
Come vede il futuro del paese?
Chiaramente la trasformazione climatica
è una tematica importante
non solo per Anterselva ma per tutto
l’arco alpino e in particolare per
le regioni caratterizzate da un forte
turismo invernale. Anterselva di Mezzo
continua comunque a rimanere,
grazie anche all’altezza, una località
con un innevamento naturale molto
sicuro. Ciò non ci può però far ritenere
che anche Anterselva non abbia
bisogno di concetti turistici chiari e
a lungo termine.
Grazie per il gradevole colloquio.
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