Terre di Lambrusco_2013_WEB.pdf

Emilia Igt Lambrusco (Igp)Weine entstehen lassen, die auf dem Etikett die Angabe der Rebsorteenthalten. Und das ist die wichtigste und qualifizierteste Gruppe, weildazu einige der renommiertesten Weinsorten der Emilia gehören, wieder Lambrusco dell’Emilia, der rote Schaumwein schlechthin, der in seinerHeimat und im Ausland weit verbreitet ist und seiner Frische undSüffigkeit wegen überall beliebt ist. Aber die Emilia ist nicht nur dieHeimat der Schaumweine. Man findet auch stille Rotweine wie den CabernetSauvignon, Merlot, Pinot Nero, Sangiovese und Lancellotta. Dieletzte Rebsorte, die insbesondere typisch für die Provinz Reggio Emiliaist, ist bekannt und beliebt, weil sie pigmentreiche und fruchtige Weineergibt. Die Landweine Igt (Igp) Emilia in den verschiedenen Typen, diein den Produktionsregeln genannt werden, stellen eine Produktion dar,die zwar antik ist, aber laufend aktualisiert wird, um den Verbraucherngute Tafelweine anzubieten, die mit den unterschiedlichsten Gerichtenkombiniert werden können. Die Jahresproduktion ist bemerkenswert,weil sie um die sechshunderttausend Hektoliter liegt und nebender italienischen auch eine starke internationale Verbreitung haben.112