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Terre di Lambrusco_2013_WEB.pdf

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Emilia Igp <strong>Lambrusco</strong> Amabile 2011CALICELLAAnalisi sensorialeColore rubino con unghia violacea.Naso apre su note balsamichesu sfondo floreale <strong>di</strong> viola mammola.In bocca attacca <strong>di</strong>namico e chiudesu frutta fragranteAbbinamento:culatello 18 mesiTasting notesRuby red colour with tinges of violet.The nose opens on balsamic notes,with a floral undertone of sweet violet.Leads off dynamic in the mouth andfinishes on fragrant fruit notesPairing:culatello cured 18 monthsAnalyse sensorielleCouleur rubis avec une bordure violacée.Le nez s’ouvre sur des notes balsamiquessur un fond floral de violette odorante.En bouche, l’attaque est dynamiqueet la finale est fruitée et fragranteAccompagnement:jambon culatello de 18 moisDegustationsnotizenRubinrote Farbe mit einem HauchViola. In der Nase wird ein von Balsamnotengekennzeichneter Auftritt aufblumigem Veilchenhintergrund erfasst.Dynamischer Auftritt am Gaumenund fruchtig, duftender AbgangServiert zu:18 Monate gereiftem CulatelloAriola Vigne e Vini SRLStrada della Buca, 5/A43010 Calicella <strong>di</strong> Pilastro (PR)Tel. 0521 637678 – Fax 0521 630411info@viniariola.itwww.viniariola.it113

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