NOCI PECAN 1/2017

Indicativamente si consiglia una concimazione con 120-150 unità
di azoto ad ettaro, 60-70 di P 2
O 5
e 80-10 unità di K 2
O, però sia le
percentuali che gli ingredienti possono variare molto da suolo a
suolo: ad esempio, in Arizona, l’azoto e lo zinco non sono presenti
in quantità adeguate nel terreno e per questo devono essere
aggiunti. L’azoto deve essere applicato alla superficie del suolo
mentre lo zinco può essere spruzzato direttamente sulle foglie.
Nel caso la produzione dovesse essere elevata, la concimazione
continuerà ad essere effettuata durante tutto l’anno, con una
preferenza in tardo autunno.
Occorre, inoltre, conoscere il pH: se inferiore a 6.0 potrebbe essere
necessario aggiungere calcare mentre un terreno con un
pH superiore a 7,5 può richiedere l’introduzione di micronutrienti.
Come sistema di irrigazione è consigliabile un sistema
a goccia che faccia da supplemento alla pioggia con una
capacità di 3600-4200 galloni / acro / giorno, considerando 12
alberi per acro. Il fabbisogno idrico, che sappiamo essere molto
elevato, può essere stimato intorno a 1.000 e 115.000 m3/ha.
Qui di seguito presentiamo qualche esempio di sistema di irrigazione
per il pecan.
SOLID SET
È piuttosto costoso, oltre alla
scarsa efficienza nell’utilizzo
dell’acqua. Nonostante ciò,
è in grado di lavorare rapidamente
su grandi aree.
IRRIGAZIONE A GOCCIA A LINEE LATERALI
VARIETÀ E CLASSIFICAZIONE
Vediamo ora le diverse varietà di noci pecan provenienti dalle
differenti aree geografiche di tutto il mondo che sono dedite a
questo tipo di coltivazione.
STATI UNITI D’AMERICA
La nocicoltura di pecan rappresenta un’importantissima risorsa
agricola e alimentare per gli Stati Uniti. Recentemente
una statistica dell’USDA riferisce che 71.000 ettari di pecan
sono coltivati in Texas e 57.000 ettari in Oklahoma e che la
maggior parte delle coltivazioni sono costituite da piante di
pecan native.
Ad oggi, gli Stati Uniti producono tra l’80% e il 95% di
noci pecan del mondo, con un raccolto annuo di 150.000-
200.000 tonnellate proveniente da oltre 10 milioni di alberi. Storicamente,
i principali stati dediti a questa coltivazione sono la
Georgia, seguita da Texas, New Mexico, Arizona, Louisiana, e
Oklahoma. Ma le noci pecan sono coltivate anche in Alabama,
California, Florida, Arkansas, Kansas, Missouri, South Carolina,
North Carolina, Tennessee e Hawaii.
TEXAS
Caddo - È un albero da giardino gradito in tutto il Texas per
via della sua imponenza, della resistenza alla ticchiolatura, della
maturazione precoce e del fogliame piacevole dal punto di vista
estetico. Le sue noci sono molto piccole ma danno frutti di alta
qualità. Gli alberi cominciano a fruttificare a 5-6 anni e resistono
bene durante l’anno. Resa alla sgusciatura: 57%.
Viene normalmente situato
a 6-8 piedi da ogni albero. La
maggior parte degli emettitori
utilizzati sono di 2 GPH, con
8-16 emettitori per albero.
MICRO SPRAYER
In certi casi sono preferiti al sistema
a goccia. Con questi dispositivi,
l’acqua viene rilasciata
nell’aria e il getto viaggia a una
buona distanza rispetto alla superficie
del terreno. I micro-irrigatori
e micro-spruzzatori di solito hanno portate superiori rispetto
al sistema a goccia e bagnano una maggiore superficie di terreno.
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