MENU n.108 - Gennaio/Marzo 2019
Rivista di specialità alimentari per la ristorazione Raffinato. Elegante. - Ricette all'insegna della raffinatezza, dell'eleganza e del gusto che si differenziano per la scelta di ingredienti speciali: le nuovissime specialità targate Menù.
Rivista di specialità alimentari per la ristorazione
Raffinato. Elegante. - Ricette all'insegna della raffinatezza, dell'eleganza e del gusto che si differenziano per la scelta di ingredienti speciali: le nuovissime specialità targate Menù.
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“Il Carciofo dal tenero cuore si vestì da guerriero...”<br />
Pablo Neruda<br />
Questo affascinante iore,<br />
tanto spinoso fuori quanto tenero<br />
all’interno, è spesso il re della tavola.<br />
La sua coltivazione e lavorazione<br />
richiede cura, dedizione e amore.<br />
È questo che rende speciali<br />
i nostri carcioi, perfetti<br />
per tutte le preparazioni,<br />
dalla pizza alla pasta, dagli<br />
antipasti ai contorni.<br />
Stab.: Via Statale 12 n°102 • 41036 Medolla (Mo) • Uff.: Via Concordia n°25 • 41032 Cavezzo (Mo)<br />
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