Speciale ortofrutta 2021

PACKAGING
Nuovi pack che aiutano i prodotti e l’ambiente
A ottobre scorso Sorma ha presentato una nuova linea di pack, al 100% in carta certificata
Fsc, che vanta una componente innovativa e differenziante rispetto all’offerta presente sul
mercato. «La confezione – spiega Mario Mercadini – è dotata di una finestra costituita da una
rete in cellulosa grazie alla quale il prodotto all’interno “respira” prolungandone così la shelflife
e, allo stesso tempo, garantendone un’ottima visibilità. Il nuovo pack, inoltre, si adatta
perfettamente al modello Sbu delle nostre confezionatrici, già largamente diffuso, applicando
un semplice kit. L’altra proposta sulla quale puntiamo
molto e particolarmente indicata per gli
agrumi è Sormapeel: una linea rivoluzionaria
per l’integrazione tra plastica e
carta, facilmente separabili e, quindi,
riciclabili, e con una riduzione del materiale
plastico che può raggiungere il
50% su alcuni modelli».
SOLUZIONI “ECO-FRIENDLY”, MA
ANCHE PRATICHE ED ECONOMICHE
La pandemia ha portato a un sensibile
aumento della domanda dei prodotti freschi
confezionati, considerati dal consumatore
come maggiormente sicuri. «La
tendenza è senz’altro quella di studiare
proposte di packaging a basso impatto
ambientale – afferma Mario Mercadini,
large scale manager di Sorma – utilizzando
materiali in carta, compostabili o
alleggerendo i pack in plastica. La nostra
direzione non è solo lavorare a proposte
“eco-friendly”, ma offrire anche soluzioni
concrete, pratiche ed economiche:
ovvero, facilmente smaltibile dal consumatore,
conveniente per tutte le linee di
prodotto, adattabile alle macchine in dotazione
del confezionatore, con le stesse
caratteristiche di robustezza e durabilità
per evitare lo spreco alimentare».
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